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“一般胡蘿蔔洋葱餡餡餅都是用牛肉,這次改用豬肉,一如既往的好吃。食客邊吃邊讚不絕口。”食材明細主料豬肉(350g)胡蘿蔔(250g)洋葱(80g)小麥粉(400g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)...
“好長一段時間沒吃自己做的麪食,小朋友沒提要求,倒是自己開始嘴饞。前幾天就準備做餡餅,最後又因其他事情給耽誤,沒辦法只能改做米飯吃。前天接完小朋友後,拉上他就往超市跑,買了1斤後腿肉,順便讓賣肉的幫着攪成肉餡,回家直...
“美味的餡餅多做點,當早餐棒棒噠!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)玉米粒(半碗)豬肉餡(半碗多)麪粉(適量)清水(適量)輔料食用油(適量)花椒油(幾滴)生抽(一勺)老抽(一勺)料酒(一勺)蠔油(一勺)香油(幾滴)鹽(兩匙)雞精(少許)十三香(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)煎(工...
食材明細主料豬絞肉(300g)洋葱(半個)麪糰(1塊)輔料蠔油(1匙)鹽(半勺)雞精(適量)薑末(少許)料酒(1匙)玉米油(3匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋葱豬肉餡餅的做法步驟1、準備好食材2、豬絞肉里加入洋葱碎和薑末,拌勻,加入蠔油拌勻3、...
“蘿蔔豬肉餡的餡餅,冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔營養豐富,物美價廉。小寶寶冬天更應該多吃些蘿蔔。”食材明細主料豬肉(350g)蘿蔔(600g)麪粉(600g)酵母粉(8g)清水(適量)輔料葱(10g)姜(5g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)五香粉(3g)鹽(5g)花生油(30ml)鹹鮮(口味)烙(工...
“包子是家常主食,這次我做的是用洋葱和胡蘿蔔搭配豬肉調餡的發麪包子,很適合孩子吃。用了家裏現有的食材,誤打誤撞,味道真的很好。”食材明細主料麪粉(400g)輔料油(適量)洋葱(半個)姜(1小塊)蠔油(1湯勺)胡椒粉(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
“用電飯鍋烙餅,不用擔心烙糊,對於沒有電餅鐺還掌握不好火候的朋友是相當不錯的選擇。”食材明細主料麪粉(100g)輔料酵母(1g)水(50g)胡蘿蔔(適量)油(適量)配料白糖(2g)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普...
“冰箱有點豬肉餡,擦了點胡蘿蔔泥攪拌均勻.做幾個餡餅當早餐.”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)豬肉胡蘿蔔餡(適量)芝麻(適量)輔料胡椒(適量)味精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豬肉餡餅的做法步驟1、普通...
“這個用來做餡的紅蘿蔔可不是胡蘿蔔,它是東北地區的特產之一,又叫大紅蘿蔔,形狀是圓形的大個的,紅色的皮。紅蘿蔔性微温,它的功效有:防癌抗癌、抗痛風、降血壓、助消化、止咳化痰平喘、排毒美容、抗病毒、減肥、補血、補鈣...
“對於不愛吃菜的小孩,經常做些包子、餃子、餡餅之類的,可以趁機添加好幾種菜在肉餡裏面。這的確是個多吃蔬菜的好辦法。”食材明細食材A羊肉(200克)葱花(25克)胡蘿蔔(1個(小的))鹽(1/2小匙)水(2大匙)醬油(1大匙)料酒(1小匙)白胡椒粉(1/4...
“兒子不愛吃菜,所以隔一段時間就做點餡餅、包子、蒸餃之類的,可以把他平時不愛吃的菜切得碎碎的,和肉餡混在一起,用麪糰包上,一起混進肚肚裏。對於不愛吃菜的小朋友,這還真是一個好辦法呢。”食材明細主料中筋麪粉(麪皮材料...
“今天早餐做了發麪的豬肉胡蘿蔔餡餅,為了早晨節省時間,昨晚睡前把面和好放冰箱低温發酵一夜,早晨起來用。”食材明細主料麪粉(適量)肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)酵母(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)葱花(適量)十三香(適量)食用油(適量)耗...
“氣温低吃些牛肉可以增強禦寒能力,用牛肉入餡很不錯,特別是牛肉與洋葱、胡蘿蔔堪稱絕配,組合在一起的餡料煎出的餡餅美味可口,功效很多,可以清熱去火,生津止渴,化痰止咳,利尿消腫,祛脂降壓,補血益氣,活血祛瘀,養顏護膚,健脾和胃,強...
食材明細主料麪粉(210克)青蘿蔔(1根)豬肉末(180克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔豬肉餡餡餅的做法步驟1、食材:麪粉2、青蘿蔔(已清洗)、豬肉末3、在麪粉逐步加熱水和...
“包餃子剩下的餡,試着做了餡餅,味道還真不做,同樣的餡兒,完全不一樣的味道!”食材明細主料羊肉胡蘿蔔餡(適量)麪粉(適量)輔料玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊肉胡蘿蔔餡餅的做法步驟1、麪粉用温水揉成麪糰後醒3...
“作為一個北方人,如果你問我最香的主食是什麼?我會毫不猶豫地回答:餡餅。每隔一段時間當我體內的饞蟲開始週期性發作的時候,我就會忍不住想念那又軟又香的餡餅。無奈現在在南方實在很難找到一家好吃的餡餅店讓我解饞,於...
食材明細主料麪粉(300克)洋葱(200克)豬肉末(180克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豬肉餡餡餅的做法步驟1、食材:麪粉、洋葱(已清洗)、豬肉末2、將已清洗好的洋葱放在案板上切碎。3、...
食材明細主料肉餡(400克)麪粉(400克)胡蘿蔔(2根)水發木耳(適量)輔料鹽(3克)蠔油(2勺)雞蛋(1個)醬油(2勺)香油(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉胡蘿蔔木耳餡餅的做法步驟1、麪粉中加水和成麪糰...
“胡蘿蔔羊肉餡是昨天包餃子剩的,懶的再包餃子了。想着早餐也要做餡餅,也懶的在再折騰餡了,就又切了一些香葱拌在裏面,我喜歡做餡餅時多放香葱,這樣餡餅比較香。就把剩下的這胡蘿蔔羊肉餡做餡餅了。記得小時候媽媽每次包餃...
“喜歡吃麪食也就喜歡做與麪食相關的美食,特別是小朋友,隔段時間如果不給做,就會提要求想吃某樣東西,餡餅就是早餐桌上經常出現的麪食之一,做起來不復雜,口感和口味又能靈活調整,可謂兩全齊美。最近小朋友沒在家,反倒是自己有...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)麪粉(250克左右)輔料牛肉粒(100克)粉絲(一把)配料辣椒(適量)胡椒(少許)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔牛肉餡餅的做法步驟1、牛肉粒放入生抽、八角、胡椒粉、辣椒炒香,放入葱薑蒜、胡蘿蔔絲斷生,粉...
“這種家常方便早餐餡餅外焦裏嫩好吃營養豐富。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。...
“餡餅做過很多次,但是總是不理想,餅皮總是感覺發硬,按照很多的方法琢磨研究效果都不好,所以索性就不做了。一次看到小吃攤上的餡餅烙的挺好,發現生坯入鍋後有膨脹的效果,試想,何不加點酵母粉試一試?於是就有了這款美味餡餅的...
“你有吃過外酥內軟,一口咬下去滿嘴流湯汁的那種餡餅嗎?如果沒有那就試試看吧。洋葱和豬肉搭配真的非常非常香。作為早餐,再搭配一碗米粥和一個水煮蛋,那就更加完美了。”食材明細主料麪粉(300g)開水(適量)豬肉(100g)胡蘿蔔(1根)...
“今天小編和大家分享一款是加入肉餡的餅,餅皮非常是宣軟放幾天都是很好吃的,關鍵地方就是和麪時候記着加入一勺它,這也是我做餡餅的技巧,兒子很喜歡各種肉餡的做法,再加上這個餅皮這麼軟,自然也就更喜歡吃了。”食材明細主...
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