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“看慣了披薩的顏色，想換換心情，正好家裏有我從夏天一直保存到冬天的莧菜汁，拿來和麪應該做出很粉嫩的披薩吧，試一試，生活中總要有創意和激情！”食材明細主料莧菜汁（適量）麪粉（140g）酵母粉（3克）輔料培根（適量）玉米粒（適量）蝦仁（兩隻）馬...
食材明細主料麪粉（200g）牛肉粒（適量）洋葱（適量）青椒（適量）培根（2片）馬蘇奶酪（適量）奶酪條（3根）輔料匹薩醬（適量）花生油（適量）酵母（半袋）白糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝心牛肉披薩的做法步驟1、將麪粉與温水、少量白糖、酵母...
“之前做過海鮮芝心披薩，今天就來做個牛肉的芝心披薩，感覺芝心披薩比普通披薩好吃，原因就是芝士下的特別多，想不好吃都很難。”食材明細主料高筋麪粉（200克）玉米油（20克）牛奶（115克）白糖（20克）酵母（3克）洋葱（半個）紅椒（半個）青椒（半個）牛...
食材明細主料吐司片（2片）青豆（50g）胡蘿蔔（50g）鵪鶉蛋（2只）輔料番茄醬（2匙）芝士片（2片）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鵪鶉蛋愛心吐司披薩的做法步驟1、所有食材2、先將胡蘿蔔和青豆放入微波爐高火2分鐘煮熟3、取一片吐司片，在吐...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：140酵母粉：3輔料培根：4條馬蘇裏：適量番茄醬：適量鹽：適量香腸：半根油：適量玉米粒：適量蝦仁：2只莧菜汁：適量具體步驟1.莧菜汁加熱至40度左右2.放入酵母粉...
“芝心花邊披薩是一款比較受歡迎的人氣披薩，咱們自己在家就可以做出來哦！簡單容易，而且健康美味，一起來嘗試吧！”食材明細主料高筋麪粉（130克）清水（85克）橄欖油（5克）白糖（10克）鹽（少許）酵母（2克）披薩醬（兩勺）薩拉米（適量）火腿腸（一根）口蘑（兩...
食材明細主料麪粉（200g）發酵粉（5g）柿子椒（半個）香腸（適量）蟹肉棒（適量）奶酪（適量）輔料番茄醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）簡易愛心披薩的做法步驟1、發酵粉溶於温水中，麪粉放入盆中待用。2、溶有發酵粉的水倒入麪粉中，適量...
“必勝客同款，只不過我做的這個是我們家人都喜歡的厚底披薩。但是，從成品效果來看，這款披薩還是適合做成薄底的脆底披薩。厚底的餅邊發的有些粗大，顯得有些彪悍，不太漂亮。本用量可做9寸披薩1個。”食材明細餅底高筋麪粉（13...
食材明細主料高筋麪粉（180克）白糖（15克）酵母（2克）鹽（0.5克）黃油（13克）水（100克）蝦（10個）鮮魷魚圈（10個）馬蘇裏拉芝士（150克）紅椒（30克）青椒（30克）洋葱（30克）輔料番茄醬（2匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝心海鮮披薩的做法步驟1、將麪粉放...
“這款通心粉做法簡單，是我家經常配菜的主食。別看簡單，做好了味道還真不賴。麪條鮮香，辣中帶酸，再配上幾個肉丸子，老少咸宜的一頓美餐就算搞定了。”食材明細主料細通心粉（250克）西紅柿（1大個）青椒（1個）辣椒（1個）輔料鹽（適量）辣椒粉...
“我第一次做曲奇以失敗告終。最開始麪糊幹得根本擠不動，後來試着加了些牛奶，結果加多了，到使好擠了，可是一進烤箱，曲奇花直接癱軟成曲奇餅了。後來經過高人指點，求得這個最佳比例。此比例特別好擠，而且烤出來的餅乾花紋清晰...
“食材:雞蛋2個，蓮子，紅豆，花生米，南瓜，山藥，豬肉泥，香葱，紅棗，麪粉，糖。過程：1、先將蓮子，紅豆，花生米泡軟蒸熟。2、南瓜，山藥葱切米粒，3、紅棗去骨撕成兩半。4、取適量的麪粉加入發孝粉和適量的清水拌勻醒1小時，5、再打進雞蛋和糖和...
“批薩作為主食口感豐富外表美觀，配上一瓶冰啤酒，也是生活的一種享受！”食材明細主料麪粉（1000克）温水（600ml）鹽（30克）糖（15克）橄欖油（30ml）酵母粉（12克）輔料甜味小番茄（1000克）馬蘇裏拉（500克）香腸（適量）洋葱（適量）百里香（適量）奶香（口味）烤（工藝...
“懶人也愛美食，平時做菜的邊角料也可以湊一湊成美味。這個心形披薩看起來小巧，但口味不錯。最最重要的是，超級簡單，要多省事就多省事。”食材明細主料披薩皮（一張）肉末（一些）脆皮腸（一包6個）輔料青椒絲（一些）馬蘇裏拉奶酪（約80g）配...
“自從自己學會了做披薩，基本上就很少再去買街上的披薩吃了。前幾天和朋友逛街，走累了，朋友提議在必勝客小憩，順便點了些吃的。朋友大愛披薩，就點了花邊芝心披薩。披薩端上來後，朋友悄悄對我説：“快看看，解一下密，下次去你家吃...
“以雞蛋粘合，家常餅的升級版。有羊肉和金針菇的參與，從外觀和口味上有不一樣的感受。形似披薩，口味中國化。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料羊肉片（適量）金針菇（適量）青豆（適量）香葱（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）番茄沙司（適量...
“説起披薩，第一個想起的是必勝客的那厚厚的填滿芝士和各種食材的披薩，但這種披薩卡路里實在太高，相信很多MM像我一樣不敢常吃。國外最常見的披薩是薄薄的餅上只放幾種食材的非常簡單的披薩，因為卡路里相對低並且比較健康...
“週末的早上，總是不願意起牀，而每一週，也只有週末才能安安穩穩的睡到七八點鐘，要知道，平時七點鐘可就已經出門了呢~不過，睡到這麼晚，吃什麼卻又讓人犯愁了，我們都不願意折騰着下樓去買，只好找些現成的材料了。好在家裏常備着...
“往裏擱自己喜歡的東西吃就好~公眾號搜索小c札記”食材明細主料青椒（1個）洋葱（半個）雞胸（150g）輔料披薩醬（適量）披薩麪餅（1張）香菇（4個）馬蘇裏拉奶酪（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）最愛懶人披薩的做法步驟1、準備一張披薩...
“披薩是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛。”食材明細主料高筋麪粉（90克）低筋麪粉（60克）輔料鹽（2克）糖（10克）乾酵母（2克）温水...
“多年沒傳菜譜了，今天偶然點開登錄上，發現這個17年存了照片的菜譜還在，就把它文字部分完善了上載吧。17到22，四年就這麼忽然過去了，期間發生了太多，經歷了不少，這道未完成的菜譜還在。無論什麼時候，美食總是能撫慰我們的心靈...
“很多人一開始都是不吃榴蓮的，比如我，被逼嘗試後，竟然深深的愛上了這個味道。週日的午後，用心形派盤做了四個迷你榴蓮披薩，榴蓮與煉奶、芝士的結合後，有了不一樣的化學反應，瞬間就一掃而光了。榴蓮愛好者們，一起來做吧，做法特...
吃，大抵是人活一輩子最重要的事情了。不是唯一，也是之一。消費升級大潮中，吃飽已遠遠不能滿足大眾的需求。從食材的產地和質量、調料的調配，到烹飪的手法、就餐的環境，乃至每道菜背後的故事......都正在被千千萬的食客所關...
“家常豆腐都吃過，心型的家常豆腐你吃過嗎？讓豆腐也浪漫一下吧！呵呵~”食材明細主料肉末（適量）豆腐（適量）青紅椒（適量）輔料澱粉（適量）蒜瓣（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆腐愛心版的做...
“小侄子很愛吃披薩，每次他來我家做客，我都會做上一個披薩給他，自己在家做的料足，沒有添加劑，小朋友吃了也更放心。今天給大家分享一款家常披薩做法，不用揉麪，不用模具，新手也能毫無壓力，一學就會，還能拉長長的絲，快來試試吧！”食...
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