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“我要承認自己是個懶人。懶得發佈菜譜,因為傳圖麻煩。但這個菜譜一定要發佈,因為事關真相。先看一下這段文字:“新疆切糕”的做法:原料:乾果,葡萄乾,糖精,水銀,松香水。工具:鐵板,鐵錘,大鍋做法:原料大混合!這樣做的結果:水銀把水裏...
食材明細主料低粉(120克)葵花仁(40克)牛奶(70克)雞蛋(1只)輔料綿白糖(50克)黃油(50克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葵花仁瑪芬的做法步驟1、食材:低粉。2、葵花仁。3、牛奶、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉...
“濃郁香味的三次方---咖啡楓糖杏仁醬瑪芬如果只是單純的咖啡瑪芬,香還是香的,但是品嚐的時候總會覺的瑪芬缺少點什麼?後來我想了想,是缺少一種甜的東西來和咖啡的香氣做呼應,而蛋糕本身的甜度又似乎不夠,不是説甜度上的不...
“烘焙中最簡單的一款小糕點,方便快捷,口味香甜,添加了香蕉,果仁,讓營養再進一步,可是不能貪多哦”食材明細主料低粉(100g)輔料雞蛋(一個)香蕉(一根)酸奶(50g)配料果仁(30g)糖(40g)檸檬(半個)小蘇打(1g)泡打粉(2g)油(55g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
“女人與甜食,應該是不可分割的吧。當一勺甜蜜進入舌間,再卷着它輕觸上齶,一層層的甜意在口裏盪漾開來,迴旋,反覆,依依不捨入喉。這樣的感覺,誘惑着女人們在那時那刻忘記了卡路里的計算。喜歡在深夜裏一邊看着書,偶爾抬眼望望...
“一直喜歡小時候紅糖薩琪瑪的美味,有時去北京會買點稻香村的紅糖薩琪瑪,今天自己來做,味道不錯哦!”食材明細主料黑小麥粉(350g)雞蛋(5個)輔料紅糖(150g)麥芽糖(200g)泡打粉(2g)熟芝麻(適量)山楂條(適量)花生油(250g)甜味(口味)炸(工藝)一小...
“不要一看見就覺得很甜,本方子做出來的瑪琳糖甜度較低,入口即化,顏值爆表。對於我這種不愛吃糖的人來説完全可以接受。聖誕🎄將至,親們趕緊動手做起來吧,這麼美,做法也簡單,大朋友小朋友都特別喜歡💕”食材明細主料蛋清(85克...
食材明細主料低粉(100g)紅糖(60g)牛奶(80g)雞蛋(20g)新鮮櫻桃(80g)輔料玉米油(30ml)泡打粉(5ml)鹽(1.25ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖櫻桃瑪芬的做法步驟1、將蛋液、玉米油、牛奶倒入一個玻璃大碗中2、加入紅糖和鹽,攪拌均...
食材明細主料低粉(120克)泡打粉(1/2勺)蘇打粉(1/4勺)雞蛋(1個)香蕉泥(100克)輔料果仁(50克)配料細砂糖(40克)玉米油(40克)檸檬汁(1大勺)肉桂粉(1/4勺)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蕉果仁瑪芬的做法步驟1、雞蛋加糖攪均,加入玉米油...
“有一台摩飛乾果機,突然感覺特別有精力,什麼都想做一次嚐嚐,哈哈~連兒子都説,媽媽烤箱好多天沒動了~乾果機操作簡單方便,無論有沒有會做的基礎都可以,不擔心烤糊阿,也不用看着,太省力了!馬琳糖,可作蛋糕裝飾,無添加,小孩子的最愛...
食材明細主料低粉(130克)幹桂花(10克)黃油(100克)蛋(2個)糖(30克)糖桂花(35ML)泡打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖桂花瑪德琳的做法步驟1、蛋+糖2、加糖桂花3、篩粉,拌成麪糊4、加幹桂花5、加融化黃油6、裝入裱花袋,冷...
“沙琪瑪是我小時候天天念念不忘的奢侈品,黃登登的、上面佈滿了芝麻和青紅絲,樣子十分好看,每到春節有親戚來訪,帶着這款禮品我才能吃得到,當媽媽分給我的三兄妹每人一塊時我們都不捨得吃,毎次都是一點一點的先用手捏掉上面...
“花生仁瑪德琳簡單易學”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(200g)黃油(135g)白砂糖(135g)輔料檸檬皮屑(1個)花生仁碎(50g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生仁瑪德琳的做法步驟1、檸檬宵加白砂糖加花生仁碎攪拌均勻,醃製10分鐘左...
“沙琪瑪是我小時候最愛吃的點心之一,特別是離家上學的那段時間,每天都會去買一塊來吃,承載了我不少的回憶呢。加上春節臨近,動手製作一些小點心給親朋好友,不僅增加了節日氣氛,更是聯絡感情的好方式。”食材明細主料麪粉(20...
“烘焙裏最簡單也最省時間的一款蛋糕。在時間緊張的時候就做瑪芬吧。”食材明細主料低粉(120克)泡打粉(5克)糖(30克)植物油(30克)輔料鹽(1克)牛奶(60克)瓜籽仁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)瓜籽仁瑪芬的做法步驟1、準備...
“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙,因為模具周圍淺,中間深,於是周邊的麪糊迅速凝固,而加入了BP的麪糊...
“喜好隨這心情忽左忽右,前陣子迷吐司,然後迷古典甜點馬卡龍蘇芙蕾以及這瑪德琳娜。真正的瑪德琳娜蛋糕是貝殼狀,簡單的黃油、低粉、砂糖、泡打粉和雞蛋做成,吃第一口的感覺彷彿小時常吃的雞蛋糕,可加入檸檬皮或者楓糖或者...
“瑪德琳小蛋糕又名貝殼小蛋糕。(給出的分量能做大概20只)”食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(1只(個大的))無鹽黃油(50g)輔料料酒(1克)澱粉(1克)油(1克)生抽(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)楓糖瑪德琳的做法步驟1、準備好所有的材...
“今天早早地起牀,應了小男生的要求,做了這款瑪芬蛋糕。本來想給他午覺醒後做點心的,臭小人飯前就幹掉了。今天的中午飯也因此被他賴掉。這款瑪芬加了好多黑加侖葡萄乾,每一小口都酸酸甜甜的,非常好吃,關鍵是做起來不麻煩。...
食材明細主料麪粉(200g)泡打粉(5g)白砂糖(130g)麥芽糖(80g)糖桂花(50g)雞蛋(2個)輔料玉米澱粉((防粘用)適量)玉米油(適量)水(35g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖桂花沙琪瑪的做法步驟1、麪粉和泡打粉過篩2、加入兩個雞蛋(大點的雞蛋大...
“某天小朋友學校組織春遊,自從開始玩烘焙後,小朋友外出攜帶的食物基本上都是自己親手做的,不再去超市或西點店採購。在做之前首先要考慮小朋友喜歡吃,其次就要從攜帶方面考慮,開始小朋友説,他班上有同學帶了披薩過去,自己也...
食材明細主料麪粉(200g)輔料食用油(20ml)小麥澱粉(適量)黑芝麻(適量)核桃仁(15g)白砂糖(10匙)泡打粉(2g)葡萄乾(25g)水(200ml)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖沙琪瑪的做法步驟1、打兩個雞蛋,要是量多的話可以多打幾個2、加入麪粉...
“繼續我的南瓜之旅,做一個成功率極高的小點心——南瓜果仁瑪芬。它簡單易做,雖然沒有戚風蛋糕、乳酪蛋糕的如雲朵般細膩,但粗粗的口感同樣有它的誘人之處,南瓜香混合着雞蛋香和瓜子的香氣,讓人慾罷不能,推薦大家可以試試...
食材明細主料低筋麪粉(75G)杏仁粉(25G)黃油(75G)細砂糖(50G)牛奶(10G)輔料雞蛋(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁瑪德琳的做法步驟1、低筋麪粉篩入盆中,加入細砂糖稍混合均勻,加入打散的雞蛋液。用手動打蛋器打至濃稠的...
“據説是一位麪點師愛上了一位叫瑪格麗特的小姐,於是他做了這種甜點,並把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱。瑪格麗特是絕對的新手級餅乾,它不會用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,簡單樸實的外觀,味道卻是香酥可口,而...
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