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“在我們這裏,沒有一頓燒烤解決不了的事情😏燒烤醬是必備的,烤魚烤肉烤生蠔烤扇貝烤雞翅烤腸烤蔬菜……烤一切食材😂”食材明細主料蒜末(適量)輔料小米辣(適量)調料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雪碧(適量)食用油(適量)松茸鮮(適...
“這個番茄醬其實很像配意麪的番茄醬,除此之外,功能還有很多~其實方法是跟博客裏的一個好友借鑑的,好味的祕訣就是一滴水都不能加哦~這個醬完全是個萬能醬,拌麪條抹饅頭拌米飯都很不錯滴”食材明細主料番茄(4只)輔料洋葱(1只)配...
“烤扇貝、烤海螺、烤茄子、錫紙金針菇……都離不開蒜蓉燒烤醬。如果説小燒烤是夏天宵夜的靈魂,那麼,蒜蓉燒烤醬就是小燒烤的靈魂。”食材明細主料大蒜(5頭)小米辣(5個)輔料姜(一塊)調料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味...
“無肉不歡的土豆家!夏季減脂餐扛把子!👍手殘黨福音!🍛萬能肉絲醬:拌麪、拌飯、拌涼菜……各種拌均可!快點來試試吧!🍻”食材明細主料瘦肉(400g)輔料小葱(2根)生抽(1勺)老抽(2勺)料酒(3勺)生粉(1勺)黑胡椒(一丟丟)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“家裏的大蒜都放太久發芽了,不吃就不新鮮了,做了做了這個萬能蒜蓉醬,好吃而且方便。”食材明細主料大蒜(300克)輔料油(100毫升)調料鹽(15克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制萬能蒜蓉醬的做法步驟1、大蒜剝去外皮備用。2...
食材明細主料雞蛋(3個)大葱(1根)輔料水(30g)調料雞精(少許)黃豆醬(170g)番茄醬(20g)甜麪醬(20g)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萬能雞蛋醬的做法步驟1、1,材料備齊,蘸醬菜可以選白蘿蔔和黃瓜。2、2,黃豆醬,甜麪醬,番茄沙司混合均勻後...
雜醬的種類很多,有素炸醬,有雞蛋炸醬,有肉沫炸醬。對於我們這種無肉不歡的人來説,肉末炸醬是我不二的選擇。這款肉末炸醬可以用來拌麪、拌菜、蘸饅頭。特別是用來拌麪,切點配菜進去,舀上一大坨的醬,真是超級好吃。主料豬肉末...
食材明細主料肉餡(300g)洋葱(1顆)胡蘿蔔(1根)輔料油(適量)雞蛋(1枚)小葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)甜麪醬(150g)老抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萬能肉醬的做法步驟1、肥瘦肉餡加胡椒粉、料酒、薑蓉、雞蛋、...
“我北方人,特別喜歡醬香味濃香的菜。炸醬麪是其中的一個代表,但是咱也不能天天吃炸醬,因為它裏面放了好多肉,涼了之後,大油就會在表面結成厚厚一層白油,想要恢復鮮香,就得重新回鍋,但回鍋之後,水分蒸發了一些,醬就變成更加鹹了...
“海鮮最原汁原味的吃法,就是把海鮮蒸着吃,這種製作方式很簡單,不需要太多複雜的過程,只需要在蒸籠上蒸熟即可,因此受到很多人的青睞。蒸海鮮的特點是可以保持海鮮原有的味道,使海鮮更加鮮香嫩滑,還可以立即鎖住海鮮的水分和...
食材明細主料蒜頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萬能蒜蓉醬的做法步驟1、蒜頭拍扁去皮衣剁碎備用。2、鍋中熱油,放入蒜末。3、將蒜末炒香炒出香味。4、加入適量蠔油。5、加入適...
食材明細主料蒜蓉辣醬(適量)輔料蠔油(適量)水(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤醬的做法步驟1、兩罐蒜蓉辣醬,倒入鍋中2、放點蠔油,攪勻,少放點水3、最後放白糖,我不愛吃辣,我放少半袋白糖,根據個人口感放...
“這是我試過多次都飽受好評的辣白菜醬汁,用來拌蘿蔔泡菜、小白菜泡菜、黃瓜泡菜也都十分美味。”食材明細主料蘋果(一個)梨(一個)姜(一個)蒜(15瓣)紅葱頭(一個)洋葱(一個)葱(3根)青辣椒(一個)糯米粉(50g)小魚乾(50g)輔料鹽(30g)魚露(100ml)味...
因為萬興佳燒烤加盟品牌在服務質量、加盟扶持、燒烤口味研發、店鋪營銷等方面有着顯著的優勢所以萬興佳燒烤的加盟店開遍了全國很多的城市。不少對加盟燒烤店感興趣的朋友們就想知道萬興佳燒烤加盟優勢是什麼,那話不多...
“一碗醬汁就足以讓人對你的廚藝刮目相看!”食材明細主料醬油(30ml)醋(100ml)冰水(300ml)輔料小米椒(1個)熟芝麻(適量)蒜(2瓣)調料白砂糖(20g)香油(10ml)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萬能拌菜醬汁的做法步驟1、將小米椒洗淨,切碎,蒜...
食材明細主料茄子(300g)土豆(200g)胡蘿蔔(100)輔料大喜大烤肉醬(一袋110g)葱(15g)姜(適量)蒜泥(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒烤醬茄條的做法步驟1、茄子切條,土豆胡蘿蔔茄條,過油,變色即可2、葱薑蒜起熗鍋,蒜留一半菜快熟用...
食材明細主料豆瓣醬(三大勺約50g)輔料杏鮑菇(半隻)洋葱(四分之一顆)蒜(兩瓣)配料五香粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制醬的做法步驟1、準備材料。把杏鮑菇切丁,洋葱切丁,蒜切末。2、...
燒烤這個行業是很受創業者小夥伴們喜歡的一個行業,燒烤的前景市場一向都是很不錯的,他們的製作方法比較簡單,而且是在晚上開始營業,所以白天就由很長的時間可以做菜品的準備啊,調料的準備。時間都是非常充足的。燒烤是消費...
“最近的天氣很適合郊遊燒烤,説到燒烤就要説到大家最頭疼的燒烤醬的問題,在準備材料的時候,想着每次都吃一樣味道的燒烤醬,不如這次就自己按照自己的口味來調製燒烤醬吧!下面給大家介紹3種自制燒烤醬,説不定很適合你的口味...
“沙拉醬自制的方法是20年前和一位廚師學習的,這些年一直自己製作,調製不同口味,這次做的是橙子味的。”食材明細主料雞蛋(一個)色拉油(250克)輔料白醋(適量)白糖(適量)橙汁(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制沙拉醬的...
“用COOK100照燒燒烤醬烤出來的全雞,色澤誘供。味道鮮、香、帶有少少甜味。”食材明細主料全雞(1只)輔料COOK日式照燒燒烤醬(1包)蒜瓣(2片)薑片(1片)花生油(適量)配料生抽(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒醬烤全雞的做...
“隨着新冠疫情逐步緩解,各地陸續復工了。我家孩子爸已經正常上班了,小朋友也要每天早起在家上網課,於是一家三口的早餐還得按時做起來。今天就給大家介紹一種我家最近常吃的拌麪醬,用它來拌麪、拌飯都很好吃,不辣卻很下飯...
“家裏有足夠的材料,也可以自己動手做燒烤醬,而且味道也不比市場上買來的燒烤醬差。”食材明細主料洋葱(1個)大蒜(3瓣)黃油(1湯勺)番茄醬(1湯勺)蜂蜜(1小勺)辣椒醬(1小勺)清水(1小杯)黃芥末醬(2小勺)蘋果醋(1小勺)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)辣...
“萬聖夜,真的要試試這道美食~~”食材明細主料豬肋排(5根)可口可樂(600ml)胡椒粒(8克)鹽(適量)水(適量)輔料黑胡桃蜂蜜肉醬(適量)紅糖(50克)蘋果醋(30克)大蒜粉(10克)辣醬油(15毫升)黃芥末(8克)楓糖漿(20毫升)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
“過年了,家家户户都要準備一些炸醬,很方便吃麪,配饅頭燒豆腐。今天做這個非常簡單好吃。”食材明細主料豬肉(一塊)輔料葱(適量)花生米(一把)雞蛋(一個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)菜籽油(一勺)豆瓣醬(一匙)白糖(少許)醬油(一匙)五香粉(少許)蠔...
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