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“今天這道看着很別緻的雞蛋料理,實際上卻非常容易操作,也很適合作為小寶的食物(3-6歲絕無問題)。早上兒子坐上桌就充滿了好奇心,一個勁兒問我:媽媽,這是什麼啊?這怎麼做的啊?相信若你也抽時間給孩子做這樣一張彷彿棉花糖當被...
“哄娃美食~”食材明細主料蛋清(35克)白糖(35克)輔料奶粉(6克)玉米澱粉(6克)檸檬汁(幾滴)草莓粉(1克)可可粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪人棒棒蛋白糖的做法步驟1、準備食材2、蛋清、白糖、檸檬汁放入無水無油盆中。3...
“雞蛋美食的千變萬化。今天下雪了,是這裏入冬來的第一場雪也是女兒出生後第一次見到雪景。突然有了做雞蛋美食的靈感「雪山日出」。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(1勺)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪...
食材明細主料白果(適量)雪花梨(適量)紅棗(適量(去核))輔料冰糖(適量)桂花醬(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白果燉雪梨的做法步驟1、看看原料吧2、雪花梨去皮泡水裏,避免氧化。白果在清水中泡一會兒。3、雪花梨去核切塊,泡...
“自己家打了芝麻粉,除了包湯圓的時候用了一點點之外,剩的一大半都不知道要怎樣消化。自己特別愛吃馬蹄糕,本想做款芝麻糕,卻又覺着太單調,就手癢將它捲了起來。”食材明細主料芝麻粉(20克)馬蹄粉(50克)椰蓉(適量)輔料糖(30克)水(30...
“像雪一樣白淨的麪包,不僅顏值高,味道還很美哦!”食材明細主料雞蛋(1個)水(135mL)黃油(或食用油)(25g)鹽(1/2小勺)糖(60g)高筋麪粉(300g)酵母(1小勺(3g))輔料紅豆粒餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆白雪包的做法步驟1、所有...
“今天是個很開心的日子,雖然一沒大喜事,二沒中體彩,但是今天在我的手上誕生了第一個“生日蛋糕”。雖然不是很完美,但我已經很滿意了。蛋糕的裝飾比較簡單,但也還算大氣,用了一個小小技巧,巧妙的掩飾了新手裱花的不足,如果你...
“今天做了這道菜是雪菜茭白炒鴨蛋,味道鮮美,簡單好吃的家常菜!而且鴨蛋很有營養,鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。”食材明細主料鴨蛋(3只)雪菜(110克)茭白...
“這個季節正是大白菜上市的季節,而且也是雪梨上市的季節,每年這個時候我特別愛吃的一道爽口小菜就是雪梨白菜啦。這道菜做法非常簡單,即使你是零廚藝,也可以輕鬆搞定。而且不用一滴油,健康美味還潤肺去燥,是秋冬季很不錯的...
“夏天天氣炎熱,皮膚出油,美容保健更為重要,吃菜更要吃出健康,吃出容顏來,做一道蛋清炒牛奶,又好吃又美容,一舉多得呀”食材明細主料蛋清(適量)牛奶(適量)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪白芙蓉的做法...
食材明細主料白蘿蔔(1個)雪碧(1瓶)食鹽(半勺)輔料小米椒(5個)白醋(2勺)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雪碧白蘿蔔的做法步驟1、準備食材:白蘿蔔,雪碧,白醋,小米椒。2、蘿蔔去皮用刮刀刨出薄片。3、將蘿蔔片放入盆中加入半勺食鹽...
“每個女孩兒都是公主!”食材明細主料八寸戚風蛋糕胚(一個)淡奶油(500克)砂糖(50克)輔料糯米紙(一張)草莓(適量)芒果(一個)糖珠(少許)各色果膏(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白雪公主生日蛋糕的做法步驟1、準備八寸戚風蛋糕胚...
“新年到了,家裏一定要準備糖果零食,這麼可愛的糖果自己做吧!”食材明細主料蛋清(40克)細砂糖(80克)玉米澱粉(35克)白醋(3滴)鹽(0.5克)輔料巴旦木(適量)色素(少許)巧克力(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雪人蛋白糖的做法步驟1、...
“雪梨白蘿蔔具有清熱解毒、潤肺化痰、止咳的作用。雪梨和白蘿蔔中還含有非常多的纖維素、芥子油,不但可以促進腸道蠕動,而且可以促進腸道內消化液的分泌,可以促進食慾。”食材明細主料白蘿蔔(1個)雪梨(1個)枸杞(1點點)輔料鹽(1...
“酸辣回甜,軟糯滑潤。”食材明細主料白雪菇(250克)輔料菜籽油(3茶匙)剁椒醬(3茶匙)大蒜(1//2頭)小葱(1棵)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒白雪菇的做法步驟1、白雪菇切蒂,泡洗。2、大蒜切粒。3、將白雪菇擺入凹盤,剁椒醬放...
食材明細主料茭白(三株)雪菜(三兩)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜茭白的做法步驟1、食材:茭白2、雪菜(已清洗)3、將茭白剝殼清洗一下,撈出。4、放在案板上切成滾刀塊,待用。5、將已清洗的雪菜放在案...
食材明細主料雪梨(一個)銀耳(適量)蓮子(適量)百合(適量)山藥(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雪梨五白羹的做法步驟1、蓮子,百合洗淨浸泡一夜備用。2、山藥片沖洗一下浸泡一夜備用(幹品)。3、銀耳洗淨浸...
“冬瓜是減肥的好東西,冬瓜不含油脂,還會讓人有飽腹感。這款冬瓜湯是懶MM午餐的首選。綠豆冬瓜湯雖然好喝,但是很麻煩,這個冬瓜湯也有綠豆冬瓜湯的效果喲。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料姜(三片)配料鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蛋白滴入白醋,打至氣泡後,分兩次加入白糖打至中性發泡.2.麪粉,鹽,泡打粉裝入保鮮袋中混合均勻.3.將混合均勻的粉類篩入到蛋白中,用切拌法...
“【白雪草莓蛋糕】裱花新手也可以輕鬆做自已做蛋糕,之前真的是想都不敢想的事情。感謝各位朋友,讓我慢慢的一點點兒的,開始自己做了。這個蛋糕是送給妹妹的,結婚紀念日的小小禮物。用了鮮紅的草莓和潔白的奶油,選擇了一個...
“饅頭做了N多次後最後終於做順當了。這不立馬寫了個方法,分享給大家。”食材明細主料普通麪粉(200G)輔料水(100G)配料酵母粉(2G)糖(10G)鹽(1G)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白雪饅頭的做法步驟1、將糖,鹽倒入盆中,加入麪粉,加...
“有段時間,奶酪包特別的火,看着普通的外表,卻有着令人着迷的味道,表面那層似霜似雪的奶酪層,莫名地會讓人覺得神祕似雪山,所以得名雪山包。做麪包頗費工夫,索性偷個懶,將麪包換成了鬆軟的戚風,和奶酪層的搭配竟然也很和諧,入口...
“這道菜應該説我是偷懶偷懶再偷懶做出來的==lll直接用的巧克力蛋糕預拌粉(進口),用的是全蛋打發法,突發奇想在配方里加入了姜粉和紅糖,有點類似薑餅;烤好後又抹了一層咖啡糖酒;最後在上面撒了一層椰蓉,很像石頭上一層薄薄的...
食材明細主料豬肉(100g)包菜(200g)輔料菜油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陽春白雪的做法步驟1、把肉,包菜,姜,葱,洗淨切好2、把鍋燒熱,放入菜油3、待油熱後把姜和肉放入鍋中翻炒,...
“雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”。昨天將白玉菇、雪菜與雞蛋搭配在一起,做了這份營養豐富的雪菜白玉菇炒雞蛋,簡單的家常菜、味道...
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