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“鬆糕是上海節日小吃之一。以大米粉,糯米粉和白糖為主料蒸制而成。糕身鬆軟香甜,糯而不粘非常的好吃。我在鬆糕里加了草莓醬做內餡兒,給這款鬆糕味道更增加了香甜細滑感。”食材明細主料大米粉(60克)糯米粉(60克)牛奶(60克)白...
“家裏有個不愛吃飯的寶寶,真是愁死人,今天做一款鬆軟的糕點,希望能的到寶寶的喜歡.”食材明細白糕層糯米粉(30g)粘米粉(70g)糖粉(20g)水(40g)草莓層草莓(50g)水(適量)檸檬汁(幾滴)白砂糖(20g)糯米粉(30g)粘米粉(70g)糖粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數...
“很喜歡吃草莓,在充滿陽光的午後,做份草莓蛋糕吧,不需要任何裱花技巧哦”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(45克)油(35克)低粉(50克)可可粉(20克)糖(45克(蛋白用))泡打粉(2.5克)淡奶油(200ml)草莓(20個)輔料糖(15克(蛋黃用))奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
食材明細主料糯米粉(100克)澄粉(50克)草莓奶粉(70克)輔料綿白糖(40克)純牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓奶糕的做法步驟1、食材:糯米粉100克、澄粉50克、草莓奶粉70克、綿白糖40克、純牛奶2、將糯米粉放入大碗中...
“在小光頭還小的時候,我每天走到哪帶到哪,洗衣帶着、做飯帶着、買菜帶着、出門帶着......我對自己説,等他長大點就好了。後來,小光頭會走了、會跑了,只要一離開我的視線,我就馬上停下手上的活,我對自己説,等他上幼兒園了就好...
“近期草莓上市,來個草莓雪糕。”食材明細主料草莓(半斤)輔料奶酪(適量)白砂糖(適量)蜂蜜(適量)酸奶(適量)酸甜(口味)榨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓雪糕的做法步驟1、草莓先用麪粉浸泡幾分鐘,用手輕輕搓洗,摘除根葉。2、再用鹽水浸泡...
“還是用的最簡單的材料,做出的美味甜點,酥皮屑是做塔皮剩下的,打成屑,可以製作不同的美味!”食材明細主料草莓(300克)檸檬醬(100ml)酥皮屑(200克)輔料砂糖(5克)酸甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓檸檬醬鬆糕的做法步驟1、準...
“戚風蛋糕卷,才開始學烘焙就嘗試過很多次,有時卷的開裂,有時蛋糕體不夠細膩,現在終於找到了最適合的配比”食材明細主料水(70克)色拉油(70克)低筋粉(90克)雞蛋(4個)輔料泡打粉(2克)香草精(2克)糖(60克)鹽(2克)白醋(2滴)配料自制草莓醬(適量)...
食材明細主料麪粉(80克)雞蛋(4個)食用油(40克)糖(75克)牛奶(50克)煉乳(適量)輔料紅曲粉(少許)抹茶粉(少許)可可粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋黃分開3、蛋黃里加入牛奶和油,攪拌...
“喜歡有草莓的季節,酸酸甜甜味道,水靈靈的色彩招人喜愛。實難拒絕她的甜蜜、美麗、和誘惑,錯過了又將是下一季。白色的奶油中隱約可見的草莓,讓温婉的蛋糕卷增添了一絲明媚的氣質。蛋糕卷的表皮像柔軟的淺色皮革,而紅寶石...
食材明細主料麪粉(適量)黃油(適量)奶油(適量)雞蛋(5個)草莓(適量)輔料牛奶(適量)白糖(適量)鹽(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓蛋糕的做法步驟1、黃油切塊小火煮至融化,倒入已過篩的麪粉,攪成的麪糊2、牛奶加熱,加入蛋黃,拌...
“早餐來一款:草莓酸奶鬆餅,營養豐富,快手方便,分分鐘就上桌啦。”食材明細主料草莓(適量)雞蛋(適量)酸奶(適量)輔料麪粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶鬆餅的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、麪粉中磕入雞蛋。...
“買來烤箱之後一直動手做糕點,雖然不是很成熟,但是幾次下來味道確實得到了家人和朋友的點贊,於是也就來美食天下獻醜了,希望和各位親一起切磋,共同進步,這次做的草莓蛋糕味道香甜,兒子非常喜歡,本來是做早餐的,結果晚上最晚就...
食材明細主料牛奶(100ml)雞蛋(1棵)蛋糕粉(50克)輔料餅乾(5塊)葡萄乾(1茶匙)巧克力(1塊)核桃仁(1茶匙)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓蛋糕胚的做法步驟1、準備食材2、我做的是兩個人的量哦3、打雞蛋4、雞蛋攪拌均勻後加入一...
“這是年賽時做的,一直沒有時間整理成菜譜,又到了草莓季,趕緊發上來,草莓是很美好的水果,無論做什麼都很美鬆餅是快速麪包的一種,通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素,我今天做的這個沒有加這些,是藉助蛋白完全打發後,起的蓬...
食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)色拉油(適量)牛奶(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清和蛋黃分離2、蛋黃裏面放入白糖攪拌均勻倒入少量的牛奶攪拌均勻3、篩入麪粉4...
“天然色素---手繪草莓蛋糕卷”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(55克)輔料細砂糖(25克50克)牛奶(28克)無鹽黃油(12克)配料抹茶粉(少量)可可粉(少量)紅曲粉(少量)淡奶油(100克)細砂糖(10克)草莓醬(2勺)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓...
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)油(40克)牛奶(50克)糖(90克(留20克打發奶油用))輔料淡奶油(200克)草莓(適量)防潮糖粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)草莓蛋糕的做法步驟1、準備好草莓。2、去蒂,清洗乾淨。3、取一半切成末...
“草莓蛋糕,是每年的草莓季節比作的蛋糕,潔白的奶油抹面上,加上豔麗的草莓,經典的簡約而不簡單。都説草莓是蛋糕的天使,真是一點都不假。”食材明細主料戚風(6寸):雞蛋(3個)低粉(35克)玉米澱粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)細砂糖(24克)檸...
“下午茶~”食材明細主料草莓(兩個)鬆餅粉(五勺)牛奶(適量)雞蛋(一個)輔料糖粉(適量)果味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓玫瑰鬆餅的做法步驟1、取一個草莓切成片然後根部連一起擺成花瓣狀,如圖~2、取一片邊角料切成豎條做花...
“口感清甜的奶香鬆餅,加入了大量的牛奶,奶香味十足。有一口不粘效果非常好的鍋,做起來就超級簡單。又大又紅的草莓很誘人,食用時加上草莓等水果,漂亮有營養。”食材明細主料低筋麪粉(100克)純牛奶(150克)細砂糖(25克)黃油(20克)雞...
“回家之後我肯定會想念的東西就是這裏漫長的草莓季了。一年四季超市裏都有新鮮紅豔的草莓,味道又香甜,草莓控的福利啊。最近超市草莓又在打折,每次去的時候都買一盒回來。除了直接吃,拌沙拉,就是做點心了。一張金黃色的小...
“老公生日時做的一款草莓蛋糕,自己做的蛋糕不僅好吃還健康!”食材明細主料戚風(1個(8寸))淡奶油(650克)草莓(適量)鮮橙(1個)輔料糖粉(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓蛋糕的做法步驟1、事先烤好的戚風蛋糕,切成厚度相...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料珍珠大米:300草莓:5顆輔料白砂糖:適量具體步驟1.東北珍珠大米用冷水泡10小時左右(冬天)2.泡至米粒發白,用手一捏就碎。瀝乾水分後平鋪涼至表面摸不到太...
食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(適量)牛奶(半袋)輔料草莓(半斤)配料糖(兩大勺)鹽(小半勺)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓蛋糕的做法步驟1、提前做好草莓醬哦,先將草莓洗淨,用糖醃製一會2、草莓會醃製出水,連水和草莓一起放入鍋中...
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