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“蕃薯,繫好嘢嚟嘎(是好東西),富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。又俗稱地瓜。小時候老爸時不...
“南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。做成椒鹽味的餅,金燦燦的顏色更是讓人看了有食慾。”食材明細主料麪粉(200克)輔料南瓜泥(150克)黑芝麻(5克)配料椒鹽(5克)香油(5ml)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金黃南瓜椒鹽餅的做...
“往日吃的南瓜餅都是甜的,因為南瓜自身的甜度,似乎更容易被接受為甜餅。然而,南瓜餅也可以是鹹的。其實,這不是最初的想法,只不過猛然間發現最初的那個計劃,可能沒法管飽,索性臨時改變計劃,反正也是個新鮮玩意兒。結果,就成了...
食材明細主料熟地瓜(適量)輔料磨面(適量)配料糖(適量)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)地瓜丸子的做法步驟1、熟地瓜扒皮2、用勺子把地瓜做成泥3、加入磨面4、放入糖5、揉成地瓜面6、揉成丸子狀7、7成熱油温,將做...
食材明細主料地瓜(1個)糯米粉(適量)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜黃金棒的做法步驟1、地瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的地瓜壓成泥。3、加適量糯米粉。4、打入一個雞蛋。5、和成面...
食材明細主料地瓜(兩個)輔料麪粉(一小碗)油(2勺)調料牛奶(200g)白糖(2勺)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)地瓜餅的做法步驟1、蒸熟的地瓜壓成泥。2、添加牛奶和麪粉,白糖攪拌均勻備用。3、鍋中倒入油。4、倒入玉米餅。一定要最...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料地瓜:1個輔料糯米粉:適量麪粉:適量糖:適量植物油:適量具體步驟1.地瓜切塊上鍋蒸熟,到筷子一插就透的那種程度。大概要10-15分鐘。2.趁熱去皮。(小敲門:用...
“簡單好學的清淡餅餅”食材明細主料黃瓜(400克)麪粉(80克)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)葱花(少許)植物油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金黃瓜餅的做法步驟1、準備原料。黃瓜洗淨切碎,香葱洗淨切碎。2、取一個大...
“黃金紅薯地瓜丸,孩子家人們零食的最愛。操作簡單,易學易做。看看我這多年不做的效果就不用擔心啦(๑Ő௰Ő๑)喜歡的快快動手啦😄温馨提示:隨着社會的發展進步,小康的生活,更多人注重養生了,油炸食品建議少食。”食材明細...
“早就想做這個點心了,金黃金黃的,很有食慾,也很吉祥~終於在買了第二個日本小南瓜之後,開始自立更生啦。我的南瓜蒸完後500多克,結果就做了兩大盤子。可以做個參考~人少的話就少做點吧”食材明細主料紅豆沙(適量)南瓜(適量)輔...
食材明細主料麪粉(500克)輔料南瓜(適量)玉米油(少許)鹹香(口味)幹鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜黃金捲餅的做法步驟1、南瓜去皮.切片蒸熟2、放入麪粉裏面3、合成軟一點的麪糰,醒面20分鐘4、麪糰揉好,分成大小均勻的劑子5、按扁6...
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)紅豆沙(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金黃南瓜餅的做法步驟1、準備好材料:南瓜、糯米粉、紅豆沙、白糖。2、南瓜去瓤去皮洗乾淨切成片上鍋蒸至軟爛。3、蒸好的南瓜用勺...
“今天推薦一款比麪包好吃的黃金烤餅。其選材容易,做法簡單,沒有添加一滴水,利用的是紅薯本身含的水分來和麪。原材料中的地瓜可以換成等量的南瓜或紫薯,我都有做過,味道同樣的美味。這款烤餅蓬鬆,綿軟,口感細膩,非常適合老人...
“夜市賣的小零食裏面,讓人最容易垂涎的就是地瓜烙,顏色鮮亮,香味撲鼻,不禁駐足流連。今天剛好家裏有好吃的地瓜,動手做起來,上層軟糯香甜,下層香香脆脆。吃了還想再吃呀!😋”食材明細主料六鰲蜜薯(適量)輔料澱粉(適量)白砂糖(適量...
食材明細主料地瓜(適量)輔料玉米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜條的做法步驟1、地瓜去皮,切條狀。2、略帶潮濕的地瓜條沾上薄薄一層玉米粉。3、丟一小個地瓜碎進油鍋中,會浮在油上的熱度時轉小火。4、放下全...
“家裏的孩子特別的喜歡吃南瓜餅,每次,到飯店吃飯的時候總要點上兩份南瓜餅。所以我就打算自己做南瓜餅給孩子吃,早上在市場買了南瓜,做黃金南瓜餅。剛出鍋的南瓜餅最好吃了,孩子喜歡吃我也特別喜歡吃,以後有事兒沒事兒的...
食材明細主料地瓜(適量)玉米片(適量)輔料澱粉(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金地瓜條的做法步驟1、炸好的玉米片。2、地瓜去皮切條。3、加澱粉拌勻。4、油温六成熱下鍋炸。5、炸制金黃色撈出控油。6、起...
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)食用油(適量)黃油(適量)配料芝麻(適量)糖(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金黃色南瓜餅的做法步驟1、將南瓜切塊蒸熟.拌勻成泥。2、南瓜泥里加糯米粉與雞蛋,南瓜,...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)紫薯(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金南瓜餅的做法步驟1、南瓜和紫薯洗淨去皮蒸熟2、蒸好搗碎加白糖攪勻3、加麪粉和成麪糰4、電餅鐺加熱放油南瓜餅捏成小餅入鍋5...
“現在是南瓜多產的季節了嗎?其實我也不知道額,只是覺得在各大超市南瓜都成了蔬菜的主角,而且南瓜有什麼預防高血壓,糖尿病,保護胃黏膜等等萬能功效,果斷買回家煮了一些粥,做了一些好吃滴南瓜餅!”食材明細主料南瓜(300g)糯米粉...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料地瓜:適量輔料具體步驟1.地瓜洗淨切片,約0.6釐米左右厚度2.餅檔加熱,加丁點油,小火煎至一面金黃3.反面後再煎至金黃就可以了4.加少許油會使地瓜更香,用...
“地瓜(又叫番薯、紅薯),品種有紫心、白心、黃心的,唯有紅心地瓜水份含量大,糖份含量高,口感也是最好的。這次用紅心地瓜烤了紅薯幹,成品顏色金黃,味道香甜,營養豐富,零添加的綠色食品。”食材明細主料地瓜(三個(紅瓤))輔料水(適量)甜...
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料麪包糠(適量)白糖(適量)食用油(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金南瓜糯米豆沙餅的做法步驟1、南瓜去皮上鍋蒸熟加適量白糖。2、壓成南瓜泥。3、少量多次加入糯米粉...
“吃貨的境界你懂的”食材明細主料芝麻(200g)南瓜(500g)自發麪粉(600g)糯米粉(400g)輔料麪包糠(適量)白糖(適量)色拉油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金酥脆南瓜餅的做法步驟1、黑芝麻用平底鍋小火炒熟2、炒好的芝麻放涼...
“又香又糯的南瓜餅誰又不喜歡呢?南瓜除了做菜,還可以做很多甜點~今天教大家怎麼做南瓜餅!超級簡單,大家學起來呀~”食材明細主料貝貝南瓜(200g)糯米粉(90g)粘米粉(10g)輔料紫薯泥(適量)調料白砂糖(60g)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半...
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