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食材明細主料土豆(適量)輔料海苔肉鬆(適量)原味(口味)未知(難度)土豆海苔條的做法步驟1、土豆去皮切塊2、土豆塊洗去澱粉3、土豆塊上鍋蒸熟4、熟土豆打成泥5、加入2勺海苔肉鬆6、土豆泥倒入裱花袋7、擠入烤盤中8、入烤爐160度...
“能做好這道菜,製作的過程很重要,每種食材的成熟度都不一樣,所以把握好每種食材入鍋的時間和先後順序。就會做出蒜香濃郁的——土豆條炒蒜薹。”食材明細主料土豆(適量)蒜薹(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料海天蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎...
食材明細主料蛋黃(12克)水(28克)低粉(90克)糖(5克)鹽(1克)酵母粉(1克)色拉油(15克)無鋁泡打粉(1克)海苔碎(4克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海苔酥條的做法步驟1、除海苔外,所有原料倒入盆中;2、揉成均勻的團;3、加入海苔碎;4、揉成團...
食材明細主料土豆絲(2個)海苔(10克)米飯(300克)奶酪(60克)輔料鹽(2克)黑胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲海苔焗飯的做法步驟1、壽司海苔兩張2、用剪子剪成細絲3、土豆兩個叉絲用清水洗淨瀝乾水份4、鍋裏放入比...
“哥哥去韓國旅遊帶回的海苔,讓我在當小零食吃的同時做壽司。其實,海苔不僅可以做壽司,也可以用來做土司。第一次做,不知道海苔融入麪包會是怎樣,稍微費了點事,整片海苔與切碎的海苔都試着放到了麪糰裏,成品比較理想。個人覺...
食材明細主料海苔(一片)土豆(二粒)輔料鹽(適量)味精(適量)生油(適量)澱粉(適量)雞蛋清(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海苔土豆餅的做法步驟1、做好土豆泥:土豆切片蒸熟,壓成泥。加配料:鹽,味精,一小匙生油,一小勺澱粉,一粒雞蛋清...
“土豆蒸熟與土豆澱粉和成麪糰,包上海苔片煎熟後呈微微半透明狀。吃起來有些許嚼勁,很Q很彈牙,海苔片加熱過後鮮味更弄,和土豆的味道完美的結合變成了海鮮味哈哈。可以搭配美乃滋、蛋黃醬、沙拉醬、番茄醬、我喜歡千島醬...
“以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別説喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我...
“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋葱(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽...
“在家就能做和超市裏面一樣脆的薯片,營養好吃又健康。”食材明細主料土豆(1個)麪粉(30g)玉米油(15g)水(20g)淡奶油(15g)輔料海苔肉鬆(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆海苔薯片的做法步驟1、準備一個土豆2、去皮切塊3、...
要説上海的特產,生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名,吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃,生煎包的店鋪不在少數,但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡...
“這個菜取材簡單,鮮香下飯,非常適合上班族做快手餐。”食材明細主料土豆(2個)蒜薹(300g)午餐肉(1盒)輔料薑絲(適量)調料蠔油(2勺)生抽(1勺)食鹽(1勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)午餐肉炒蒜薹土豆條的做法步驟1、準備...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘正宗的海苔壽司,正宗的日本風味!對於大多數吃貨來説,日本的美食都具有一種神祕的吸引力。只有認真地去開拓創新,才能夠獲得突破美食本來滋味的要領。好了...
“家常菜---海帶土豆條”食材明細主料土豆(2個)海帶(適量)豬肉(150克)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海帶土豆條的做法步驟1、豬肉切條。2、海帶洗淨切條。3、土豆去皮洗淨切條。4、熱鍋...
“茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用...
上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一,有着其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同,上海紅燒肉在烹飪過程中,只使用一些酒、醬油以及一些糖,不添加任何其他的調味...
説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這...
“海苔富含多種維生素和礦物質,有利於兒童的生長髮育,土豆和胃調中,寬腸通便,烤成美味的土豆塔,可以當做寶寶的小零食。”食材明細主料土豆(2個)海苔碎(適量)蛋黃(1個)輔料黃油(20g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海苔土豆塔的...
我國的美食菜系可以説聞名於世界了,中國菜有很多菜系,其中東北菜系是非常好的而且也是非常也別的一種食物。其中最有名的就是土豆燉粉條了,那東北土豆燉粉條的做法是什麼呢?怎麼做才是又正宗而且又好吃的呢?在冬天的時候...
“米糕做過很多,海鮮米糕還是第一次做。恩,確實鮮美,還很蓬鬆,熱着吃別有一番風味。酵母發酵法,使麪粉營養大大提升,也變得更容易消化。米糕不止傳統的米粉,還加了土豆、鮮蝦、黑芝麻、海苔,使整個米糕營養密度增大,哪怕咱寶寶...
食材明細主料吐司(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)蝦(適量)輔料黃金拌料(適量)牛油果(適量)油(適量)澱粉(適量)海苔(適量)黑芝麻粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦泥海苔條烤土司的做法步驟1、準備食材2、吐司去四邊切三角形,蝦剁...
“對於土豆10個人裏有8個人喜歡吃,炒,燉,炸,涼拌,土豆簡直是全能的,既能當菜又能做主食,小時候再沒菜吃,只要有一盤炒土豆絲也能吃倆大饅頭,比吃肉感覺還幸福,老媽做的西紅柿土豆疙瘩湯是我幾十年來的最愛。如今我家倆孩子也都...
“土豆餅本身就焦香美味,再加上鹹香的蝦仁和堪稱舌尖美味的海苔,這一款聞着就美味的小餅嘗試一下不後悔。”食材明細主料土豆(1個)蝦仁(適量)輔料海苔(適量)料酒(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)半小時(...
“粉條柔嫩彈牙,湯汁濃郁香醇,肉末滋味豐富,當三者結合,爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛,在燈光的映照下泛起晶瑩光澤,川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)紅薯粉條(適量)輔料小榨...
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