有關五香乾梅菜怎麼做好吃的精選大全
“梅菜是廣東惠州的特產,又稱為“惠州貢菜”。醃製梅菜,用的是芥菜的一種,收成後用鹽經特別的工藝醃製而成,有鹹梅菜和甜梅菜。用新鮮的梅菜菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成。醃製好的梅菜外觀黃中帶青,有少量鹽分淅出...
“清爽,快手的家常小炒~~”食材明細主料芹菜(200克)五香乾(1塊)輔料茶油(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜五香乾的做法步驟1、芹菜,洗淨,切段;2、五香乾,切成條;3、熱鍋,入油,放入芹菜,翻炒;4、放入五香乾,翻炒;5、調入鹽,...
食材明細主料毛豆(265克)五花肉(65克)梅乾菜(50克)輔料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒毛豆的做法步驟1、材料:毛豆、五花肉(已切成片)、梅乾菜(已洗淨)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料梅乾菜:適量五花肉:適量輔料料酒:適量糖:適量具體步驟1.五花肉切2-2.5cm見方的塊,冷水入鍋,倒入適量料酒,大火燒開,煮幾分鐘去除血沫。2.梅乾菜要提前沖洗幹...
“有了這道菜,想要吃少一碗飯都很難,信不信由你。在製作這道菜時整層樓都是飄香四溢的。”食材明細主料鹹魚(60克)砂糖(半勺)料酒(半勺)生抽(1勺)葱(1顆)大蒜(4粒)五花肉(150克)輔料薑片(5塊)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅香五...
“梅菜乾炒五花肉,是小時候最愛吃的一種家常菜。奶奶做的梅菜乾炒五花肉,肥瘦相間,肥而不膩,梅菜乾是奶奶自己曬的,入味,鹹香,把五花肉的油脂吸收飽滿,再配青辣椒,酸辣、香甜、開胃、葷素搭配,鹹菜、新鮮相搭,多層次,豐富的一道家...
食材明細主料五花肉(360g)梅乾菜(40g)輔料糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜蒸五花肉的做法步驟1、為了方便,買的超市切好的五花肉片2、自家曬的新黴乾菜,味道偏鹹,故用量不多,也沒再加鹽調味3、五花肉片先焯水4...
食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)輔料薑片(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜燜五花肉的做法步驟1、客家的梅乾菜取少量。2、加入適量的水浸泡數小時,也可提前一晚泡發。3、五花肉焯水...
“味道濃郁,五花肉與梅乾菜完美融合,吃上一口忘不了😋”食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)姜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(少許)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燒梅乾菜的做法步驟1、五花肉洗淨加料酒...
食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)麪粉(適量)輔料香葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)酵母(適量)葱香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜五花肉餅的做法步驟1、梅乾菜洗乾淨2、準備好五花肉3、梅乾菜蒸20分鐘,切碎4...
食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)調料鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉蒸梅乾菜的做法步驟1、五花肉提前煮半個小時。2、將五花肉放入不粘鍋,蓋上鍋蓋,大火煎至兩面偏黃。3、梅乾菜提前浸泡洗幹...
“梅乾菜燒五花肉,梅乾菜的香與肉的香味相結合,味道濃郁,非常的下飯,簡直是要多盛半碗米飯的節奏!”食材明細主料梅乾菜(適量)五花肉(適量)輔料稻米油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)梅乾菜燒五花肉的做法...
“這道“梅乾菜香菇紅燒肉”也是外婆常做的年菜之一,一上桌就會被搶光,嗜肉族就愛那大塊的紅燒肉,香而不膩;而我呢,則喜歡吃那香菇,要知道它吸收肉汁的味道更香氣濃郁;而老媽呢,用那梅乾菜拌飯是她的最愛。經常是一碗不夠吃。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘媽媽種了很多菜,家裏吃不完的青菜,她那雙巧手將它們做成了獨具風味的梅菜乾。爸爸很喜歡吃五花肉,媽媽就用它做的梅菜乾來搭配,葷素搭配的梅菜乾煲五花肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:500梅菜乾:200輔料蒜苗:2條生抽:8油:適量鹽:適量具體步驟1.五花肉洗淨切片備用2.蒜苗切段,姜切絲備用3.鍋裏放少許油,下肉片煸炒出多的油,下姜蒜4....
食材明細主料嗆子菜(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)梅乾菜的做法步驟1、密密麻麻擠滿了一片,挑些大的做梅乾菜。2、摘掉黃葉,清洗乾淨,掛起來控幹水分。3、葉子幹蔫就可以了。4、燒一鍋開水,把菜放進去燙...
“這個東西吃起來很營養的。而且口感很不錯呢。粗糧對胃口很好的。萊嘗試下吧。”食材明細主料梅乾菜(適量)肉末(適量)玉米麪(適量)黃豆麪(適量)輔料葱末(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:50輔料鹽,醬油個:適量具體步驟1.所需的食材準備好2.切成如圖的大小3.放到水裏煮一下去肉的腥味,水裏面放一勺料酒和一點點鹽。煮開5分鐘以後關火...
食材明細主料五花肉(300克)茭白(260克)梅乾菜(70克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜茭白燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已焯水)、茭白(已清洗切開)、梅乾菜(已洗淨)2、燒鍋...
“有一天在外吃飯,某人説要不來個梅菜扣肉?我瞥了他一眼,"你又不吃肥肉,外面的都太肥了,浪費,回家做給你吃。"今天有空,送了小孩上學,馬上開工。喜歡梅乾菜和芋頭,就兩樣都放上了,一次吃個夠。這菜其實很簡單,就是麻煩了點,肉和...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:半碗梅乾菜:半碗白蒲茶幹:1碗輔料紅油:2勺老抽:2勺豆豉:1勺辣椒:4個葱:2顆具體步驟1.五花肉洗淨切片,願意切條切塊我也攔不住,梅乾菜泡發洗淨稍微擠幹水...
食材明細主料梅豆(140克)五花肉(80克)梅乾菜(30克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜五花肉炒梅豆的做法步驟1、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。2、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。3、燒鍋倒油...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉(偏肥點):750梅乾菜:200輔料老抽:15生抽:45米酒(酒釀汁):45白糖:30鹽:3具體步驟1.五花肉整塊入鍋,加冷水沒過,大火燒開轉中火煮15分鐘;撈出後乘熱用調料(老抽...
梅乾菜的得名可以追溯到很久很久以前,但是詳細的出處無從考證。但是,在我國各地都遍佈有梅乾菜。但是各處的梅乾菜可能各有各的特點,而且,梅乾菜的製作的材料也有多種多樣,比如芥菜、雪菜等等。接下來小編就教大家梅乾菜怎...
“梅菜乾的鹹香,五花肉煸炒出香味濃郁的油脂,燉煮出一鍋鮮味無比的下飯菜。”食材明細主料梅菜乾(200克)五花肉(250克)輔料紅葱頭(2粒)姜(1塊)蒜頭(6粒)醬油(適量)糖(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅菜乾燒五花肉的做法步驟1...
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