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“戲説披薩:披薩是舶來品,屬於西餐,這是當今人所共知的。但是,有所不知的是,如果細究起來,披薩的鼻祖還是來自於中餐的“餡餅”。話説很久很久以前,幾個外國人來到中國,品味中國美食。當吃到餡餅時,他們驚呆了,味道是verygood;但...
“又是一個週末啊!又是一頓披薩餐啊!今天的主題是火腿腸!我最喜歡吃火腿腸了!就算沒有其他的菜!給我跟火腿腸也能當一餐吃了!O(∩_∩)O~而且!必須要雙匯王中王的!這種的裏面才有肉!前段時間雙匯出事了!媽媽不准我吃了!憋得我啊!那...
食材明細主料高筋麪粉(150g)牛奶(80g)全蛋液(25g)酵母(3g)糖(15g)黃油(20g)鹽(1g)馬蘇裏拉奶酪(90g)輔料雞腿(1個)培根(1片)口蘑(適量)小番茄(適量)熟玉米粒(適量)青椒(適量)配料披薩醬(適量)新奧爾良烤肉料(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
食材明細主料麪粉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)奶酪絲(適量)蘑菇(適量)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)酷克奧爾良烤肉料(適量)酷克披薩草(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良烤火腿披薩的做法步驟1、酵母用温水化開,...
“最近披薩吃的很過癮,昨天醃製了奧爾良雞腿,去除了肥油,吃起來能更加安心吧”食材明細主料雞腿(兩隻)麪餅(一個)土豆(半個)洋葱(半個)香菇(4朵)甜椒(適量)輔料奧爾良醃料(適量)披薩醬(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞...
“下班時間就喜歡搗騰吃的,這款披薩是學了老楊家的比翼雙飛披薩,第一次做披薩姐姐很喜歡,説很少吃,比我們這裏外面賣的好吃多了,料足味美,偶爾來上一次還是很享受的”食材明細主料雞腿(5只)餅底(1個)輔料青椒(少許)紅椒(少許)洋葱(少...
食材明細主料麪粉(300克)水(適量)酵母(3克)黃油(30克)雞腿(1個)酷克100烤肉料(適量)辣椒(1個)玉米(適量)烤腸(1個)馬蘇裏拉奶酪(100克)輔料黑胡椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)奧爾良烤肉披薩的做法步驟1、雞腿去...
“學生族早餐,頭天晚上準備好餅底和餡料,第二天早上送入烤箱,超級方便哦!”食材明細餅底高筋麪粉(100g)黃油(10g)酵母(2g)温水(45g)糖(10g)鹽(2g)餡雞脯肉(100g)青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(半個)奧爾良烤料(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三...
“最近看見大家都在做披薩,我也是手癢癢的,很多年沒有用過烤箱了,説句心裏話,我心裏還真是沒有底,仔細看了老楊廚房和大炒勺的披薩,作為參考,這裏非常感謝他們呢。我做這款【DIY新奧爾良烤肉披薩】雖然第一次做,手腳有點笨拙,...
食材明細主料低粉(20克)麪包粉(140克)雞胸肉(適量)芝士(適量)紅椒(一個)胡蘿蔔(半個)酵母粉(2克)新奧爾良烤翅調料(35克)調料披薩醬(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良烤雞肉披薩的做法步驟1、新奧爾良烤翅調料準備一包35克...
食材明細主料高粉(140克)低粉(20克)白糖(15克)牛奶(85克)雞胸肉(適量)奧爾良料(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)芝士(適量)調料酵母粉(3克)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉披薩的做法步驟1、85克牛奶中添加3克酵母粉,攪拌均勻,在倒...
“做起來還是比較簡單的”食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(100g)温水(100ml)雞蛋(1個)雞腿(4個)胡蘿蔔(半根)豌豆(若干)青椒絲(若干)口蘑(若干)洋葱(若干)輔料酵母粉(6g)鹽(6g)糖(13g)色拉油(20ml)馬蘇裏拉芝士(若干)新奧爾良醃料(適量)微辣(口味)烤...
“家裏特別喜歡吃披薩,不過幾乎不在外面吃,都喜歡吃我做的哈哈。因為我們都比較喜歡自己做的薄底脆的披薩,自己在家做當然就做合適自己口味的了,用的配料也可以隨意選擇。”食材明細主料餅皮:麪粉(150克)酵母(1克)白糖(少許)鹽(少...
食材明細主料高粉(150g)輔料黃油(10g)酵母(2g)水(50g)雞蛋(一個)豬肉(適量)西蘭花(適量)洋葱(適量)番茄沙司(適量)青椒(適量)紅椒(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)配料糖(10g)新奧爾良烤肉料(適量)披薩草(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良豬...
“兒子最愛的雞肉披薩。這次的雞肉是用COOK100新奧爾良烤肉料醃製後再烤制,所以做出來的披薩,不但具有奧爾良的甜香及辣香,氣味還相當地鮮香誘人,讓人回味十足。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋液(25克)牛奶(110克)酵母(3克)鹽...
食材明細餅底面粉(300克)酵母(10克)餡料雞脯肉(適量)烤肉料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞肉披薩的做法步驟1、雞脯肉切片。2、用酷克壹佰烤肉料加少許鹽和白胡椒粉。3、攪拌均勻醃製四小時以上入味。4、...
食材明細主料五花肉(適量)麪粉(適量)輔料青豆(適量)胡蘿蔔(適量)奶酪(適量)蒜(適量)配料奧爾良燒烤料(適量)酵母(適量)披薩草(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良豬肉披薩的做法步驟1、豬五花肉切片加...
“這次買到了柏札萊馬蘇裏拉乾酪,迫不及待地做了一次披薩,真的是很棒,不光拉絲效果好,口感也好!這個菜譜的量是一個9寸披薩。”食材明細餅底高筋麪粉(125克)糖(3克)鹽(2克)酵母(2克)水(65克)黃油(6克)配料大蒜籽(4瓣)番茄醬(2大勺)胡椒粉(1...
食材明細主料雞胸脯(1塊)披薩餅底(1個)芝士碎(適量)薩拉米風乾腸(適量)輔料洋葱(1/2個)披薩醬(適量)烤雞調料(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞披薩的做法步驟1、之前做好的餅底解凍2、餅底塗上披薩醬3、雞胸脯肉切...
“新奧爾良烤肉的做法”食材明細主料肉(適量)輔料奧爾良烤肉料(適量)中辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良烤肉的做法步驟1、把奧爾良烤肉料兑在一起攪勻,拌入肉,冷藏醃製一夜入味,烤箱200度預熱,烤盤鋪錫紙把雞翅擺上,刷...
“發文之前,俺先道歉:這個披薩一直想着是到本月15日結束,所以一託再託。剛去看了正文,原來作品上載到5號!哎,俺咋就不細細看文呢!先檢討一下自己!能原諒俺不?”食材明細主料土豆(四個)輔料洋葱(1個)西紅柿(1個)青椒(1個)紅椒(1個)培根(4片...
食材明細主料雞胸肉(半個)奧爾良醃料(適量)麪粉(150g)芝士碎(適量)紅椒(適量)青椒(適量)洋葱(適量)玉米粒(適量)輔料酵母(2g)鹽(1g)白糖(5g)水(80g)黃油(10g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良披薩的做法步驟1、麪粉放入容器中加鹽酵母,白...
“想吃披薩,若家裏沒有披薩餅和披薩醬,自己動動小手也可以做哦^_^”食材明細主料麪粉(500g)牛奶(1盒)番茄(2個)洋葱(1個)輔料酵母(5g)橄欖油(少量)蒜(2-3瓣)調料砂糖(15g)黑胡椒粉(4g)鹽(10g)黃油(45g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良...
食材明細主料麪粉(200克)白糖(半匙)牛奶(110克(加清水))酵母粉(4克)奧爾良烤雞腿肉(適量)青椒(適量)輔料馬蘇裏拉奶酪碎(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良風味烤肉披薩的做法步驟1、酵母粉用三十度左右的温水融化,加入牛奶...
“不想直接吃各種新奧爾良雞。。。。就來做個新奧爾良雞肉披薩,大多數的做法會事先把雞肉炒到熟或半熟,未免太費工時。索性把生雞肉直接放進披薩烤熟,雞肉不要太大塊,應該會烤透。”食材明細主料麪粉(175克)鮮酵母(3克)細砂糖...
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