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食材明細主料全麥粉(適量)特精粉(適量)南瓜(適量)紅豆沙(適量)輔料黑巧克力(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)懶蛋蛋豆沙包的做法步驟1、南瓜洗淨,去皮蒸熟,搗成泥,加入到全麥粉中,再加入適量水活成軟硬適中的麪糰。(全麥粉:水=...
“十分鐘就能吃飯……工作日懶人早餐。”食材明細主料米飯(適量)海苔(適量)雞蛋(2枚)小蝦皮(適量)輔料油(適量)包菜絲(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人蛋包飯的做法步驟1、上頓剩下的藜...
“蛋黃酥看見美食天下的小夥伴天天有人做,天天被誘惑着,前一陣子做了一次,沒有想象的那麼難,由於用豬油開酥,成品酥感十足,味道鮮香酥,這次做了包裝後送人反響很不錯。而且我還做了黑芝麻餡的也很好吃,我只拍了蛋黃酥的過程圖...
“喜歡吃蛋黃酥的絕對不要錯過這款升級版的鹹蛋黃豆沙麪包,沙沙的蛋黃、甜甜的豆沙搭配着熱乎乎的麪包,不會過甜,不會發膩,吃起來滿足感十足。”食材明細主料鹹鴨蛋黃(6個)麪包粉(215g)紅豆沙(180g)牛奶(88g)細砂糖(40g)黃油(18g)雞蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時懶蛋蛋屁股流沙包,這是一款大人小孩都很青睞的甜點哦,這道流沙包十分好吃而且製作過程又超級的簡單,親們完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦,去外面購買...
“想吃蛋黃酥,又有心理負擔,所以想到了用全買麪包來包蛋黃酥的餡料,味道還挺搭的!”食材明細主料蔓越莓凍乾粉(15g)砂糖(20g)酵母(4g)全麥粉(50g)高粉(190g)鹽(3g)水(180g)輔料鹹蛋黃((餡料)6個)豆沙餡((餡料)180g)肉鬆((餡料)80g)甜味(口味)烤(工藝)數...
“常在日韓劇中看到蛋包飯這道美食,自己沒做過也沒吃過。想想這玩意應該不難做的,不就是蛋皮包炒飯麼。。信心滿滿滴開工呵呵。。”食材明細主料米飯(適量)青豆(適量)洋葱(適量)紅蘿蔔(適量)肉粒(適量)生菜(適量)雞蛋(適量)輔料番茄醬...
“這款豆沙蛋黃酥,可以作為一款節日的小點心。”食材明細油皮中粉(150克)糖(20克)豬油(55克)水(60克)輔料低粉(120克)豬油(60克)餡料鹹蛋黃(適量)紅豆沙餡(適量)高度白酒(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙蛋黃酥的做法步驟1...
“喜歡蛋黃酥蛋黃月餅,某天做麪包就突發奇想做了麪包餡。烤出來好吃的呢!”食材明細主料高粉(250g)白糖(40g)牛奶(135g)蛋液(30g)酵母(3g)黃油(25g)輔料鹽(2g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋黃豆沙麪包的做法步驟1、除鹽黃油的...
“家裏平時吃原味和葡式蛋撻較多;頭晚做麪包時剩餘一些蛋黃和豆沙在冰箱,心想在蛋撻裏放入一點豆沙,不知道味道如何啊?在調撻液時:考慮到豆沙比較甜,所以減少了白糖和煉乳的份量,當豆沙蛋撻烤好出爐後,我也迫不急待地嚐了一個...
“做月餅還是頭兩年的事了,好久不做都生疏了,還好法焙客烘焙器具給了我在做月餅的機會,法焙客立體花水晶模具很棒,花型很漂亮,但我的技術有點汗顏,但是回油相當的快,吃到嘴裏自然的味道,這才是自己製作的味道,DIY的魅力就是在...
“蘇式月餅以其皮層酥鬆,色澤美觀,餡料清淡,口感香酥而聞名,也正是因為這些特性,它深受老人小孩的歡迎,中秋到了,做上一盒這樣的蘇式月餅,送給家裏的老人和孩子吧!他們一定會很喜歡的。”食材明細主料低筋麪粉(適量)高筋麪粉(50克...
“這幾天宅在家裏做了好幾款月餅,總結一下,我的速度太慢,另外一方面,我有個特別不好的習慣,總喜歡拖拖拉拉的,比如説做好了月餅皮就會坐下來休息一下,或者去幹點別的,這一耽擱就好大一會過去了。再加上一日三餐,還要帶寶貝去外...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(5個)發酵粉(5克)奶粉(30克)輔料糖(適量)鹽(適量)花生油(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人蛋香麪包的做法步驟1、麪粉備用2、配料準備3、磕入雞蛋4、加入奶粉,發酵粉,花生油5、揉成面...
“看到冰箱裏還有些鹹蛋黃,就拿出來吃掉它,這次不做菜,用它做麪包。鹹蛋黃做麪包,很好吃,而且也蠻簡單方便的,比較適合稍懶又愛吃的人,呵呵。這個麪包也是麪糰用的白砂糖,而裏面的豆沙餡則是用了紅糖炒的豆沙。”食材明細主料...
“今天下班想到今天是中秋節了呢,所以就動手做了月餅應景,前天做的紅豆沙不夠用,然後就用去皮花生做了花生餡,花生餡別説味道超級好的,香甜可口哦.是一個不錯的選擇哦.第一次月餅不好的地方請大家見諒,努力學習改進中哦.”...
食材明細主料全麥麪包(一個)聖女果(幾個)雞蛋(2個)調料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麪包雞蛋沙拉的做法步驟1、全麥麪包一個備用。2、切片備用。3、聖女果洗乾淨備用。4、對半切開。5、雞蛋入鍋。6、煮熟撈...
“蛋包飯~既快手,又營養美味的經典早餐”食材明細主料剩米飯(1小碗)洋葱(半個)火腿(2片)胡蘿蔔(小半根)葱(4-5根)雞蛋(2個)輔料食用油(適量)鹽(1小勺)雞精(1小勺)胡椒粉(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋包飯的做法步驟1、準備好食...
“desirefrom坨坨媽 參考:”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(4個)紅豆沙(適量)輔料白糖(適量)檸檬汁(數滴)玉米油(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆沙蛋糕的做法步驟1、原料圖2、蛋黃、豆沙、麪粉、玉米油混合,打勻3、蛋清分...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘懶蛋蛋它萌萌的樣子簡直不要太可愛太萌了,特別是他性感的小屁屁,一直都喜歡着它。有空的時候可以試着親自做這款萌萌的懶蛋蛋屁股流沙包,小小的黃黃的包...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘我是非常喜歡懶蛋蛋的,以為這個卡通形象特別的好看,特別的萌,所以今天來了興致做了一款懶蛋蛋屁股流沙包,做這款懶蛋蛋屁股流沙包其實做起來沒什麼難度,關...
“蛋黃酥大都數人都喜歡,但是那玩意兒畢竟油脂比較多,吃多了難免會有膩的感覺,所以我給它換個方式做出來,做成了軟軟的蛋黃豆沙小麪包,圓圓的外表超級的可愛,當然味道也沒地説”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料食鹽(3g)牛奶(130g...
“一人餐的時候最省心,一份沙拉就是一餐。”食材明細主料土豆(100g)雞蛋(1個)輔料鮑魚(1個)紫甘藍(小許)小番茄(2個)胡蘿蔔(幾片)調料海鹽黑胡椒(小許)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆雞蛋沙拉的做法步驟1、土豆雞蛋洗淨放煮蛋...
食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黃油(20克)酵母粉(5克)鹹蛋黃(適量)温牛奶(280克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙鹹蛋黃麪包的做法步驟1、280克温牛奶倒入廚師機內,添加5克酵母。2、在倒入麪包粉400...
食材明細主料麪粉(250克)豬油(110克)麥芽糖(20克)輔料豆沙(250克)蛋黃(10個)全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘇氏豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、水面皮面團做法:麪粉150克,加入麥芽糖漿20克,加入60克軟化的豬油,攪拌均勻,倒...
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