有關大醬醬脊骨的做法的精選大全
食材明細主料豬脊骨(三斤)輔料大醬(三勺)調料生抽(適量)姜(四片)葱(一段)冰糖(10顆)大料(四顆)鹽(適量)植物油(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大醬醬脊骨的做法步驟1、豬脊骨洗淨,泡水兩個小時換出血水。2、起鍋燒油,放入冰糖炒化...
“我家喜歡重口味的食物,我做菜基本上顏色偏重,喜歡紅燒,醬燜類似的做法。可能是北方人的習慣吧。所有吃過我做的肉食的朋友都説好吃,從不吃肉的,都能少吃一些。其實做的好吃的關鍵就是把肉中的淤血處理乾淨,使做好的肉食沒...
“小時候最愛吃的就是外婆做的燉豆角,後來大了知道了原來外婆燉的豆角是用骨頭湯和豆瓣醬燉出的,心血來潮也做一次那記憶中那經典味道。”食材明細主料豆角(800克)輔料豆瓣醬(2大匙)醬油(1勺)八角(4瓣)大葱(1根)姜(6片)花椒麪(1勺)鹽(...
食材明細主料脊骨(1500g)調料葱白(4段)姜(1塊)八角(2顆)花椒(1匙)香葉(3片)桂皮(1塊)小茴香(1匙)肉蔻(1個)幹辣椒(3個)冰糖(8塊)豆瓣醬(2勺)甜麪醬(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)醬燒大骨的做法步...
“秋天到了,需要補充的營養也要開始進補了,牛肉營養豐富,充分滿足身體所需熱量,大塊的醬牛大骨吃起來也更過癮。”食材明細主料牛大骨(適量)輔料茶葉(適量)冰糖(適量)調料紅99火鍋底料(適量)料酒(適量)桂皮(適量)丁香(適量)小茴香(適量)白...
食材明細主料豬脊骨(6斤)輔料生抽(4湯勺)老抽(湯勺)冰糖(1小把)八角(1瓣)香葉(4勺)桂皮(1小塊)良姜(1小塊)葱段(適量)花椒(1勺)肉蔻(1個)草蔻(幾個)薑片(5大片)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味醬脊骨的做法步驟1、超市元旦特惠活動,...
“一次在外面吃飯是,看見了醬大骨,一口大大的鐵鍋,廚師用鏟子翻動着紅亮誘人的大骨頭,真的讓人口水在流呀。。。在家也可以做出這種誘人的解饞大餐哦。。。”食材明細主料帶肉大腿骨(適量)豆瓣醬(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)草...
“用醬驢肉的老湯做的,如果沒有老湯,調料要用,食鹽3克,黃豆醬2湯匙,老抽20克,生抽20克,白糖1湯匙,雞精2克,葱1棵,姜10克,滷肉料3克。”食材明細主料大棒骨(1根)醬驢肉的老湯(適量)老抽(5克)生抽(5克)雞精(1克)輔料食鹽(1克)醬香(口味)煮(工藝)一...
“非常好吃醬羊脊骨,骨頭醬着吃是極品哈哈。”食材明細主料羊脊骨(2斤)輔料大料(一個)幹辣椒(兩個)茴香(少量)葱段(適量)胡椒粉(少量)生抽(兩勺)東北大醬(一勺)鹽(少量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬羊脊骨的做法步驟1、羊骨頭2、...
“醬香濃郁,做法簡單的家常菜。”食材明細主料肉脊骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料味達美臻品料酒(1勺)六月香葱伴侶豆瓣醬(2勺)六月香葱伴侶甜麪醬(2勺)糖(適量)醬香(口味)醬(工藝)一小時(耗時)高級(難度)醬脊骨的做法步驟1、主要原料。2...
“醬大骨怎麼做才醬香軟糯?跟我一起學學吧。”食材明細主料大棒骨(500g)調料八角(3顆)桂皮(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬大骨的做法步驟1、大棒骨讓肉店老闆剁成塊,買回來後洗淨,然後...
“最近天氣很冷,突然想起了脊骨,那個香啊。。。配上米飯,燜面都可以的。。。(我配的燜面)而且做法很簡單呢。。。”食材明細主料脊骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料白酒(適量)醬油(適量)糖(適量)味精(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝...
“老趙做的”食材明細主料豬大骨頭(4塊)輔料生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(少許)葱(半顆)姜(4片)水(適量)冰糖(6粒)調料鹽(適量)八角(1個)香葉(2片)料酒(1勺)花椒粒(5粒)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬大骨頭的做法步驟1、備好食材。2、大骨...
“説説今天的菜!脊骨都是活肉,所以分外的香。我們家之前都是清水煮,然後沾點蒜醬吃,要的就是肉的那種純香。不過一種方法吃多了就覺得膩了。於是乎我的折騰精神就又來了。決定換點料。我放了黃豆醬,香料那味道簡直絕了。真...
“東北的菜大部分肉就是純肉,蔬菜就是蔬菜,要麼就是燉一鍋,充分體現了性格上的特徵,塊夠大,味兒夠重,象醬骨頭就是一個代表性的菜品,骨頭可以用脊骨,也可以用棒骨。今天我做的是用脊骨。”食材明細主料脊骨(適量)輔料葱(適量)蒜(適...
“燉菜是東北的家常菜,豆角燉脊骨是我家中常吃的菜,一般我都會放一點豆瓣醬,這樣不僅湯汁濃稠,而且醬香濃郁。”食材明細主料四季豆(500克)脊骨(500克)輔料豆瓣醬(適量)五香粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單...
“一般我們家人,都不太喜歡大骨湯熬好的肉,覺得沒有味道,大骨湯熬好後,骨頭撈出來,紅燒一下,超下飯。”食材明細主料大棒骨(1根)水果玉米(1根)蓮藕(1根)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(...
“饞了就來吃醬大骨。解饞。”食材明細主料大骨(三斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)豆豉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)醬大骨的做法步驟1、大骨先在水中浸泡二小時,洗去血水和雜質...
“不知道從什麼時候開始,菜價漲幅遠遠高於肉價,也因此常聽人説,現在吃菜不如吃肉了。其它就那麼一説,也沒見誰家上頓下頓的幹吃肉。肉菜搭配,這樣營養更全面。春暖花開了,菜價也一天天有了回落,這幾天肉價也跟風,每家店前都在...
“逢年過節,家家户户烀骨頭,前幾天和大家一起分享了一種醬大骨的方法,主要是熬糖,上糖色,今天,再和大家分享另外一種用黃豆醬製作的醬骨頭方法,別具一格的醬香味道,希望大家喜歡:”食材明細主料豬脊骨(400克)輔料黃豆醬(2勺)生抽(2...
“東北的醬骨頭,一個字“香!”兩個字“賊香!”一盤醬骨頭上桌,香氣立刻溢滿屋子,每人發一副一次性的手套,毫無顧忌地用手抓着啃,這豪放的吃法,誰人抵得住誘惑!醬骨頭分兩種:醬脊骨和醬棒骨。醬棒骨呢啃得比較過癮,還可以用吸管吸...
食材明細主料豬大腿骨(2000g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)黃醬(適量)鹹鮮(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬大骨頭的做法步驟1、大骨頭用清水泡,換水數次,除血水。...
“東北肥沃的黑土地盛產各種豆類,所以由豆子演變出的大醬,在東北人的廚房裏是必不可少的一種調料,老一輩的東北人現在還保留着自己做大醬的習慣,俺小姨就是其中之一,幾乎每年都會做醬,自己家做的醬味道和超市賣的完全不同,濃...
“提到東北醬脊骨,有幾個沒吃過噠,哈哈,沒吃過的吃去,吃過的再吃去。醬脊骨好吃人人都知道,但煮一次骨頭,要在旁邊守着近兩個鐘頭,這大熱天的,估計沒人受得了吧。新近發現了一個好幫手,可以讓煮婦們免受廚房的煎熬。是什麼呢,請...
“這道菜前兩步忘記拍照了,所以過程會寫的詳細點。嘿嘿,大家見諒啊!”食材明細主料脊骨(我是用了一斤)蒜(適量)輔料糖(適量)薑絲(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒(適量)蠔油(適量)八角(適量)五香粉(適量)食用油(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時...
熱門標籤
-
冬瓜薏米豬骨湯
胡蘿蔔炒土豆怎麼做
【安康魚燉豆腐】海里最醜的魚的愛情故事
乾煸兔的最正宗做法
簡易味增飯糰的最正宗做法
香椿拌土豆絲的最正宗做法
舒芙蕾鬆餅的做法
蔬菜熱湯麪
糖醋小紅蘿蔔怎麼做
蒜香蘿蔔乾怎麼做
浮皮炒蘿蔔的最正宗做法
花生核桃牛奶漿的最正宗做法
芹菜肉沫
三文魚骨煎豆腐
金桔檸檬茶的做法
燈芯
黃花醬怎麼做好吃
本山
烏雞花菇靚湯怎麼做好吃
清蒸山藥排骨的做法
培根炒雜疏
川味牛肉的做法
温煮菠菜沙拉的做法
歡慶
紫薯瓜仁餅的做法
麻辣腸炒藕條的家常做法
下酒菜排骨鮮蝦燜炒土豆怎麼做好吃
百合瘦肉綿粥的最正宗做法
那三大
韭苔炒肉絲的最正宗做法
青黃豆五花肉湯的家常做法
青椒胡蘿蔔土豆片的做法
番茄意麪的最正宗做法
黑麥紅薯曲奇的做法步驟
白蘿蔔雞蛋水餃的做法步驟
醬燜豆角的做法