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準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料水潺:適量番薯粉:適量味精,鹽,生薑丁,大蒜,蒜苗:適量輔料具體步驟1.1.將水潺洗乾淨,切成團,放入生薑丁,大蒜片,蒜苗丁,放入鹽,味精2.這是番薯粉,這種勺子,我弄了3...
食材明細主料蝦潺(3條)雪菜(55克)輔料薑片(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜蝦潺的做法步驟1、食材:蝦潺。2、雪菜(已清洗)。3、薑片。4、將蝦潺去頭去內臟洗淨撈出。5、用剪刀剪成段,待用。6、將已...
“很喜歡美食天下與節氣時令相關的各色美食,想來也是吸引大家的點晴之處吧。“搗青草為汁,和粉做粉團,色如碧玉”文人筆下的青團,是食譜,更是詩篇。”食材明細主料糯米粉(適量)澄粉(適量)輔料菠菜(適量)抹茶粉(適量)草莓(適量)香蕉(適...
食材明細主料芹菜(95克)蝦潺(450克)輔料薑片(適量)剁椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜蝦潺的做法步驟1、食材:芹菜、蝦潺(已洗淨)、薑片、剁椒2、將芹菜摘去葉子去根洗淨。3、放在案板上切開,待用。4...
“水潺醃製處理好本來是想做一道脆皮水潺的,方案臨時改變,就變成了這道葱姜水潺。”食材明細主料水潺(適量)姜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱姜水潺的做法步驟1、水潺處...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料水潺:500紅薯粉:350輔料葱,姜:適量油,胡椒粉,料酒:適量鹽:5糖:5具體步驟1.準備好時材2.把水潺頭尾處理乾淨3.剁成魚泥4.葱姜切碎5.把所有時材和輔料拌勻6.電...
“蝦潺,作為海鮮中的一個常見品種,【麻婆蝦潺】是我家兒子喜歡吃的一道家常菜。。。”食材明細主料蝦潺(475克)輔料薑片(適量)麻婆豆腐調料(35克)料酒(適量)生抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻婆蝦潺的做法步驟1、食材...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐魚:250地瓜粉:100輔料香葱:4料酒:適量醬油:適量白糖:1小勺鹽:2小勺雞蛋:2個菜籽油橄欖油:30ml生薑末:適量具體步驟1.將水潺洗淨稍剁碎,不用剁得太細,放入...
食材明細主料蝦潺(325克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蝦潺的做法步驟1、材料:蝦潺(已洗淨)2、薑片、葱段3、將已洗淨的蝦潺,用剪刀剪成段,待用。4、燒鍋倒...
食材明細主料蝦潺(450克)老豆腐(195克)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦潺豆腐的做法步驟1、材料:蝦潺(已洗淨)、老豆腐、幹辣椒(已剪開)、薑片、葱段2、...
説起蝦潺,很多不瞭解的小夥伴會誤認為他是蝦的一種,但實際上蝦潺是一種魚類,在中國主要分佈在沿海地區,是一種常見的食用魚類。那麼蝦潺到底有什麼樣的特徵?蝦潺應該如何烹飪?下面小編就帶你一起看看。一、蝦潺是什麼1.蝦...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的燒水潺,今天就要告訴大家這個,這是一款非常非常稀少和罕見的菜,因為在生活中我們很少見到這款菜,這款菜的名字就是可口的燒水潺,第一次見的時候我也...
“禁漁期剛過,愛吃海鮮的心就蠢蠢欲動了,朋友出海捕魚回來,帶回來好多的水潺,這玩意一定要當天吃,不然就不新鮮了,紅燒了兩盤後,還剩下兩斤差不多,捨不得浪費了,於是都做了水潺餅。”食材明細主料水潺(763g)輔料紅薯粉(260g)葱花(少...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘水潺燒粉幹是一個可以當做一頓餐食的佳餚,這道菜製作方法很簡單,而且時間用的也很少,所以這道菜也是很適合我們這些小年輕做的,畢竟做法簡單,時間花的也少...
食材明細主料蝦潺(4條)輔料薑片(適量)香葱(適量)剁椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒蝦潺的做法步驟1、食材:蝦潺。2、薑片、香葱。3、剁椒。4、將蝦潺去頭去內臟洗淨撈出。5、用剪刀剪成段...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鍋下一個小爐,點上火持續加熱,咕嚕咕嚕冒着熱氣,香氣隨之傳來。舀起一個,肉爽脆Q彈,酒味濃厚醇香,看似紅彤彤的色澤,其實並沒有想象中的辣,這是一道下酒菜,,口...
食材明細主料水潺(8兩)輔料油炸粉(一兩)番茄沙司(一兩)花生油(一斤)生薑(適量)雞蛋(一個)配料黃酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)魚香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸水潺的做法步驟1、將水潺洗淨後放在盤中,放入黃酒、鹽、白糖、雞...
食材明細主料水潺(適量)酸菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜燒水潺的做法步驟1、酸菜切細,姜蒜幹辣椒準備。2、水潺處理乾淨。3、切成段。4、鍋中放油,小火...
“水潺是一種軟體魚,只有一條主骨,還軟軟的,其餘的魚骨細軟如鬍鬚,稱它為“水潺”,就是説它像水一樣柔軟。這種魚肉質鬆軟,含水分高,鮮食味甚美。”食材明細主料水潺(4條)姜(適量)辣椒(適量)葱(適量)輔料米糠油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生...
“水潺[shuǐchán],學名Harpodonnehereus,狗母魚科龍頭魚屬中小型海產魚類。只有一條主骨,肉鬆軟,像水一樣柔軟,尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海產量較多。今天我用它來簡單煮制一下,味兒極鮮美,喜歡的朋友們也可以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料料酒:10水潺:250糖:5醬油:10熟青菜:30鹽:半小茶勺輔料油:適量姜:適量具體步驟1.水潺洗淨瀝乾水分切段備用。2.熱油爆香生薑。3.水潺下鍋翻炒一下。4.翻炒...
“水潺(學名)龍頭魚。屬脊索動物門,硬骨魚綱,燈籠魚目,狗母魚科,龍頭魚屬。(英文名)Bombayduck,中小型海產魚類,只有一條主骨,肉質鬆軟,像水一樣柔軟。尤以浙江温、台和舟山近海以及福建沿海產量較多。(以上文字來自百度)”食材明細...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘生活不止詩和遠方,還有菜米油鹽,我們要熱愛生活,生活的點滴都應該是享受,有人喜歡到處逛,到處去尋找吃的,也有人喜歡宅着,做自己喜歡的事情,而我,閒瑕時光,喜歡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒燒水潺最主要的是吃個它的鮮美的味道,一定要記住早上去買剛剛進到貨的新鮮的水潺,要不然就不好吃了,不建議買不好的,對身體也不好,水潺的本身它的肉嫩...
食材明細主料蝦潺(360克)蝦仁(170克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蝦潺的做法步驟1、材料:蝦潺、蝦仁(已清洗)、薑片、葱段2、將蝦潺去頭去內臟洗淨撈出。3、用剪刀...
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