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“鴨肫即鴨胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳餚珍品。鴨肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。貧血病患者尤其適合食用。上腹飽脹、消化不良者,可多吃鴨肫。尤其是胃病患者,食用鴨肫可...
“鴨肫是大家都喜歡的美食,因為它吃起來美味且無油膩感,喜歡有嚼勁的可以少煮一下,老人孩子吃的時候多煮一下就可以了。鴨肫鐵元素含量較豐富,美女們吃了也很有好處,且中醫認為,鴨肫性味甘鹹平,有健胃之效。平時我們吃鴨肫,一...
食材明細主料香滷鴨肫(130克)花菜(145克)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香滷鴨肫炒花菜的做法步驟1、食材:鴨肫、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)。2、將香滷鴨肫拆開包裝,放在案板上切成片。3、...
食材明細主料涼粉(300克)輔料油辣子(2勺)食鹽(適量)生抽(1勺)醬油(1勺)大蒜(2個)香葱(5顆)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水,攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裏,加入醬油...
食材明細主料鹹鴨肫(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹鴨肫的做法步驟1、鹹鴨肫洗淨浸泡10小時左右(中途要換水)。2、將浸泡過的鴨肫放入鍋中加入水和生薑。3、大火煮開轉小火慢煮至鴨肫軟爛即可。4、撈...
“鴨肫能補充我們人體需要的多種微量元素,用鴨肫來做菜不但美味可口,而且有養生的功效能幫助消化,增強脾胃功能!一般人羣都可以食用(孕婦忌服)”食材明細主料鴨肫(適量)幹辣椒末(適量)花椒(適量)蒜(適量)八角(1個)葱(2根)生薑(2片)花椒麪(1...
“看到美食家們做的各種冷拌雞絲,那油亮亮、麻辣辣的感覺真的是讓人垂涎欲滴呢,忍不住自己動手做一做~~嘻嘻”食材明細主料雞胸脯肉(一塊)輔料葱(適量)姜(適量)花生(適量)香菜(適量)蒜沫(適量)配料紅油(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)雞...
“鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。中醫認為,鴨肫性味甘鹹平,有健胃之效。”食材明細主料...
“春天的味道”食材明細主料馬蘭頭(250g)滷鴨肫(2個)輔料鹽(少許)生抽(少許)麻油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭拌鴨肫的做法步驟1、新鮮的馬蘭頭.2、1.摘去根及老葉.清洗乾淨.水燒開放入馬蘭頭焯水.撈出過涼.3...
“在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,涼菜是必不可少的.而涼菜是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜(二個)輔料雞胸肉(一兩)西紅柿(一個)白蘿蔔(一個)綠豆粉絲(一小把)紫甘藍葉(三片)配料蒜(三瓣)橄欖油(一勺)鹽(一勺)蘋...
食材明細主料鴨掌(12只(約300克))輔料幹辣椒(6個)姜(1大塊)小葱(4根)配料料酒(1大勺)桂皮(2小塊)八角(2個)鹽(1/2小勺)老抽(1小勺)生抽(1大勺)香油(1/2小勺)雞精(1/2小勺)油辣椒(1小勺)花椒(30粒)麻辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鴨掌的做法步...
食材明細主料香滷鴨肫(1包)茼蒿(380克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滷鴨肫炒茼蒿的做法步驟1、食材:香滷鴨肫、茼蒿(已清洗切段)。2、將香滷鴨肫拆開包裝,放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入茼...
食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水,將處理乾淨的豆芽、菠菜...
“這道菜主要以辣為標題可以按照每個人不同的口味比如:微辣超辣中辣一切憑本人愛好”食材明細主料小米辣椒(不限用量)鴨肫(4----6個)輔料大蒜(3---5瓣)大葱(1根)味精(2匙)鹽(3匙)雞精(2匙)料酒(4ml)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小...
“簡單易做,方便快捷,成品香辣過癮,清涼爽口,酸香入味,超級好吃!”食材明細主料濕麪條(500克)辣椒粉(5克)蒜(20克)熟花生仁(20克)黃瓜(30克)輔料香葱(10克)調料香醋(30克)生抽(30克)鹽(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣涼拌麪的做法...
食材明細主料麪條(425克)綠豆芽(290克)青瓜(1根)輔料白芝麻醬(2勺)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌麪的做法步驟1、食材:麪條、綠豆芽(已清洗)、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3...
“鴨肫是老少皆宜的一道佳餚珍品,富含鐵元素,女性朋友常吃益處多,而且鴨肫還有健胃的功效。跟蒜薹一起爆炒,香味濃郁超級下飯,稱之為米飯殺手也不為過哦!”食材明細主料鴨肫(235g)蒜薹(180g)生薑(6g)紅辣椒(1個)輔料鹽(適量)料酒(15g)生...
食材明細主料鴨肫(50克左右)紅椒(50克)萵筍(50克)輔料食鹽(1克)白糖(2克)米醋(3克)生抽(3克)雞精(0.5克)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鴨肫的做法步驟1、紅椒洗淨切絲。2、萵筍切片。3、鴨肫切片。4、所有材料放容器內。5、放...
食材明細主料香滷鴨肫(150克)萵筍(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香滷鴨肫炒萵筍的做法步驟1、食材:鴨肫、萵筍。2、將香滷鴨肫拆開包裝,放在案板上切成片。3、將萵筍摘去葉子去皮清洗一下。4、放...
“在我們鴨都,每到夏日會做些鹽水鴨肫當夏日小菜,也可當零食吃,一起來做吧!很簡單哦,妥妥的懶人菜。”食材明細主料鴨肫(500g)輔料葱(適量)八角(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽水鴨肫的做法步驟1、食材,新鮮鴨肫...
食材明細主料鴨肫(3個)辣椒(5個)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肫炒辣椒的做法步驟1、準備食材2、鍋中倒入適量油放入鴨肫片加入料酒至鴨肫變色後盛出3、鍋中倒入適量油放入辣椒絲煸炒4、辣椒煸...
“鴨肫滷一下,加點蒜薹,洋葱,小米椒,用醬炒一下,美味十足,包你吃了停不下來!”食材明細主料鴨肫(3個)輔料蒜薹(5條)洋葱(小半個)調料葱伴侶六月香豆瓣醬(1勺)禾然有機米香料酒(少許)六月鮮8克輕鹽原汁醬油(少許)小米椒(3個)八角(2小個)薑片(4...
食材明細主料鴨肫(4個)青椒(4個)紅椒(1個)輔料洋葱(半個)大葱(一棵)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(一小撮)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)油(80克)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒香鴨肫的做法步驟1、將青辣椒、紅辣椒、洋葱切塊。2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷鴨肫:250輔料香菜:25白糖:1茶匙香油:1茶匙陳醋:1湯匙熟芝麻:2茶匙味精:1/4茶匙大葱:15鹽:1/4茶匙生抽:2茶匙具體步驟1.滷鴨肫準備好。2.香菜洗淨瀝淨水分...
食材明細主料鴨肫(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)薑片(適量)蒜(適量)辣椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷鴨肫的做法步驟1、準備食材,有薑片,蒜,八角,桂皮,香葉,辣椒,2、倒入電...
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