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食材明細主料芡實(100g)鴿子(1只)輔料鴿子胗(幾個)純淨水(若干)調料五指毛桃(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實五指毛桃鴿子湯的做法步驟1、鴿子和鴿胗處理乾淨,冷水下鍋焯水。2、煮開鍋即可。3、洗淨浮沫。4、芡實洗...
“藥材中「五指毛桃」有健脾化濕、行氣解鬱、舒筋活絡功效。還有一陣椰香味。”食材明細主料五指毛桃(適量)豬展(1個)蓮子(適量)百合(1兩)淮山(8塊)玉竹(2塊)輔料陳皮(1塊)蜜棗(3顆)鹽(2匙)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃瘦...
“五指毛桃原名五爪龍,被稱為“廣東人蔘”。因其葉子長的像五個手指,果實成熟時像毛桃而得名。其以根入藥,能益氣健脾,祛痰化濕,舒筋活絡。可用來和豬骨、雞等煲湯,取其祛暑化濕之效。牛大力生長於深山幽谷之中,氣味甘香,性温...
“廣東天氣悶熱潮濕,今天來款祛濕健脾,潤肺,有湯有肉,湯美肉鮮。”食材明細主料土雞(半隻)五指毛桃(約7克)牛大力(約10克)輔料芡實(適量)熟薏米(適量)姜(適量)調料鹽(少許)蘸料:(適量)沙姜(少許)蒜末(少許)紅葱頭(少許)葱白(少許)小米辣(少許)生抽(少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘五指毛桃海底椰竹蓀蛋是很多食材結合在一起做成的美食,所以是非常不錯的一款美食,趕緊動手來製作,對身體健康也比較好,這款美食的口感不錯,但是製作的方式...
準備時間:無    烹飪時間:2分鐘主料輔料生薑:三片具體步驟1.排骨清洗乾淨,飛水待用。(飛水:把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血...
食材明細主料雞腿(適量)五指毛桃(適量)輔料生薑(適量)洋葱(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)焗(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃雞腿的做法步驟1、五指毛桃斬小洗淨備用。2、生薑洗淨拍扁,洋葱洗淨切塊。3、雞腿洗淨瀝...
食材明細主料瘦肉(適量)輔料五指毛桃(適量)茯苓(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)五指毛桃燉肉湯的做法步驟1、五指毛桃洗淨剪成小段,浸泡一夜備用。2、茯苓沖洗一下,加水浸泡一夜。3、瘦肉清洗一下...
“五指毛桃生於深山幽谷中,因其葉子長得像五指,而葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名,其性平味甘,入湯時有一股似椰香般的香氣,讓人垂涎三尺,十分惹人,其春夏能化濕、舒筋骨,秋冬能健脾胃、益氣血,以芡實等食材益氣補腎,醇香而...
食材明細主料雞(適量)瘦肉(適量)輔料五指毛桃(適量)大棗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃煲雞湯的做法步驟1、老母雞半隻,少許瘦肉洗淨切塊。2、焯水去浮沫,再用清水洗乾淨。3、五指毛桃用水泡一下。4...
食材明細主料沙蔘(2根)五指毛桃(適量)鴿子(一隻)輔料竹蓀(適量)純淨水(若干)調料大棗(幾顆)原味(口味)燉(工藝)數天(耗時)簡單(難度)沙蔘五指毛桃鴿子湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨,冷水下鍋焯水。2、沙蔘掰成塊,洗一下。3、鴿湯燙好了。4、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.豬肺內外用鹽泡洗乾淨,切成小塊飛水待用。(飛水:把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料...
“醬香味濃加上五指毛桃特有的奶香味,是一道非常不錯的菜品。”食材明細主料鴨肉(適量)五指毛桃(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)紅葱頭(適量)香葉(少許)桂皮(少許)草果(一粒)調料油(適量)紅燒醬油(適量)冰糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.煲湯過程:豬瘦肉清洗乾淨,飛水待用。(飛水:把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味...
“之前小森的媽媽推出的【28天調理藥膳】受到了廣大朋友和大V的認可,真的覺得很榮幸!也有很多朋友希望我再推出類似的調理藥膳。但是,最重要的一點,要調理進補,先要祛濕,不然是補不進去的。目前已進入秋季,這次小森的媽媽根...
五指毛桃是日常生活中比較不太常見的一種藥材,相信大家應該都不會感到陌生吧。五指毛桃的做法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,五指毛桃還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,因此適量食...
“香味濃郁,皮爽肉滑,很入味。”食材明細主料清遠雞(半隻)五指毛桃(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)紅葱頭(適量)調料油(適量)紅燒醬油(適量)冰片糖(少許)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五指毛桃醬香雞的做法步驟1、準備好食材:如圖所示...
五指毛桃你聽説過嗎?為什麼叫五指呢?只因為它的葉子像五指,不過它的個頭也是很小的,不像大家平時吃的毛桃,它一般不直接吃,根部可以作為中藥藥材使用,而果肉可以煲湯,作為養生湯來喝,效果還是很好的,具體的功效與作用如何,一起了...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時五指毛桃排骨湯是一道南方著名的藥膳湯,五指毛桃主要生長在南方潮濕地區,有補氣潤肺的功能,南方人多用五指毛桃煲湯是因為五指毛桃散發着淡淡的椰子香氣...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘今天我們來給大家介紹一道好吃的湯菜,它的名字叫做五指毛桃煲湯,五指毛桃煲湯做法簡單,好吃美味,是一道不可多得的好湯呦,這道菜具有清濕解熱,而且在裏面含...
食材明細主料五指毛桃(適量)芡實(適量)薏米(適量)輔料龍骨(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃芡實薏米龍骨湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。2、少許薏米和芡實洗淨備用。3、五指毛...
食材明細主料排骨(適量)五指毛桃(適量)輔料葱花(適量)調料澱粉水(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃蒸排骨的做法步驟1、少量的五指毛桃斬小塊洗淨備用。2、排骨斬塊。3、排...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘這是一道夏季養生湯。五指毛桃實際是一種植物,它的名字是因為葉子長得像五指,果實像毛桃,因而獲得了這個形象而有趣的名字。五指毛桃有神奇的藥用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:4小時五指毛桃煲雞是廣東靚湯之一,非常的有名。而五指毛桃又是廣東作為煲湯選用材料最多的,它的味道非常的清香,有椰汁鄉的味道。而雞又是營養比較高的肉禽類,...
“用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用”食材明細主料五指毛桃(適量)輔料豬龍骨(適量...
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