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“學烘焙以來也做了不少陂薩,但真正拍下來做菜譜的還是頭一個陂薩,以前做都是懶得去拍,做好都是迫不及待的把它給消滅掉了。第二個原因也是懶得去熬陂薩醬,從熬醬到完成一個陂薩得費好幾個小時,通常想想這時間都不再有動力...
“為了做出非常正宗的披薩,我不但看了很多做披薩的書,還和兒子去了好多次必勝客,品嚐他們的披薩,經過這麼長時間的實踐,我做的披薩也不比必勝客差。”食材明細主料麪皮料:麪粉(500克)温水(270克)酵母(4克)鹽(8克)橄欖油(25克)輔料餡料...
“今天的早餐是三明治配牛奶,因為最近入手了一款輕食機,用它做三明治太讚了,火候剛剛好,想吃軟的就時間短些,想吃脆脆的,那就多烤一會兒,可方便了,連女兒都能自己動手做。今天的三明治我女兒説想披薩的味道,所以我們就叫它披薩...
“科爾沁的牛柳,一半用大喜大的醬香烤肉醬做了醬香牛肉批薩,另一半又來用大喜大的黑胡椒醬做個黑椒牛肉批薩。自從發現批薩原來可以如此任性妄為,做批薩似乎一下子就容易起來,就着手邊現成的醬料,不用特意費工夫去熬一鍋標...
“200克一盒的牛肉片,一半用來燜了飯,還有一半怎麼吃?腦子裏各種翻騰,一下子就有了主意,做個牛肉批薩怎麼樣?正好還有一小碟自制的番茄醬,撒點香草,批薩味兒大概就會出來了。不過,有一個疑問——牛肉批薩的牛肉是生還是熟呢?四...
“今天做的這個披薩是為孩子同學鍋生日做的,這大熱條奶油容易化,關鍵是我做生日蛋糕的水平也不高,不如做個披薩吧,開始定在晚上過生日,我家孩子晚上要上課,為了照顧我家孩子就改到中午過,所以我的披薩就忙忙碌碌趕緊做,烤好後...
“秋日風起,鴨肉肥美~~如今可是食鴨的好時節~~~吃膩了烤鴨,啤酒鴨,鹽水鴨,八寶鴨,仔姜爆鴨?那就來嚐嚐這道【生椒鴨肉披薩】吧~~~手抓餅做底,香辣豆豉醬、烤肉醬調味,鴨肉醬香味濃,生椒火辣惹味~~好吃還不累~~不用烤箱,不用揉麪...
食材明細主料高筋粉(150g)酵母(2g)白糖(5g)奶粉(10g)玉米油(15g)鹽(1g)黑椒醬(適量)輔料雞胸肉(適量)洋葱(適量)彩椒(適量)芝士碎(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞肉黑椒披薩的做法步驟1、麪粉食材除玉米油其它都放入麪包桶。2、和...
“酷寒冬日,和家人一起享受美食帶來的濃濃温情吧!第一次發,忘了拍照了,嘻嘻……下次肯定不這樣了。”食材明細主料麪粉(200克)奶酪(400克)芝士(200克)淡奶油(60克)酵母粉(10克)輔料甜玉米粒(少許)黃椒(各一個)青椒(適量)紅椒(適量)培根(200克...
“家裏的小朋友特別喜歡吃披薩,每次出門都嚷嚷着要吃XX客,可外面的披薩原料不清不楚的,不知道新鮮與否,與其買不如自己做,材料新鮮看得見,味道也不賴。自從拔草了長帝炫彩烤箱,幾乎每天都想做好吃的,這32升的黃金榮容量用於家...
食材明細主料全麥麪粉(3杯半)醬牛肉(一塊)馬蘇裏拉芝士(一袋)輔料青椒(半個)番茄醬(半袋)熟玉米粒(半小碗)奶粉(3勺)圓葱(小半個)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉青椒披薩的做法步驟1、全麥麪粉,奶粉,酵母,和水倒入麪包機。2、按發...
食材明細主料紅薯(100克)紫薯(100克)黃薯(100克)高筋粉(100克)低筋粉(70克)馬蘇裏拉奶酪碎(250克)黃油(10克)酵母(2克)輔料番茄醬(適量)披薩草(適量)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三薯披薩的做法步驟1、高,低筋粉備好2、黃油10克...
“榴蓮比薩是由濃郁的進口芝士搭配上薑黃色的榴蓮果肉,味濃,奶油味四溢,果肉擁有凝脂似的質感,層次豐富,入口嫩滑細緻,外形、色澤、肉質近乎完美。原料有:材料A:高筋麪粉300克、乾酵母3克、砂糖20克、清水180克、奶油15克,食...
“非常感謝美食天下和海爾烤箱的信任,讓我有機會試用這款引領時尚的高科技智能烤箱。雖然喜歡烘焙,但是從來沒折騰過披薩。看到烘焙高手們烤的披薩非常漂亮,心裏長了草,總想試試。於是果斷網購了馬蘇裏拉奶酪後,趁着週末烤...
食材明細主料6寸披薩餅胚(1個)雙匯培根(1片)洋葱片(適量)青椒(1個)輔料番茄沙司(適量)沙拉醬(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)培根甜椒披薩的做法步驟1、準備食材:培根,洋葱,披薩餅胚。2、餅胚上擠入番茄沙司...
“女兒以前不愛吃披薩,可自從她生日那天請好朋友們在披薩店裏吃了一次之後,卻突然品味大變,瘋狂地愛上了披薩。為了滿足這個小吃貨,我只得重新備齊了做披薩的原料,這樣以方便隨時滿足她的要求。買的都是好的品牌原料,又值得...
“吃披薩最簡便的方式就是備好現成的餅底,或者也可以用吐司片來代替;但是如果這兩樣都沒有,就需要我們自己揉麪團做餅底了。披薩麪糰很容易做,不需要高筋麪粉也不必揉到出膜,只要用家裏的普通麪粉按照比例揉至光滑就可以了...
“做披薩經常會用到馬蘇裏拉芝士成品有長長的拉絲,但有些人不喜歡芝士的味道,沒關係哦,來試試這款簡單易做不用芝士的披薩吧。薄薄的餅底咬起來是脆脆的,搭配蛋液包裹着蔬菜,一口下去鮮美多汁,口感豐富,超級美味哦!”食材明細...
食材明細主料披薩餅胚(1個)培根(5片)尖椒(60克)輔料番茄沙司(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒培根披薩的做法步驟1、食材:披薩餅胚、培根、尖椒(已清洗切開)、番茄沙司、馬蘇裏拉奶酪2、將培根放在案...
“今天末伏,都説頭伏餃子,二伏面,今天末伏做的簡易披薩餅和雞蛋”食材明細主料麪粉(500克)青椒(半個)紅椒(半個)韭菜(50克)雞蛋(2枚)輔料鹽(少許)油(少許)五香粉(少許)鹹甜(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒韭菜蛋披薩餠的做法步驟1、準...
“接觸烘焙也一年多了,自己也就在家做過兩次披薩(買現成餅底的不算哈),兩次的味道都很棒,可兩次的披薩烤好後,都從披薩盤裏取不出來啊,那個粘啊,從筷子或者刀子要使勁才能弄下來,當然也不可能完整了。無奈中在美天發貼求助,從大...
食材明細麪糰材料高筋粉(220g)冰水(125g)糖(10g)鹽(2g)酵母(3g)橄欖油(15g)黑椒香腸(2根(140)g)輔料洋葱(適量)青椒(適量)番茄醬(20g)馬蘇裏拉芝士(150g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒香腸披薩的做法步驟1、將麪糰所有材料混合,揉光滑,...
“這是較早前參加聞香活動時做的披薩,連續三天的活動,而現場條件和材料都很有限;哈哈,只能考驗我的想象力了~`~”食材明細主料圓形火腿(1/3根)披薩醬(適量)青椒(少許)黃彩椒(少許)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料片狀火腿(3片)色拉油(少許)紅椒(...
“早餐我家經常這樣做,只要早起10分鐘,就可以輕鬆搞定,孩子們搶着吃,再也不吃外面的垃圾食品。披薩我家孩子最喜歡,以前經常在披薩店裏吃,價格貴還餡料少,自己在家做其實很簡單,喜歡啥樣子的都可以自由發揮。只要番茄沙司多多...
食材明細主料麪粉(適量)彩椒(適量)蝦仁(適量)火腿腸(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料酵母粉(適量)披薩醬(適量)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁彩椒披薩的做法步驟1、麪粉放酵母粉和成柔軟麪糰,發酵至兩倍。2、披薩盤刷...
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