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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：400輔料鹽：適量油：適量蒜：適量葱：適量具體步驟1.2根絲瓜2.削皮3.滾刀切4.葱、蒜熗鍋5.放入絲瓜6.加入適量食鹽7.翻炒時加入少量水8.等水差不多收...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：4根輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.4根嫩絲瓜削皮2.絲瓜切塊3.用葱花和蒜熗鍋4.倒入絲瓜5.放入適量食鹽6.翻炒熟透出鍋7.盛盤8.盛盤烹飪技巧絲瓜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：1根輔料姜：適量鹽：適量蒜：適量葱頭：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.提供材料2.絲瓜去皮洗淨切片，葱薑蒜分別切好3.熱油鍋炒香葱姜4.倒入絲瓜片翻炒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：3個輔料蒜：2粒青椒：2個鹽：適量具體步驟1.絲瓜，去皮，洗淨2.切片3.起鍋熱油，下絲瓜蒜，辣椒一起炒4.炒出絲瓜自帶的水分，炒熟放鹽，出鍋5.裝盆，即可...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：2根輔料味精：適量油：適量蒜：適量鹽：適量枸杞：適量具體步驟1.準備所用絲瓜洗淨。2.絲瓜去皮。3.滾刀切塊，蒜切末。4.絲瓜用清水泡一會，放點鹽，防止變...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘潮汕人最為熟悉的絲瓜烙，也稱鼠瓜丸。用的正是在所有的瓜類中的營養價值頗高，也是在夏天這個季節吃得比較多的一款瓜類——絲瓜。絲瓜不僅可與其他食材...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料姜：2片絲瓜：5根輔料鹽：適量生抽：適量辣椒：1個大蒜：2瓣油：適量具體步驟1.嫩絲瓜五根2.輕輕颳去外皮～兩頭硬的地方就得削皮了3.改刀切成長條4.姜切末…蒜切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：兩根輔料大蒜：適量紅辣椒：適量具體步驟1.絲瓜切片，記得不用太薄2.紅辣椒切絲，主要是顏色的搭配，還有點辣椒淡淡的味道，不用太多3.大蒜切小塊4.準備...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：400輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.絲瓜袞刀切塊2.鍋裏放油，葱花蒜片熗鍋3.倒入絲瓜4.加入1小勺食鹽5.翻炒6.適當加點水，炒熟即可7.盛盤烹飪技巧絲...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：300輔料葱：適量油：適量鹽：適量姜：適量味精：適量具體步驟1.主要材料：絲瓜、葱姜。2.絲瓜去皮、洗淨、去籽，切抹刀片。3.起鍋熱油、爆香葱姜。4.放入...
“素菜就是素炒，味道也很不錯。”食材明細主料絲瓜（4只）輔料大蒜子（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）調料耗油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜。2、油熱下大蒜子。3、倒入絲瓜。4、翻炒均勻。5、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：250輔料鹽：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.絲瓜削皮，記住綠色皮別全削了，留小量吃起來會很清脆2.絲瓜對半切開，改斜刀切成1.5釐米寬的小段3.熱鍋下油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：490輔料油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.準備食材：絲瓜一個2.洗淨，切片3.開火熱鍋，倒入金龍魚調和油4.熱油之後，把絲瓜倒進鍋裏5.鏟子翻炒6.加點...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料絲瓜：2根西紅柿：2個輔料油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.絲瓜兩條2.將絲瓜去皮3.切成滾刀塊4.西紅柿切成滾到塊5.將油燒熱，放入花椒6.將絲瓜放入鍋中...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：500輔料鹽：適量油：適量蒜末：適量具體步驟1.絲瓜備好2.絲瓜去皮3.絲瓜切厚塊4.熱鍋放油放入蒜末翻炒5.倒入絲瓜塊翻炒，加少許水蓋蓋燜至熟透6.放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：1根輔料大蒜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.將絲瓜去皮，洗淨，切成小薄片；2.鍋內油燒熱，放入大蒜，煸香；3.倒入切好的絲瓜片；4.加入鹽；5.大火快炒；6.炒至絲...
“潮汕人最為熟悉的絲瓜烙，也稱鼠瓜丸。用的正是在所有的瓜類中的營養價值頗高，也是在夏天這個季節吃得比較多的一款瓜類——絲瓜。絲瓜不僅可與其他食材搭配爆炒，也可單炒。今天小編教大家怎麼素炒吧：潮汕素炒絲瓜”食材...
食材明細主料絲瓜（適量）五花肉（適量）幹豆絲（適量）輔料葱姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜炒素肉絲的做法步驟1、幹豆絲用開水泡開，五花肉加濕澱粉上漿。2、鍋中放油，油熱下葱薑蒜末爆香，下...
食材明細主料南瓜絲（適量）輔料紅椒（適量）蒜子（適量）調料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒南瓜絲的做法步驟1、原料。2、紅椒切絲洗淨。3、熱鍋冷油放蒜片。4、倒入南瓜絲。5、加鹽煸炒斷生。6、出鍋加味...
“這個真是從小吃到現在，説實話，吃太多了，我都不怎麼喜歡吃了。只是因為這種這種當地人叫方瓜的食材，農村人都是在田間地頭甚至院牆的邊邊角角的地方都會種起上幾棵，隨它去自然生長，是不用化肥和農藥的。是純綠色食物，為了這...
“姥姥在世的時候，經常在夏季裏，自己種的黃瓜吃不完的時候，炒黃瓜絲給老爺做下酒菜。現在姥姥已經去世十年，姥爺總是念念不忘當年姥姥做的下酒菜，小炒黃瓜絲，我不知道姥姥炒的是什麼味道，只是姥爺説很好吃很好吃，除了姥姥以外...
“炒嫩南瓜是比較適合上班的人羣，比較快簡單。嫩南瓜含豐富營養,雖是甜的食物,但豐富的膳食纖維可延緩腸胃吸收,使血糖不會快速上升。”食材明細主料嫩南瓜（1個）紅椒（1個）輔料姜（2片）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒嫩...
“素炒老南瓜絲，微辣爽口。多吃南瓜要加強胃腸蠕動，幫助食物消化能達到減肥暢通大便的作用。南瓜吃的方法有很多，炒，煮，搭配食材素炒，涼拌等多種方法。今天就做了這盤素南瓜絲，美味爽口。”食材明細主料老南瓜（適量）輔料蒜（適量...
“這是爸爸上班的地方自己種的無公害絲瓜，這種絲瓜非常好，即使很大條也不會老的那種，所以炒着吃很好，什麼都不放這樣吃也很好吃，重要的是要放點蒜米，會非常提味~夏天吃絲瓜也比較好，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。”...
“現在正是吃絲瓜的好季節，它的營養價值很高，抗衰老，通經絡，是美容養顏的好食材。”食材明細主料圓絲瓜（兩根）輔料葱（適量）蒜（兩瓣）幹辣椒（一個）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）素炒圓絲瓜的做法步驟1、準備食材。2、絲瓜切片，葱蒜改刀，幹辣...
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