有關素臊子刀削麪的做法的精選大全
“臊子面中的其實光加素菜也可以吃素臊子面,配菜根據自己的喜好隨意調配。今天給大家分享一個我們運城當地的特色素臊子刀削麪。”食材明細主料豆腐(1塊)土豆(2個)西葫蘆(1個)紅薯粉條(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹...
對於喜愛麪食的人來説,中國十大面條一定不會陌生,刀削麪作為山西大同的傳統美食就是其中之一。刀削麪的歷史悠久,風味獨特,還被稱做是“麪食王中王”,深受麪食喜愛者的歡迎,那麼小編今天就和大家分享下刀削麪的做法。刀削麪...
“很喜歡吃蘭州拉麪店裏的炒刀削,疫情期間很少去外面吃,自己試試吧,還算不錯😊”食材明細主料刀削麪(適量)青椒(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)豆芽(適量)油菜(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)輔料葱末(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)胡...
“酸辣開胃。”食材明細主料刀削麪(100g)輔料泡辣椒(50g)調料鹽(適量)油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒刀削麪的做法步驟1、水快開時放入刀削麪煮。2、油熱以後,放入切成條的泡椒翻炒。3、加入快的刀削麪。4、把刀...
食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)温水(適量)輔料紅蘿蔔(半個)豆角(適量)土豆(一個)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素臊子油潑面的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、面...
“刀削麪面滷是選用精選豬肉加數十種中草藥經過炒、滷等製作方法加大骨熬湯烹製而成。鮮美濃郁,肥而不膩,味道獨特,回味悠久。做一品豬肉面滷要精選好的豬肉,加上好醬油等調味品以及花椒、大料、小茴香、香葉、草果、良姜...
“燉的鴿子直接吃,有點膩呀,加點生菜煮麪,飯菜一鍋出,感覺好多了。”食材明細主料燉鴿子(1只)鴿子湯(400克)刀削麪(1把)輔料生菜(1把)清水(若干)調料食鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生菜鴿子刀削麪的做法步驟1、備好面。2...
“營養美味,大雜燴成就的美味。”食材明細主料刀削麪(100g)輔料雜菜(100g)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜菜刀削麪的做法步驟1、水開以後,放入刀削麪。2、把面煮軟,放入鹽,避免粘鍋。3、放入菠...
食材明細主料麪粉(適量)黃瓜(適量)口蘑(適量)輔料雞精(適量)醬油(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素臊子手工面的做法步驟1、把麪糰擀薄。2、黃瓜,口蘑,用適量醬油,鹽,雞精,胡椒同煮,如有小葱更佳。煮熟後勾...
“一個北方人,卻嫁到南方,沒辦法,只好自己做面吃!打開冰箱只有那些食材,沒辦法了,喜歡的朋友還可以根據自己的喜好加如茄丁,豆腐丁,豆角丁都可以,把番茄醬換成番茄,那就更好拉!”食材明細主料麪條(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒...
“剪刀面是山西省的麪食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的麪條呈魚形,亦叫剪魚子,其製法起源於隋末。今天,我們就給大家分享一下家常版剪刀面的做法。”食材明細主料西葫蘆(1個)西紅柿(2個)雞蛋(3個)粉條(適量)麪粉(適量)輔料...
“刀削麪我向來只會吃不會做,這回嘗試了用豆漿來做,另外學了個小竅門,真的做成了。趕緊分享一下!”食材明細主料黃豆(一把)麪粉(適量)雞蛋(一個)輔料精肉(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單...
食材明細主料刀削麪(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒刀削麪的做法步驟1、開水下面,煮開後放青菜,不要蓋鍋蓋。2、胡蘿蔔切片。3、熱鍋下胡蘿蔔。4、放入...
“寧夏農村的老鄉早餐有吃素臊子面的習慣。食材多以根莖類蔬菜為主,佐以豆腐,雞蛋皮等,水加多一點,澆在面上,面少湯多,類似於中原地帶的湯麪條🍝。”食材明細主料細麪條(100克)輔料蘿蔔丁(50克)豆腐丁(50克)葱花(少許)薑末(少許)蒜碎(...
山西可是出了名的麪食大省,在山西的麪食裏面刀削麪是最為出名的,山西刀削麪還被稱之為中國最有名的麪食之一,而臊子是麪食中的點睛之筆。有勁道的麪條加上臊子,可想而知是有多麼的好吃呀!那麼今天我們來討論討論山西有哪些...
“光滑勁道有嚼勁的手工面配上各種蔬菜是你首選的午餐。”食材明細主料麪粉(適量)輔料花菇(2個)木耳(適量)胡蘿蔔(個)黃花菜(適量)葱(1顆)韭菜(適量)香菜(2顆)豆腐(1塊)調料鹽(半勺)雞精(半勺)花椒粉(適量)生抽(1勺)香醋(半勺)花生油(適量)芝麻油香...
食材明細主料蕎麪餄餎(適量)豆芽(適量)豆腐(適量)番茄(適量)蒜薹(適量)輔料葱(適量)青蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素臊子蕎麪餄餎的做法步驟1、蕎麪餄餎提前煮熟備用...
“寧夏農村的老鄉早餐有吃素臊子面的習慣。食材多以根莖類蔬菜為主,佐以豆腐,雞蛋皮等,水加多一點,澆在面上,面少湯多,類似於中原地帶的湯麪條🍝。”食材明細主料土豆(1個)油炸豆腐(1塊)手擀麪(適量)輔料青蒜苗(半棵)鹽(少許)五香粉(少...
“胡蘿蔔是常見的蔬菜之一,有很多胡蘿蔔素,搭上黑木耳和青菜做了刀削麪。。。”食材明細主料刀削麪(105克)青菜(70克)胡蘿蔔(150克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)素食刀削麪的做法步驟1、食材...
“香芹(也叫旱芹。旱芹香氣較濃,又名“香芹",亦稱"藥芹"。)這幾天又在下雨,下雨就不能出去做晨練,不做晨練就不起牀!呵呵……迷迷糊糊看看時間,啊……已經9:30了!起牀起牀!先喝一杯白開水。然後去WC放掉睡覺攢了一夜的“水”...
“刀削麪,是山西最有代表性的麪條,堪稱天下一絕,已有數百年的歷史。刀削麪起源於元代,是山西名聲最大、影響最廣的麪食,因風味獨特,馳名中外.刀削麪全憑刀削而得名,以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削麪”,功藝精巧的廚師削...
食材明細主料麪條(適量)輔料包菜(適量)黃豆芽(適量)葱末(適量)蒜末(適量)調料辣椒粉(適量)米醋(2勺)生抽(1勺)鹽(適量)白芝麻(適量)玉米油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑刀削麪的做法步驟1、黃豆芽、包菜洗淨。2、蒜末、葱末切...
“刀削麪是山西人民日常喜食的麪食,因其風味獨特,馳名中外,刀削麪全憑刀削,現在的削麪刀,正規的有勾刀,平刀,不正規麼各種各樣的五金店都有。。。網上也有。。。。我用的是家裏面十幾年的刀了。。。用刀削出來的面,中間厚倆邊...
“要説起臊子面,人不由得就想到了岐山。因為陝西岐山的臊子面那可是出了名地好哦!臊子面是隴東、關中地區的一種傳統特色麪食,歷史悠久,尤以岐山臊子面最為著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。...
食材明細主料刀削麪(適量)豬瘦肉(適量)胡蘿蔔(半根)輔料冬筍(1塊)葱(適量)洋葱頭(適量)姜(適量)蒜(適量)調料蠔油(1勺)十三香(1勺)麪醬(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)刀削麪的做法步驟1、食材準備,胡蘿蔔切小丁,豬肉,洋葱切丁。2、鍋中...
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