有關蒸(米乞)的精選大全
“小時候每年過年媽媽都會做的家鄉美食,我只是打個下手,用模印印上,媽媽做的(米乞)ai是鹹香的,很好吃,可惜我到現在還不會做,今天突然心血來潮,試着做一下,雖然沒有模印,大蓋形狀也就這樣,媽媽用的是樹菠蘿葉,我用的是棕葉,味道是甜...
玉米作為一種重要的糧食作物,又有別稱包穀、苞米、棒子、珍珠米等。玉米本來是中美洲和南美洲的一種糧食作物,後來在明朝被引進中國,現在的分佈範圍很廣,幾乎全世界都可以看見。這種作物主要是在以下國家大面積種植,例如美...
“米米蒿,其實是麥苗田間的野草。我們老家,叫臭臭kuo兒😅因為它有一種獨特的氣味。小時我們去田裏專門拔草。二月二,龍抬頭,吃米米蒿正當時。蒸好的米米蒿:嫩綠,清香、入口綿軟。用蒜泥,或辣椒油一拌好吃極了。有人説米米蒿...
“雜糧食品是我家餐桌的常客為了健康的身體多吃些五穀雜糧。。。”食材明細主料玉米麪(100g)普通麪粉(100g)輔料葡萄乾(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)配料細砂糖(40g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米蒸...
有着傳統歷史名吃之稱的黃燜雞米飯,現如今已經得到了越來越多人的追捧。黃燜雞藴含着如此大的商機,又怎麼少的了我們的投資加盟者呢?但是,想要加盟的你們,也並不是説有了足夠的投資金額,並且也找到了適合自己的加盟品牌,就可...
半小時左右。蒸糯米之前要先將糯米浸泡一段時間,讓糯米充分吸收水分,這樣蒸出來的糯米口感鬆軟。蒸糯米最好用木桶,或者用不鏽鋼的,要將糯米鋪設均勻,保證糯米能夠統一蒸熟,然後開始計時,半小時左右打開蓋子看一下是否都蒸熟...
“夏天來了,氣温越來越高,對於我們整日圍着灶台打轉的爸爸或者媽媽們來説,苦夏,真的不是説這玩的,確實不容易。炎熱的日子,我比較喜歡做清蒸菜和涼拌菜,不光是因為它們不油膩,也因為無油煙。”食材明細主料大米(150克)糯米(150克...
食材明細主料雞蛋(3枚)蝦米(適量)輔料醬油(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦米蒸蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋打散。3、加入油。4、加入1.5倍的水。5、過篩。6、放入杯子裏,加蝦米,蓋保鮮膜。7、大火...
“後天就是七夕節了,在我們家七夕的時候都要吃小果(巧果),記得小時候奶奶做的小果又好吃又好看,一還有模子壓的十二生肖,可惜家裏沒有這麼多材料,有喜歡脆一點的,所以做了特別特別小的小果黃豆大小,嘻嘻”食材明細主料麪粉(適量...
食材明細主料黑麥麪粉(100g)玉米麪粉(50g)水(180g)輔料鹽(2g)糖(10g)蘇打(2g)酵母(2g)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單玉米蒸糕的做法步驟1、把全部配料放在一起。用温水攪成糊狀。裝入容器裏。放一邊發酵一小時。。2、一小...
米飯是我們在平時都會吃到的,特別是南方人和東北人經常吃米飯,別看米飯的吃法很簡單,其實做米飯的時候還是有一些技巧的,掌握了做米飯時候的方法才能夠蒸出很好吃的米飯來,小編就為大家介紹蒸大米怎麼蒸的方法吧。蒸大米怎...
上週五是七夕節,作為餐飲行業一年一度的火爆節日,這一天,外面的天氣熱,顧客的就餐意願強,排隊的人數多,幾乎每家餐廳都人滿為患,等上1小時都是正常現象。通過往年曆史數據來看(來源:美味不用等數據智能平台),2017年七...
在這個現在這個人人想要創業的時代,火鍋是現在的熱選項目,無論是在餐飲行業,還是在廣闊的年輕市場上他都有別人所代替不了的位置,是一個備受消費者熱愛的美食形象,以一種新鮮靈動的形象展現給消費者,打造百姓品牌,一起了塑造...
炸雞又脆又嫩,不同口味帶來不一樣的感受,原味、香辣、孜然、黑椒、蜜汁,每一種都給食客們以非凡的口感和愛不釋口的感覺,炸雞不僅口味豐富,品種也逐漸豐富多樣,傳統的炸雞腿、炸雞翅等等,還有新上的炸雞架骨、翅包飯等等,不斷...
“七夕是我國傳統佳節,七夕的應節食品主要以巧果最為出名,巧果又名“乞巧果子”。”食材明細主料自發饅頭粉(200g)水(110g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乞巧果子的做法步驟1、所用食材2、製作麪糰3、面...
15到20分鐘。用微波爐蒸米飯需要15分鐘就可以把米飯蒸熟了;用電飯鍋蒸米飯需要20分鐘,比微波爐蒸的慢,到達20分鐘電飯鍋會自動保温;放在碗裏有水的鐵鍋中蒸,需要的時間30分鐘;在鐵鍋中蒸米飯沒有在微波爐和電飯鍋密封性強,所...
“享受做美食的過程,就算打蛋白打了半個小時,依然很喜歡😊。模具有點小,所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味,淡淡的奶香味,蛋糕組織很綿密,搭配一杯清茶,是個不錯的下午茶☺️。”食材明細主料粘米粉(160克)輔料雞蛋(6個)牛奶(95Ml...
二十分鐘到二十五分鐘左右。蒸米前要做好大米的清洗工作,一般來説需要淘三到四次,才算是清洗乾淨。放在蒸屜上蒸,水不宜太多,水開後十五到二十分鐘便可蒸熟。同時,在米中加入胡蘿蔔丁、土豆丁、蝦仁、青菜等會使蒸出來的米...
“菠蘿飯,又叫鳳梨飯,營養全面,富含維生素及蛋白質,有助於提高記憶力;形式可愛,色彩豐富,香甜可口,在考試前夕能幫助精神壓力大的孩子增加食慾、促進消化。”食材明細主料菠蘿(一隻)米飯(三碗)輔料彩椒(適量)花生(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱...
食材明細主料大米(1杯)輔料酵母(3g)調料葡萄乾(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒸米糕的做法步驟1、大米一杯,洗乾淨侵泡半天。2、放到破壁機裏,打成糊。平時煮米飯放多少水,破壁機裏就放多少水。3、打好的米糊,放...
“蒸肉米粉是製作粉蒸肉和其它粉蒸類食品不可或缺的食材。以前需要米粉時都會到超市去購買,雖然方便,但總覺得米粉的香味不是太濃。後來自己學會製作後,就再也沒買過,而且自己做的米粉非常香,做法也極為簡單,有興趣的朋友也...
相信很多上班的人都一樣,中午這頓飯一般都是在公司吃,或者是在公司附近吃。原則就是簡單快捷、綠色健康,還有是價格不能太高。不管是在各種美食外賣網上,或者在各種商務區附近,就出現了很多這種為了上班人員特定的午餐。讓...
15至40分鐘。用普通的鍋蒸米,沒有提前10分鐘浸泡,蒸米要30分鐘,30後轉小火再燜10分鐘口感更好,米飯醇香濃郁。用高壓鍋蒸米,火候比較旺盛15~20分鐘即可。不管是用那種鍋蒸米都不要少於15分鐘,蒸米的時間太短不容易熟,同時為...
食材明細主料大米(0.3kg)青椒(半個)姜(少許)輔料食用油(0.5g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)蒸米飯的做法步驟1、將米淘淨,鍋內加水。(沒過手面)。2、15分鐘後蒸好。3、盛出。4、放入青椒薑片。小竅門少加水。...
食材明細主料麪粉(1000g)雞蛋(4個)棉糖(120g)豬大油(60g)花生油(70g)白涼水(130g)輔料酵母(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)磕乞巧果的做法步驟1、用料理機把雞蛋4個棉糖120g打起泡為止,備用。2、麪包機加豬大油60g、花生油7...
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