有關春節的精選大全

2018-12-17 餃子，香腸臘肉，魚，年糕，酥肉等。中原春節最具代表的就是豬肉的烹飪。香腸臘肉是中原春節必不可少的菜品，香腸臘肉製作方便，同時可以長時間保存。梅菜扣肉也是傳統的菜餚，又稱做虎皮扣肉，選用五花肉以及曬乾的梅菜進行悶爛，入口...

香辣豬舌的做法【湖南】春節下酒佳品——香辣豬舌香辣豬舌怎麼做

2024-01-11 “春節，免不了各種的雞鴨魚肉，還有人尤其喜歡動物的內臟。其實，動物的內臟也是一種好吃的美味呢，我家老爸每頓都喜歡喝上幾杯，特別喜歡以各種的內臟下酒。而豬舌肉質堅實，無骨，無筋膜、韌帶，熟後無纖維質感。是老爸下酒的首選...

廣東春節節吃什麼

2018-08-18 年糕。不光是廣東人，全國各地春節必不可少要吃的就是年糕了，因為年糕寓意着年高，人們都希望來年發財、年年高升，並且年糕中放上紅棗，希望生活紅紅火火，甜甜蜜蜜，所以家家户户都會把年糕擺在家裏，以表達對美好生活的期盼，新年新...

湖南人春節吃什麼

2018-09-17 1、團年魚：寓意年年有餘。2、團年肘子：寓意團圓。3、雞和雞爪：雞要整隻燉；雞爪名為抓錢爪，有發財之意。4、臘肉、臘腸、臘牛肉：臘味可以蒸着吃、炒着吃。5、青菜：青菜通常作為清淡小炒，用以解油膩。6、主食：湖南人一般主食就是...

春節吃生菜的寓意是什麼

2018-09-08 生財。生菜是日常普遍的蔬菜，又名葉用萵苣、萵仔菜等，主要分佈於歐洲、東亞等地，在我國東南沿海均有種植。生菜的品種繁多，包括太湖659生菜、北山3號生菜、結球生菜皇帝、東方紅帆生菜等等。生菜的用途以及烹飪方式極廣，可...

春節美食家常做法

2018-09-06 要説中國人最喜愛的節日，那春節肯定是當之無愧的了。春節不僅是闔家團圓的日子，也是我們“一節胖三斤”重要節點。的確，在春節我們肆意放縱自己的胃口，品嚐各種美食。春節的美食有很多，在這裏為大家介紹幾種春節美食的家常...

春節餃子—冰花煎餃怎麼做美味好吃

2020-02-24 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料餃子皮：適量豬肉：適量韭菜：適量筍乾：適量輔料油：適量具體步驟1.不粘平底鍋刷少許油、擺上餃子，擺成“花型”2.麪粉水（比例1：10），倒入鍋裏（只要餃子底都右面分水...

春節美食—盆滿缽滿怎麼做美味好吃

2020-02-24 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：8兩南瓜：1只(1斤多)輔料雞粉：1/2湯匙蒜蓉豆豉醬：2湯匙料酒：1/2湯匙胡椒粉：1/6湯匙白糖：1/3湯匙油：2湯匙生粉：1湯匙具體步驟1.排骨洗淨拭乾水，剁成塊狀，加入...

春節菜譜—虎皮蛋紅燒肉怎麼做美味好吃

2020-02-24 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1斤雞蛋：4-6個輔料老抽：少許葱：適量八角：1粒姜：少許生抽：少許鹽：少許糖：少許料酒：少許具體步驟1.把五花肉洗淨切成小方塊，放進沸水焯好，再用冷水洗淨。2....

新疆過春節吃什麼

2018-07-30 烤全羊、大盤雞、手抓肉、野魚、拉條子、湯飯、涼皮子、饊子、饢、鴨、牛、丸子湯、羊雜湯、油塔子、胡辣羊蹄、架子肉、新疆手抓飯、新疆炒麪、粉湯、古博爾盆盆肉、羊羔肉。大盤雞是用土豆、洋葱、辣椒、雞肉等炒制...

廣東人過春節吃什麼

2018-10-25 年糕，湯圓，炒米餅，八寶飯，雞湯等。八寶飯其中含有糯米，豆沙，棗泥，桂圓等多種食物，因此具有極高的營養價值。湯圓也是必不可少的食物，因其形狀為圓形，象徵着家家户户可以團團圓圓。年糕與年高同音，被賦予了年年高升的美好寓意。熬...

春節應吃什麼食物

2018-11-19 1、餃子，過年初一會吃餃子，餃子裏面會放一些硬幣、花生，當有人吃到的話，意味着新的一年會有好運和好兆頭。2、吃魚，魚是生活中常見的一種食物，而過年吃魚都會有好的寓意，寓意着年年有餘，不同種類的魚有着不一樣的寓意。3、吃...

春節特色小吃 - 酥角怎麼做美味好吃

2019-12-18 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料餃子皮（也可以自己用麪粉擀皮）：適量輔料花生：適量芝麻：適量白糖：適量食用油：適量具體步驟1.餃子皮，包上花生芝麻白糖餡2.這種褶皺是最有特色的，不是餃子的...

雪花酥的做法春節走親訪友的尚好伴手禮【雪花酥】雪花酥怎麼做

2024-01-07 “【雪花酥】是源於台灣的零食現在火遍大江南北，成了網紅其實它就是牛軋糖的衍變在牛軋糖里加上了餅乾、蔓越莓幹，與堅果和成做法也非常簡單，感覺味道真是不錯裏面帶有鹹口的餅乾，中和了牛軋糖的甜吃起來不會有膩感，受歡迎...

蒸圓子的做法【開封】春節小菜－蒸圓子蒸圓子怎麼做

2024-01-11 “圓子，也寫丸子，寓意團團圓圓，春節必須有的一道小菜”食材明細主料肉餡（適量）香菇（（泡發）適量）玉米（適量）木耳（（泡發）適量）胡羅卜（半根）葱（適量）姜（適量）生粉（適量）黃心菜（適量）輔料紅酒（適量）鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸圓子的做...