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雞胗是雞的胃臟部分,有的地方也叫雞嗉子,雖然是用來消化食物的但是雞胗有一定的營養價值,富含維生素,雞胗的做法多樣,既可以烤着吃,也可以炒菜,青椒炒雞胗可以算是雞胗做菜中的經典做法,老少皆宜,嚼起來香香脆脆非常爽口。主料...
食材明細主料豬耳朵(一個)輔料滷汁(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)十三香(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷豬耳朵的做法步驟1、清洗豬耳朵,可以用鹽搓洗乾淨。2、放入一鍋沸水中焯煮至水再次沸騰,這個過程...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘人氣火爆的特色小食:醬香全雞翅別有用心地選用剛下蛋的母雞雞翅,採用半煎半燜的烹飪技術,這樣製作出來的雞翅十分筋道有嚼勁,比外面市場上成品的白條雞翅...
“春節吃油膩了,燒一道美味可口的辣子雞塊,開胃又下飯~”食材明細主料湘黃雞(一隻)紅菜椒(一個)青蒜苗(適量)輔料生薑片(適量)大蒜瓣(適量)郫縣豆瓣(兩勺)冰糖(適量)生抽(適量)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣子雞塊的做法步...
進入夏季美好的事物實在是太多啦!在這裏我們除了好看的小裙子之外最讓人期待的就是猶如雨後春筍出現的各類地攤美食小吃拉!那麼集美們肯定就會和小編一樣問了地攤美食小吃有哪些呢?小編特地做了奇妙的擴展得到了很多...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘原湯素三鮮水餃,可是素食主義者的福利啊,對於素食主義者來説想要吃到美味的素水餃真的很難。我同學就是不喜歡吃肉的那種,但她又喜歡吃水餃為此她常常很...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘主料鴨脖子:適量輔料幹辣椒:適量花椒:適量三萘:適量八角:適量草果:適量回香:適量香葉:適量桂皮:適量生抽:適量老抽:適量鹽:適量糖:適量具體步驟把鴨脖子表面的一層...
這是一道開胃下飯的辣白菜炒五花肉。辣白菜源自韓國,可以出去買現成的,也可以自己製作。他獨特的酸辣口味兒深受人們喜愛。用辣白菜來炒肉時,肉中的香味兒混合着辣白菜的香辣味兒,聞一聞就讓人口水直流,十指大動。主料辣白...
“今天欣賞薄灰的美食日誌,看到了她做的雙椒魚頭,把我給饞的呀。突然特別懷念在上海時,經常去望湘園吃的這個菜。魚頭在德國是買不到的,但是正好冰箱裏還有兩條羅非魚,心想不知道用雙椒做會不會好吃。不管了,先做了再説。因...
“沒什麼特別想説的,最近心情一直不好。。有時做某些事,不管所有人怎麼説,我都認為自己的感受才是正確的。喜歡的事自然可以堅持,不喜歡的怎麼也長久不了。於是終於讓我懂得,永遠不要去羨慕別人的生活,即使那個人看起來快樂...
食材明細主料三文魚骨(適量)荷豆(適量)輔料洋葱(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎三文魚骨的做法步驟1、三文魚骨剁成小塊用少許鹽、十三香醃約半小時以上(我醃了一夜讓它更加入味)。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油把醃好...
喜歡一個城市,是從喜歡上當地的特色美食開始。當你穿梭在大街小巷,尋覓那藏在街頭巷尾的美食,裊裊煙火氣分外誘人。石家莊就是這樣一座因美食而火爆的旅遊城市,那麼石家莊有哪些特色的美食值得推薦?今天小編給你説道幾個,保...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦:適量輔料雞精:適量鹽:適量老抽:適量糖:適量胡椒粉:適量料酒:適量蒜:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.龍蝦剪去足和頭前端,抽腸泥,洗淨。2.葱切段,薑切片,大蒜拍...
“滋味鮮美的黃花魚是我們海邊人喜愛的海鮮產品之一,黃花魚經過烤制後,香酥的好滋味總讓人忍不住食指大動,味鮮肉嫩,永遠都是心中不忘的好味道。想要親自品嚐黃花魚的美味嗎?心動不如馬上行動喔!”食材明細主料黃花魚(若干)...
五香魚怎麼做?告訴大家一般人都不知道的絕密小訣竅!天啦嚕!原來五香魚這麼做是最好吃的!五香魚的最大關鍵之一就是!魚要白鰱魚而且還要是活的新鮮的白鰱魚,這道菜才好吃。美味的魚肉的最大祕訣之二,就是中國傳統的烹飪...
“今天做一款簡單的老奶油蛋糕,醇厚老奶油,綿軟細膩蛋糕,外面滿滿的香濃奶粉,一口咬下去,滿嘴奶香,滿滿小時候的味道,讓人食指大動。”食材明細主料雞蛋(5個)酸奶(100克)植物油(50克)低筋麪粉(50克)玉米澱粉(10克)檸檬汁(5克)細砂糖(50克)...
提起臘味飯,就讓我口水直流,一碗香噴噴的米飯彷彿出現在了我的眼前。今天做的這鍋臘味煲仔飯,用的是兩種米,混合不同的米才能做到米飯香濃,米飯決定口感,而臘腸決定了味道,米飯吸收了臘腸獨特的油味,臘香撲鼻,令人食慾大增。主...
田雞又叫牛蛙,是一種大型食用蛙,因為它的肉質細嫩就像雞肉的質感一樣,因而獲得了田雞的稱號,田雞的肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富,富含豐富的蛋白質、鈣、磷等微量元素、糖類、水分以及少量的脂肪,對青少年的生長髮育起到有...
“喜歡吃提拉米蘇,又對手指餅乾非常好奇的朋友們請關注哦,網上買的手指餅乾糖特別多,口感特別甜,現在給大家安利一種微甜的手指餅乾做法”食材明細主料低粉(50克)糖(20克)輔料雞蛋(2個)糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)...
不知你是否發現,大多數人都不再為一日三餐吃什麼而發愁,這是因為生活水平的提高,讓我們有能力去享受更加新鮮、健康的美食,不同地域的風味特產。都説一方水土養一方人,食物亦是如此。一方水土,造就了一方的美食。每當你周遊...
“其實八個月以上的孩子慢慢有了更多的自主意識,他們不喜歡被喂這個動作,更喜歡自己控制,比如自己給自己食物的過程,所以我們八個月起要慢慢多給孩子做符合他們月齡性狀的手指食物很多媽媽説自己不會做手指食物所謂手指食...
“讓肉質厚實的大蝦更加提鮮,大口大口的蝦肉吃的更過癮……”食材明細主料大蝦(若干)輔料生薑(1塊)大葱(半根)紅酒(500ml)植物油(25ml)蠔油(25ml)生抽(2勺)老抽(1匙)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咀手指大蝦的做法步驟1、生薑削...
東三省的吉林,除了迷人的風光,這裏還有一個獨特的民族:朝鮮族,還有特色獨具誘惑的美食,因為與朝鮮接壤,所以口味也跟朝鮮差不多,説一個大家在內地經常能吃到的美食:石鍋拌飯,這其實就是延邊的一種美食料理,那麼下面我們再來了解...
大家知道調理動脈硬化食物有哪些嗎,對於動脈硬化而言,及時的整治是非常有必要的,這是一個非常危險的疾病,配合藥物和飲食,還是很有希望治癒的,所以看看這方面的文章,對自己的病情會有一定的幫助,不錯的文章喲。動脈硬化食物一...
“這個大號餅乾,我也不知道應該取什麼名字,不過做出來效果像放大版的手指餅,所以就叫大號手指餅了,因為餅乾是要過年帶回老家給奶奶吃的,奶奶年紀比較大,所以我選的做法和做曲奇差不多,這樣烤出來比較軟,適合老年人吃。閒話不...
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