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“宛如花朵般的核桃酥,傳統的核桃酥全部使用豬油製作,我今天給它改良了,80%的植物油和20%的豬油,減少了豬油的用量,吃起來更健康。”食材明細主料低粉(100克)泡打粉(四分之一小勺)蘇打粉(八分之一小勺)輔料色拉油(40克)白油(15克)糖...
“都説女孩子都有一顆吃甜食的胃,這個特點在寒冷的冬天表現的特別明顯。香香,酥酥的花生核桃酥餅,一口咬下去,口腔被核桃花生還有玫瑰醬的香氣填滿,真是極大的滿足呀!!”食材明細主料麪粉(適量)豬油(適量)輔料花生(適量)核桃(適量)枸...
“因為家人都愛吃桃酥,所以這個桃酥的配方我今天找了好久,就害怕最後做出來的口感不理想,不是太油,就是太甜,但是這個配方做出來的桃酥最後還真沒有讓我失望,不僅口感酥脆,甜度還特別適合家人的口味,不像外面賣的桃酥那樣有甜...
食材明細主料普通麪粉(150克)細砂糖(60克)豬油(75克)核桃仁(50克)泡打粉(2.5克)小蘇打(2.克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、普通麪粉150克,細砂糖60克,豬油75克,核桃碎50克,泡打粉1/4小勺,小蘇打1/8小勺(32塊)2、...
“之前做過快手桃酥,但是沒有桃酥的那種酥,後來自己改良配方,做出來的核桃酥真的是酥鬆可口,入口即化!”食材明細主料黃油(80g)糖(35g)豬油(1勺)花生油(40g)低粉(110至120g)鹽(1g)小蘇打(1g)蛋(1個)輔料核桃(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
“五月是愛的季節,是充滿濃濃温情的月份,這個月有我的生日,紀念日,還有母親節,每年的母親節都會陪着媽媽一起度過,做美食買禮物看着她開心地笑。其實每個媽媽都一樣,她在意的並不是什麼禮物也不是好吃的,只要是孩子的一句貼心...
食材明細主料麪粉(280g)紅豆沙(500g)花生碎(150g)核桃仁(150g)黃油(30g)雞蛋液(90g)輔料白糖(150g)奶粉(30g)蜂蜜(25ml)泡打粉(1g)小蘇打(1g)黑芝麻(適量)蛋黃(1個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花生核桃一口酥的做法步驟1、紅豆沙加花生碎...
食材明細主料麪粉(約300克)沸水(適量)涼水(適量)植物油(1大勺)輔料花生(適量)核桃(適量)紅糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生核桃糖酥餅的做法步驟1、麪粉一半用沸水燙成麪疙瘩。2、另一半用涼水攪成面絮。3、稍放涼,加1...
“傳統的酥點加上一點點的小心思,就成了烤箱裏綻放的花朵~好吃又好看”食材明細水油皮豬油(50克)糖粉(20克)低筋麪粉(100克)温水(40克)油酥麪糰紅色素(1滴)餡料紅豆沙(180克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桃花酥的做法步驟1、...
“核桃酥是著名小吃,原名核桃糕。中國北方和南方均有出產,不同產地出產的核桃酥口味有所不同,其中以北京、江西、廣東、雲南、台灣出產的核桃酥最為有名。由於主要用核桃和棗為原料其營養價值非常高,其質地細膩,柔軟,口味滋...
食材明細主料玉米油(100g)低粉(230g)核桃(適量)輔料鹽(1g)泡打粉(1g)小蘇打(1g)黑芝麻(適量)雞蛋(2個)白糖(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃桃酥的做法步驟1、把適量白糖,1克鹽放入100克玉米油中融合,一個雞蛋打散,放入油糖混...
“桃花朵朵開。”食材明細水油皮中筋麪粉(200克)豬油(70克)白砂糖(30克)水(130克)輔料黑芝麻(適量)紅曲粉(3克)紅豆沙(240)中筋麪粉(140)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桃花朵朵開的做法步驟1、準備工具。2、材料備齊。3、水、中...
“麪點夾入手很久了,終於有時間嘗試一下仿真酥了,初次嘗試豬油的,手藝欠佳,不過味道還不錯,哈哈~”食材明細水油皮中筋麪粉(360克)豬油(95克)温水(150克)可可粉(9克)油酥低筋麪粉(300克)豬油(150克)可可粉(7克)餡料花生碎(400克)糖粉(30克)玉...
“做核桃露時,會有一些核桃渣,扔掉實在可惜,用來做酥餅是個不錯的主意,這款小點心很是受女兒的同學們喜歡,看着她們那種饞樣,真的很有成就感!同樣,這種配方也適用於做豆渣餅。不過,雖然這個常做,但做為新人,我的配方可能不是最精...
“這是一款網紅台式下午茶點心!雪花酥,網紅台灣茶點小食,突然風靡朋友圈,私房熱賣的爆款。有人叫雪花餅,也有叫一口酥的。一開始對此“網紅”不以為然,試吃過對這神奇的口感也愛上了~入口有點嚼勁,隨之餅乾即化,而後留下牛軋糖...
“這款麪包只要簡單的幾刀就可以做出好看的花朵麪包。親們~動動你的金手指點下方的喜歡,點紅你的愛心給我投寶貴的一票吧!希望在大家的支持下能入#柏翠大賽#的海選~謝謝!”食材明細主料高粉(250克)牛奶(130克)白糖(30克)酵母(3克)...
“自從懷了寶寶以後開始學習烘焙了,最近老媽來家裏,我做了一箇中式糕點——花生核桃酥,結果是受到高度讚揚,説以後他不吃別的餅乾了!中老年人都愛吃桃酥,我就想做着試試看,不過説實話我平時幾乎不吃桃酥這次都覺得真是好吃,特...
“《三生三世十里桃花》,一部從年初火到現在的浪漫古裝劇,每每看到桃花,聽人説起,總能想起那粉嫩的十里桃林,那浪漫的愛情故事……桃之夭夭,灼灼其華。桃花的美,桃花的香,四海八荒只為一朵“桃花酥”……外酥內軟,香甜可口,漂亮...
“用了花生核桃露過濾出來的渣,沒想到非常美味。”食材明細主料花生核桃渣(一碗)粗砂糖(30g)低粉(150g)黃油(60g)雞蛋(一個)輔料鹽(1/4小勺)小蘇打(1/4小勺)泡打粉(1/4小勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生核桃酥的做法步驟1、...
“小時候覺得,能做成這樣酥鬆口感的小點心的人都是很神奇的,不知道用了什麼樣的方法,把一道點心做得如此可口。買來烤箱學着自己做各種小點心的時候,是希望可以有一天回到家裏,親手做給爸爸吃,可是到了現在,第一自己還是不能...
“烤箱於我不僅僅是件廚房家電歷經這麼多年更像一個朋友每日作伴這次的麪包同時用兩台烤箱工作差別顯而易見同樣的温度同樣的時間成品卻迥然不同下面這個用的是9年的老烤箱更生動似乎臉頰緋紅上面那個用的是幾月齡的...
食材明細主料高筋麪粉(200g)玉米粉(50g)輔料葵花籽油(100g)雞蛋(1枚)調料糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、核桃仁微波爐高火2分鐘。晾涼備用。2、本來要用低筋麪粉。但是家裏的低筋粉剛好用完了,疫情...
“相對於麪包蛋糕,點心製作起來簡單快捷,已經不止一次做類似小酥餅了,只不過這次用的是大包酥的方法,比小包酥來的更容易也更省事了。”食材明細主料麪粉(260g)玉米油(80g)綿白糖(50g)輔料核桃(適量)花生(適量)配料温水(80g)甜味(口味)...
食材明細主料低筋麪粉(130g)黃油(130g)核桃(100g)蛋液(20g)黃糖(60g)花生(適量)輔料蜂蜜(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖核桃花生酥的做法步驟1、80g黃油軟化加入蜂蜜打發變白膨大2、加入蛋液打發均勻3、篩入低粉捏成面...
“當你看到這一幀圖片之時一定會咋舌:這可是美食檔不可以擺核桃的,還是一黑一白,幾個意思?我告訴你:這可是障眼法的技巧:下方的是假核桃。你不信吧?它是蘇杭一帶最負盛名的糕點:核桃酥!看它的顏色發黑,是加了可可粉的緣故。它的...
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