有關香煎風乾魚怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料風乾魚(4條)青椒(2個)紅椒(半個)葱(1根)輔料醬油(適量)醋(適量)白糖(少量)豆瓣醬(1小勺)花椒(少量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎風乾魚的做法步驟1、風乾魚洗淨,由於魚比較長,鍋比較小,我從中間切斷了。鍋中放油,放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘香煎清條魚是我非常喜歡的一種魚,不僅口感嫩彈,刺少肉滑,而且烹飪起來方法簡單,火候容易掌控,鮮香十足。同時,營養成分也是非常豐富,不僅含有豐富的膠原蛋白...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘主料華子魚:一包生薑:一塊大葱:一根花椒粒:少許料酒:兩勺小葱:一根蒜蓉:適量輔料食鹽:5茶匙椒鹽:3茶匙辣椒粉:2茶匙肉桂粉:1茶匙羅勒粉:1茶匙黃姜粉:1茶匙具體步驟...
食材明細主料小魚乾(適量)青椒(適量)紅辣椒(適量)輔料料酒(適量)生薑(適量)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎小魚乾的做法步驟1、鍋中油預熱,放入小魚乾煎至兩邊金黃。2、放入一勺料酒。3、放...
“魚,我們家的大愛。不管怎麼吃,都喜歡,也許是出生在江邊的緣故吧。小時候家裏方圓百里湖澤遍佈,爸爸工作的醫院就在江邊,那個年代,七十年代、八十年代的時候,公路修得不多,江邊的路不好走,遇到雨霧天,江裏打出來的魚是運不出去...
“原味”食材明細主料風乾草魚(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)生抽(適量)紅辣椒(2個)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸風乾魚的做法步驟1、温水侵泡半天,洗淨切塊,加料酒生抽醃製1小時。2、裝盤加入紅辣椒,大葱絲,姜...
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鮁魚:適量輔料鹽:兩勺油:適量雞蛋:兩個具體步驟1.新鮮鮁魚切片,加鹽醃製入味一小時以上。2.鍋里加油預熱,兩個雞蛋打散,加一點兒鹽。3.醃好的鮁魚...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘棒魚是我比較喜歡的一種風味獨特口感嫩滑細膩的海生魚,有多種多樣的烹飪方法,不過最經典的還要説這道風味香煎棒魚,受到很多人的喜愛。煎制的烹飪方法使...
食材明細主料淨面鯉魚(一條,1000克)輔料花椒粒(10克)元葱(20克)加飯酒(30克)鹽(10克)味精(5克)胡椒粉(5克)薑汁(10克)宴會香醋(1支)沙茶醬(1勺)澱粉(30克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一天(耗時)普通(難度)風味煎魚的做法步驟1、鯉魚去頭,內臟,魚骨要淨肉2、魚內...
“海鰻魚乾,是家鄉的特產,做法林林總總有很多,比較簡單的是清蒸,還有就是煎着吃了,煎好的海鰻魚乾,很香,下飯也配酒,就是當零食吃也不錯。”食材明細主料海鰻魚乾(200克)輔料植物油(適量)料酒(適量)先抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
“幹煎魚的做法非常簡單,把魚收拾乾淨,碼上味,入油鍋煎制金黃焦脆,撒上椒鹽和孜然粉即可。”食材明細主料鰨目魚(適量)輔料料酒(適量)食鹽(適量)花椒(適量)椒鹽(適量)孜然(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎香酥魚的做法步...
“這是上次和蔬炒風乾魚是一起的另一半風乾魚,它除了炒清蒸的味道也不錯的。不要花多少工夫,就是調和味道放在飯上蒸着。等飯好了他也可以出鍋了。其實有好多菜很簡易的,味道也很棒的。要是忙的時候做一些蒸菜可以減少做...
食材明細主料魚肉(適量)豬肉(適量)小腸(適量)輔料精鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)調味鮮(適量)姜米(適量)五香(口味)技巧(工藝)數天(耗時)高級(難度)風乾魚肉香腸的做法步驟1、去好魚刺的魚肉,豬肉,小腸。2、將備好的魚肉,豬肉剁成丁...
“這就是我們所謂的甘望魚(IkanKembong)。我很久沒有買來吃了。甘望魚其實魚身比較軟。煎到脆脆乾乾很好吃的,今天在菜市場看到很新鮮,就買了配搭自制辣椒糊做來吃。嗯很開胃地説....自制辣椒糊可以看連接自制辣椒糊”食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小針魚是我非常喜歡的一種魚類,不僅價格實惠,口感鮮香,而且烹飪過後基本可以忽略魚刺的存在,吃起來非常爽口,這種魚的烹飪方法有很多種,有配合鹹菜一起燉煮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚有很多種,做的方法也不少。風板魚含有高蛋白,並且肉質嫩少刺。愛吃魚的千萬別錯過。原本鮮嫩的魚去煎,裏嫩外焦,加上佐料,特別美味。香煎風板魚不僅含有...
食材明細主料金風魚(適量)輔料麪粉(適量)配料幹辣椒粉(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)指天椒(適量)醬油(適量)油(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎炸金風魚的做法步驟1、原料:金風魚麪粉幹辣椒粉調料:葱蒜姜指天椒(切好炸過)及適量...
“今來一款家常美味:香煎風琴帶魚。魚身兩面劃刀,醃製更入味。魚肉魚熱油後會呈現波紋,像極了風琴!哈哈😄外酥裏嫩,好吃極了!”食材明細主料帶魚(兩條)輔料葱(適量)姜(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹...
“五月,是孩子們長身體的黃金月份。世衞組織報告指出:人體的生長速度在一年中不僅不相同,而且差異頗大,長得最快的是在5月份,平均達到7.3毫米;長得最慢的是10月,只有3.3毫米。為何人體在5月份長得最快呢?根據生物學家和醫學專...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豆乾是我非常喜愛的一種傳統的中式食材,是一種營養價值很高的豆製品。豆腐經過特殊的處理之後製成的豆乾,其中的蛋白質和各種營養成分可以更加充分和容...
“又到了曬臘味的好季節,趁着陽光正好,北風清勁,傳承家族美食文化的時刻又開始了。”食材明細主料青魚(2000g)輔料幹辣椒(適量)調料鹽(60g)醬油(適量)高度白酒(適量)十三香(1勺)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)風乾臘魚的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料草魚:1條輔料食鹽:適量具體步驟1.魚洗淨,擦乾水分,切下魚頭,順着魚骨片下兩大片魚肉2.將魚片兩側灑上鹽,放冷藏室一天,醃出的水倒掉,再灑一層鹽醃一天,倒...
“馬步魚俗稱大棒魚,也有將它叫做針魚的。以馬步魚為原料,經過加工調味生產的幹品,適合燒烤,煎,炸等做法,馬步魚乾是鹽好了的,做的時候不需要加任何調料,在鍋裏放點兒油,一煎就熟了,像烤魚片一樣的香。”食材明細主料馬布魚乾(適...
“很多人喜歡吃煎魚,但是90%的人不知道,煎魚要這樣做,不粘鍋不破又入味,外表酥脆而且肉質細嫩還多汁。這個祕訣是從一個大廚哪裏學來的。”食材明細主料去頭冰魚(6條)輔料油(5ml)鹽(5克)姜粉(1克)生薑(10克)生抽(1ml)羅勒清香汁(20ml)香...
“簡單好做又好吃.”食材明細主料鰻魚乾(兩條)輔料油(適量)鹽(一匙)胡椒末(一匙)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎鰻魚乾的做法步驟1、準備好新鮮的鰻魚乾2、將鰻魚乾剪成小段.3、用清水浸泡鰻魚乾.4、泡軟後將水倒掉.5...
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