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食材明細白色麪糰麪粉(300g)清水(170g)酵母粉(3g)綠色麪糰麪粉(300g)菠菜汁(170g)酵母粉(3g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜饅頭卷的做法步驟1、菠菜焯水後榨汁。按材料區比例和麪,發酵至兩倍大。2、發好的面擀成餅,疊放在一...
“這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會説的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1...
“請忽略饅頭的顏值。”食材明細主料紅薯(1個)紫薯(1個)菠菜(1把)麪粉(1000g)酵母(5g)輔料糖(3匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯紫薯菠菜饅頭的做法步驟1、紫薯紅薯洗淨削皮,入蒸鍋蒸熟,晾涼備用。2、菠菜洗淨,榨汁,備用。3、...
“春天的腳步越來越近了!讓人覺得暖和不少。馬路邊的樹木也都開始換春裝了。那顏色綠得舒服,綠的温暖,正如今天我所做的菠菜饅頭一樣。那出爐的剎那間,給人一種無比清新舒服的感覺。”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)菠菜(適...
“喜歡吃五顏六色的饅頭,看着就很有食慾,但是外面賣的多半是添加了色素什麼的吃起來不放心,在家自己做不用放色素,就用綠色蔬菜,吃起來放心又健康。”食材明細主料麪粉(600g)菠菜(270g)輔料酵母粉(4g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
“用一把菠菜榨汁過濾出的純菠菜汁,代替水和麪蒸花樣饅頭柔軟又膨、好看又好吃、倍受歡迎的營養主食。春節餐桌有了花樣饅頭的點綴一定不俗。”食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜汁(適量)調料酵母(適量)白糖(1勺)原味(口味)技巧(工...
食材明細主料麪粉(400克)菠菜汁(200克)輔料酵母(4克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠菜饅頭的做法步驟1、菠菜洗淨,瀝乾水分。放入榨汁機中榨成菠菜汁2、麪包機裏放入麪粉和酵母、菠菜汁。3、揉成麪糰4、蓋濕布醒發至原...
“饅頭是我國最為主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母通過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,為了蒸好饅頭,還可以使...
“人們常常向往一些天然的食物,既安全又營養,既美觀又好吃,今天此款菠菜汁饅頭可謂純綠色零添加,菠菜汁饅頭顏色碧綠,柔軟膨鬆、營養可口、愛不釋手、老幼皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)菠菜汁(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工...
“只願日子清淨,目光所及皆是美好🌹🌹,清新脱俗的菠菜花朵饅頭盛開在餐桌上,讓人感覺如詩如畫,賞心悦目,春天無處不在……早![太陽][太陽]”食材明細主料麪粉(500克)温水(125克)菠菜汁(125克)酵母(5克)輔料糖(60克)南瓜粉(少許)調料食用...
食材明細主料麪粉(300g)菠菜(適量)南瓜(適量)輔料酵母粉(3g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟搗泥,加酵母粉、麪粉揉成光滑麪糰醒發。菠菜打汁,用同樣方法和成綠色麪糰,面色直接加酵母粉和麪。2...
“營養全面的饅頭卷。”食材明細主料麪粉(300克)瘦肉(250克)輔料胡蘿蔔(半根)芹菜(一小根)玉米(半根)雞蛋(一隻)配料酵母(適量)鹽(適量)小葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭卷的做法步驟1、芹菜、胡蘿蔔、玉米、小葱分別洗...
“早上的早餐百分之八十的人是湊活一口,這款營養饅頭片,五分鐘搞定,你一天需要的營養都在裏面嘍,在來一杯奶,吃的又飽又健康呢!特別適合上班族,還有小學生哦”食材明細主料刀切饅頭(一大個)雞蛋(2個)菠菜(100克)輔料鹽(少許)五香粉(少...
食材明細主料菠菜汁(260克)低粉(500克)白糖(20克)調料酵母(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜饅頭的做法步驟1、菠菜汁260克,然後加入酵母粉5克。2、倒入麪粉500克加入20克白糖。3、攪拌成絮狀。4、揉成光滑麪糰。5、...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
食材明細主料菠菜汁(260度)低粉(500克)酵母粉(2克)輔料白糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜小饅頭的做法步驟1、菠菜洗乾淨備用。2、大火燒開,將菠菜煮熟備用。3、榨成菠菜汁。4、菠菜汁加酵母粉,白糖少許,麪粉啟動...
食材明細主料菠菜汁(130克)低粉(400克)紅曲粉(3克)温水(適量(紅曲粉面團))輔料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅花菠菜小饅頭的做法步驟1、菠菜汁,酵母粉,260克低粉倒入麪包機啟動麪包程序攪拌至無顆粒狀態麪糰,紅曲粉...
“在網上新學了一款樹葉形的花式饅頭,很喜歡,正好手上有現成的菠菜麪粉,蒸了幾個還不錯,暄騰騰的,菠菜味很濃,讓原本喜歡做麪包的我突然對中式麪點又產生了極大的樂趣,説實話,饅頭花捲,好吃又健康,真比麪包省事多了。”食材明細...
食材明細主料菠菜葉(200克)麪粉(400克)酵母(2克)清水(30克)輔料泡打粉(1克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠菜泥饅頭的做法步驟1、菠菜葉子洗淨。2、鍋燒水。3、水開放菠菜焯水。4、菠菜焯熟。5、撈出。6、切末。7、放榨汁...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海...
“簡單美味,健康營養餐。”食材明細主料饅頭(一個)菠菜(三棵)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋炒饅頭的做法步驟1、饅頭切丁,如圖所示。2、擇好的菠菜,洗淨,淖一下,撈出,切小段,擠出多餘水...
“做小豬豆沙包的麪糰還剩下一半,剛好兩種麪糰的分量基本相等了。就做個簡單的花捲饅頭吧。材料和前面的步驟一樣的,所以前面部分的步驟圖也是用的一樣的。大家明白就好了。材料:A白麪團:中筋粉適量,酵母少許,水適量。B紅面...
“1234567890……數字變身小饅頭,寶寶喜歡的不得了!又可以吃,又可以玩還可以學……!”食材明細主料菠菜(3顆)南瓜(6塊)麪粉(200g)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜南瓜數字饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,菠菜焯...
“北方人愛吃饅頭,我家的饅頭幾乎都是自己做的,心血來潮了就會做些花樣饅頭,給餐桌上增添些情趣。老公總是開玩笑的説是急需要一個小孫子來哄着玩,哈哈,要孫子還早,但饅頭的花樣一樣要變,起碼自己吃着也心情愉悦。今天用紫薯...
“上一個菜譜做荷葉餅剩的面,圖省事,用心形慕斯圈壓了幾個饅頭蒸了。”食材明細主料麪粉(500g)清水(適量)菠菜(一根)輔料酵母粉(5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜心形饅頭的做法步驟1、取一根菠菜洗淨切碎,加水榨汁,過濾...
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