有關博山硬炸肉的家常做法的精選大全
“昨天家裏來了個老朋友,我想請他去飯店吃飯,那樣,顯的比較尊重。但朋友非要在家裏吃,那就尊敬不如從命,就在家裏吃,做了個四菜一湯。發到網上,供好友們多提建議,以便更好的提高廚藝。豬瘦肉性平味甘鹹,入脾胃腎經,有滋養臟腑,潤...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘作為吃貨的我,對於美食那是一種尤其的鐘愛。今天看到朋友説博山炸肉不錯,我又立馬買了食材回來做。雖然是第一次做博山炸肉,但是做得很好哦,味道非常棒。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘博山炸肉,是博山菜的一道有名的肉菜,名字聽起來比較陌生,跟四川的炸酥肉非常的像,博山炸肉,香而不膩,肉質嫩滑有嚼勁,一般喜宴都會有這道菜,堪稱南方的經典菜...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘特色山東博山炸酥肉,作為一款博山的特色小吃,想想都流口水。酥肉既可以最為一道餐桌上的美食,也可以作為一道你我都愛的小吃。每次在外面玩累了,都喜歡拿...
“夏天,吃東西容易沒胃口,就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麪!他説醬超級好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)豬裏脊(適量)十三香(適量)尖椒(適量)豆油(適量)味精(適...
現如今的餐飲市場龐大,種類豐富,而炸雞可以説是非常流行的西式快餐項目,根據行業市場報告顯示,一個縣城開店只需要投資不到10萬元,而其利潤是非常高的,所以投資的發展前景可期。想投資的話,我們可以根據消費者的喜好來分析,那...
“山藥和胡蘿蔔是很好的搭配,色香味俱全,還有着較好的營養,這是一道菜的關鍵。很喜歡這道菜,因為喜歡辣一點的就放了一點辣椒,也可以做清淡型的,根據自己口味定。”食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)葱花(適量)姜(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炸酥肉是山東博山的特色,一般選的是裏脊肉切長條,用鹽、料酒等醃製一小時,然後勾芡,但是不要太乾,要讓肉都裹上粉,然後油炸就成了。這道山東博山炸酥肉可是...
食材明細主料山藥(倆根)油菜(倆小把)西紅柿(一個)輔料葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常山藥的做法步驟1、準備ing。2、山藥削皮,備用。3、蘑菇和菜,備用。4、西紅柿備用,我的是凍的,冷水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘一説到炸的東西,莫名有種興奮感,因為炸的東西,外面看起來金黃金黃的,老好看了呢,而且口感多重呢,外邊酥脆,裏面具有主料本來的口感呢。山東博山炸酥肉介紹給...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘美味的博山炸肉,作為一個那本不是很喜歡吃炸的東西的我,但是吃過這道美食之後,實在是無法控制住自己,接連吃了很多。後來還自己在家裏苦苦練習技術,希望有...
“博山豆腐箱是魯菜系的名菜。傳説乾隆皇帝在博山品嚐此菜後,讚賞不一,是博山四大名菜(豆腐箱、清汆丸子、酥炸春捲、酥魚鍋)之一。豆腐性涼味甘,歸脾、胃、大腸經,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量原素;還含有糖、植...
大家都吃過山竹嗎?山竹有着滾滾的身體,看上去十分小巧可愛,硬硬的外殼下包裹着白色的內心,乍一眼看,還以為是大蒜呢。它有個非常高貴的稱呼——果後,可見大家對於山竹的喜愛了。那麼你們知道山竹果肉是硬的還是軟的呢?就讓...
食材明細主料白菜(一棵)海帶(1000克)豆腐(1000克)帶肉豬腿骨(一根)五花肉(1000克)輔料葱(兩根)姜(一塊)花椒(一湯匙)八角(兩粒)配料醋(1.5飯勺)生抽(2飯勺)老抽(1飯勺)料酒(1飯勺)糖(適量)鹽(3湯勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)博山酥鍋的做法...
食材明細主料隔山肉(500g(豬肉))輔料雞精(1/4勺)白糖(1/2勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)燒烤料(1勺)黑胡椒(1/4勺)葱花(1ml)料酒(1/2勺)澱粉(1勺)蒜頭(2顆)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸隔山肉的做法步驟1、隔山洗淨,加蒜蓉、料酒、雞精、蠔油...
食材明細主料麪條(適量)輔料五花肉(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)葱伴侶豆瓣醬(適量)料酒(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麪的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去...
“博山豆腐箱子系魯菜裏面的特色地方菜,其造型別具一格。採用北豆腐,去皮後切成5釐米見方的方塊形狀,用小刀貼着豆腐塊的一側切出箱蓋(千萬不要切斷),然後把裏面掏空,放進各種原料組成的餡兒,再把“箱蓋兒”蓋上,放入蒸鍋蒸十...
“博山菜一個詞:好吃!”食材明細主料五花肉(500G)豬蹄(一個)雞(1只)豆腐(500G)魚(500G)海帶(300G)輔料藕(1節)大白菜(1棵)虎皮雞蛋(6個)大葱(適量)姜拍(適量)配料花椒(適量)八角(適量)精鹽(50G)白糖(30G)料酒(10ML)醋(200ML)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(...
食材明細主料五花肉(750g)豬蹄(500g)凍豆腐(500g)藕(500g)大白菜(300g)豬骨頭(500g)海帶(750g)鮁魚(400g)輔料醬油(100g)醋(100g)白糖(60g)料酒(50g)大葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)草果(適量)小茴香(適量)香葉(適量)醬香(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難...
食材明細主料花肉(500克)輔料木耳(100克)雞蛋(2個)薯粉(適量)配料蠔油(適量)南乳(2粒)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)客家南乳炸肉的做法步驟1、備好材料。2、將花肉洗淨切好,以調...
食材明細主料豬肉(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好,放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麪粉攪...
“博山酥鍋簡介:在各種各樣的博山年菜中,有一種菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥鍋”。傳説是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始,故菜名為“蘇鍋”。又因此菜餚用醋較多,以肉魚骨刺酥爛為主要特徵,遂改名為“酥鍋菜...
“博山酥鍋是山東淄博傳統的節令佳餚。在以前一到過年就會有一句説法就是:窮也酥鍋,富也酥鍋。也就是説不論窮富,過年家家都要做酥鍋的。酥鍋味道鮮美,營養豐富,富含大量的鈣質和碘,口感香味撲鼻,肉酥骨爛,口感細膩,而且易消...
食材明細主料豬裏脊(500g)輔料醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)孜然(適量)花椒麪(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)博山炸肉的做法步驟1、把豬裏脊切成條,放入佐料醃製半小時左右2、放入一個雞蛋,攪拌均勻,然後放入幹玉米澱粉...
食材明細主料豬裏脊肉(一斤)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)配料五香粉(適量)花椒麪(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)薑末(適量)白糖(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)硬炸五香肉的做法步驟1、豬裏脊肉一條,(約一斤)2、切成大薄片...
熱門標籤
-
柚子粒拌絲瓜的做法
五花肉燒的做法
葡萄酒的
白菜豬肉餡煎包的做法步驟
白菜胡蘿蔔炒年糕的家常做法
鹹鴨蛋手撕餅的做法步驟
自制周黑鴨的做法步驟
金魚擺盤怎麼做
髮菜肉餅的家常做法
廣式伍仁月餅的做法步驟
孜然牛肉粒炒飯怎麼做
水果小冰棍的家常做法
玉米南瓜合蒸怎麼做
二醬爆豇豆
番茄排骨燉蓮藕怎麼做好吃
素烹鱔絲的做法步驟
百合炒蘭豆的家常做法
培根蔬菜鹹味蛋糕怎麼做
水煮青菜的做法
柴火香乾炒薰肉的家常做法
翡翠鴨架湯
糯米豆沙糕的最正宗做法
蒜末南瓜的最正宗做法
健康蛋糕杯的做法步驟
糖桂花拌薯塊
栗子奶油蛋糕的最正宗做法
家常燒黃魚怎麼做
椒香醬牛肉怎麼做
芝麻蘿蔔絲酥餅怎麼做
咖哩鮰魚塊
泡疹
滑炒豬肝的最正宗做法
紅燒板栗鳳爪
核桃葡萄乾酸奶瑪芬怎麼做好吃
胡蘿蔔蓮藕排骨湯怎麼做好吃
糖醋蝦仁的家常做法