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“常簡單的美味。營養豐富。簡單好吃。最近豬肉很貴,大家一起吃雞吧。”食材明細主料土雞(半隻)葱(適量)土豆(一個)青椒(一個)香菜(少許)洋葱(一個)花椒(5顆)姜(適量)蒜(適量)紅椒(一個)輔料醬油(二匙)色拉油(二匙)雞粉(少許)蠔油(半匙)五香粉(半匙)...
食材明細主料三黃雞(半隻)輔料蒜(4粒)姜(4片)指天椒(4個)小米辣(4個)剁辣椒(1勺)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)生粉(3克)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味炒雞肉的做法步驟1、雞肉清洗乾淨,瀝乾水份,斬成小塊。2、放入碗中,先加少許鹽...
“看到很多朋友做“私家菜”,或者是“祕製菜”,很慚愧我只會做家常菜。一個業餘的家庭版的廚子不敢妄想做啥“祕製”、“私家菜”,只希望自己做的飯有人吃,有人愛吃。吃過後不要求誇獎,只要你説:“我吃飽了”,這就是對我的最...
“很多人都喜歡吃肯德基或麥當勞的雞肉堡和雞排,這段時間嘗試自己在家做,還別説,味道比外賣的好很多。炸雞排用麥片比麪包糠更加營養,因為純麥片只是簡單地將燕麥壓制成麥片,保證了穀類的完整性。使穀類食物的營養成分保留...
食材明細主料雞腿(4個)輔料大葱(1段)姜(1塊)花椒(1匙)雞蛋(1個)澱粉(2勺)植物油(1勺)蒜(2顆)辣椒(1根)洋葱(1/3個)芹菜(1棵)調料鹽(1.5匙)雞精(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)白糖(1匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小炒雞的做法步驟...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘小炒雞肝,大家都聽説過吧,是一道地地道道的家常菜,極具特色。小炒雞肝不僅北方人喜歡吃,很多南方人也對它讚不絕口哦。聽名字就口水直流吧。想想看,既香氣...
“簡單美味的下飯菜。”食材明細主料雞腿(2個)輔料青紅椒(2個)手擀粉(250g)調料鹽(適量)白糖(2勺)花椒(少許)八角(1個)幹辣椒(2個)生抽(少許)蠔油(少許)味精(少許)蒜瓣兒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉小炒的做法步驟1、柿子椒去...
“其實家庭裏面很少用雞腿來炒菜,一般家庭掌勺的那位大廚,從頭到尾就做那幾個至十幾個菜,吃了一年到十年都不變,我作為新生代家裏掌勺的廚師,家裏的菜單一直都會在變,菜品重複率為3個月,各位新時代的家庭大廚,多學點新菜,拉住...
“吃飯喝酒的好菜。”食材明細主料雞胗(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(3粒)姜(3片)幹辣椒(2-3個)配料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)老抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒雞胗的做法步驟1、雞胗對半切開,在切花刀。2...
食材明細主料雞胸肉(500g)鮮香菇(5、6朵)輔料乾紅辣椒(2、3個)生薑(2片)大蒜頭(1、2個)配料鹽(一勺)料酒(適量)醬油(一勺)胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮味雞塊小炒的做法步驟1、鮮香菇洗淨,切小塊2、雞胸肉清洗乾淨,切...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:適量土豆:適量輔料洋葱:適量胡蘿蔔:適量青椒:適量紅辣椒:適量大蒜:適量香菇:適量花椒:適量葱段:適量杭椒:適量澱粉:適量薑末:適量料酒:適量糖:適量雞精:適量具...
“説起雞胗,我們這裏有專門做雞胗的飯店,牌匾上就是什麼雞胗的,雞胗以其獨特的質地口感得到很多人的喜歡,無論是清燉時候放裏面還是爆炒時候,或者炸或者煎,反正怎麼做都有獨特的味道。特喜歡那股嚼勁,雖然我牙齒不好,但是就是...
食材明細主料雞蛋(一個)木耳(一把)圓葱(半個)黃瓜(半個)香腸(半個)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒五色的做法步驟1、雞蛋煮熟,切片。黃瓜,圓葱,香腸切片。2、熱鍋放油,放入香腸和雞蛋片,兩面煎。...
“正好愛吃雞胗雞心,正好冰箱裏有郫縣豆瓣醬和酸豆角😄”食材明細主料雞胗(8個)雞心(8個)洋葱(小於一半個)輔料油(2匙)花椒(1匙)麻椒(1匙)郫縣豆瓣醬(1匙)酸豆角(3匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒雞雜的做法步驟1、冰箱取出雞...
食材明細主料雞塊(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)番茄(1個)輔料葱(適量)姜(適量)配料孜然(適量)食鹽(適量)醬油(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小炒雞塊的做法步驟1、1.準備好食材:葱姜切絲,胡蘿蔔切塊,青椒洗淨切絲,洋葱去皮切...
食材明細主料雞雜(適量)輔料蒜苗(適量)青紅椒(適量)葱薑蒜(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒雞雜的做法步驟1、食材:雞雜、青紅椒、葱薑蒜、幹辣椒、蒜苗。2...
食材明細主料蝦米(適量)韭菜(適量)黃瓜(適量)蘿蔔乾(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味小炒的做法步驟1、燒熱鍋倒入蔬菜油把蘿蔔乾炒到焦黃盛起備用。2、鍋裏繼續倒入少許油炒蝦米。3、當蝦米炒至幹身後把黃瓜加入...
“雞肉是特別普遍的家常美食之一,吃法做法也是多種多樣,婆婆最愛燉雞肉,加入土豆塊和蘑菇,有時候我會做成炸雞、辣子雞,都很美味!前幾天購買了兩瓶炒雞醬,打開瓶蓋的那一瞬間就香到了我,味道簡直太贊啦!馬上買了只雞,安排上~雞...
食材明細主料豬肉(適量)輔料老抽(適量)蠔油(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味小炒肉的做法步驟1、鍋中油預熱,放入豬肉煸炒。2、放入一勺老抽。3、放入一勺蠔油...
“在傻呆呆面前得瑟了很多遍自己炒的雞肉很好吃,然後今天又練練手,味道更加的好了。收汁收的好,濃郁,香味四溢,雞肉外焦裏嫩,裏面的配料都好吃,大讚。”食材明細主料茴香(3顆)紅辣椒(5個)桂皮(1個)大蒜(7個)青辣椒(2個)雞肉(500g)姜(3塊)輔...
食材明細主料芹菜(適量)雞蛋(三個)胡蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)葱(一顆)原味(口味)未知(難度)雞蛋小炒的做法步驟1、芹菜洗淨。2、胡蘿蔔洗淨。3、切丁。4、芹菜切丁。5、打入三個雞蛋。6、加鹽調成均勻。7、炒鍋燒熱...
食材明細主料豆芽(200克)飯館小金面(2塊)輔料香葱末(適量)胡蘿蔔絲(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒麪的做法步驟1、1、飯館小金面2塊。2、2、豆芽200克。3、3、把面塊放入開水中略煮...
“減脂餐單第三彈——小炒雞胸肉,我們的口號是,不以好吃為目的的“減脂餐”都是耍流氓!”食材明細主料雞胸肉(200g)青椒(50g)紅椒(70g)洋葱(50g)輔料花生油(5g)燒烤料(1大勺)蠔油(1匙)生抽(1匙)澱粉(1匙)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料雞爪(適量)調料青椒(適量)紅椒(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒜葉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒雞爪的做法步驟1、準備食材。2、雞爪洗淨剁小塊。3、鍋中水開後放入雞爪,放入一勺料酒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美食一要大家一起吃才會讓美食更加體現他的作用,所以呢,我就一定要把這一道小炒雞絲分享給大家了,不管是賣相還是味道都是對得起大家的,我本人而言就非常...
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