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“魔芋豆腐是將魔芋塊莖磨取其漿液後再加工而製成的,魔芋豆腐作為新型的保健食品,既可單獨烹食,也可佐其他菜餚共食。將魔芋豆腐與高蛋白、低脂仿、素有“美容肉”之稱的兔肉一同燒食,其成菜色澤紅亮、鹹鮮微辣、細嫩可口...
“沒的米豆腐只好換魔芋了,這個其實自己用魔芋粉在家做也方便,方法和涼粉一樣。”食材明細主料魔芋(適量)輔料薑絲(適量)蒜薹(適量)豆瓣(適量)青椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒魔芋的做法步驟1、魔...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘家常豆瓣燒魔芋是一道用料簡單的經典家常美食。主要是以魔芋為主要食材搭配豆瓣醬等配料烹製而成。魔芋屬於一種植物,肉厚而味美,營養豐富,經常被用來磨...
食材明細主料魔芋豆腐(150克)酸豆角(100克)肉末(100克)輔料酸辣椒醬(適量)蒜米(適量)酸姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)耗油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸豆角魔芋豆腐的做法步驟1、先準備好所有的,酸姜忘記拍了2、...
“夏日專屬小清涼,蘑芋拌豇豆。魔芋的營養價值是很高的。是一種非常理想的可溶性膳食纖維,含有超低熱量,對人體好處非常多,清腸胃,助消化,降膽固醇,防高血壓,防糖尿病,更能預防肥胖。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,可補充...
“魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一種優質的天然膳食纖維,能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收。魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感,稀釋腸胃中的有害物質,提高腸道控制能力,加速消化食物。通過腸道對...
食材明細主料香芋(適量)輔料豆瓣醬(適量)辣椒絲(適量)葱絲(適量)配料食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬蒸香芋的做法步驟1、香芋一個。2、香芋去皮清洗,豆瓣醬少許。3、切片。4、香芋切片碼碗底。5、再碼上豆...
食材明細主料魔芋(3塊)毛豆(500克)輔料青椒(1個)料酒(1勺)生抽(1勺)姜(少許)蒜(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋燒毛豆的做法步驟1、魔芋提前用温水泡軟,準備好食材備用。2、所有食材洗淨,切好備用。3...
食材明細主料魔芋豆腐(適量)肉泥(適量(拌好的))輔料鹽(適量)油(適量)油辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉魔芋豆腐的做法步驟1、備香葱肉泥。2、將拌好的香葱肉泥捏成條放進鍋裏蒸熟。3、再備魔芋豆腐。4、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一道很適合在冬天食用的菜,在冷冷的冬天裏,吃上一口辣味十足的豆瓣燒魔芋,身體隨之暖和起來,能讓人胃口大開。剛出鍋的豆瓣燒魔芋,熱氣騰騰,香氣十足,魔...
“魔芋豆腐是我們家鄉餐桌上常備的菜,做的方法基本上與豆腐沒多在差別,適合煮,炒,燉即是配菜,也是主料。今天做的這道葱香魔芋豆腐是試做的一道菜,葱香味濃美味好吃。”食材明細主料魔芋豆腐(適量)香葱(適量)肉泥(適量)輔料辣椒油...
食材明細主料魔芋豆腐(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)子姜魔芋豆腐的做法步驟1、備魔芋豆腐,豬肉,生薑,辣椒。2、魔芋豆腐切片,辣椒,生薑,肉切絲。3、先將肉裏的...
“麻辣鹹香,豆腐嫩嫩的,吸收了魔芋的香辣,更入味兒。”食材明細主料豆腐(一塊)魔芋爽(一袋)輔料鹽(適量)葱油(適量)香葱碎(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐一塊。2、魔芋爽一袋。3、豆腐切成...
食材明細主料兔肉(適量)魔芋(適量)泡椒節(適量)野山椒節(適量)泡豇豆節(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粒(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)味精(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魔芋泡椒兔的做法步驟1、將...
“據説魔芋能減肥,魔芋中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,清楚體內脂肪堆積。它所含的葡萄甘露聚糖具有強大的膨脹力,有超過任何一種植物膠的粘韌度,可以填充腸胃,消除飢餓,熱量很低,食用以後能達到減肥瘦身的效果。”食材明細主...
“老家的味道”食材明細主料魔芋(適量)輔料青紅黃椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香炒魔芋豆腐的做法步驟1、成品圖2、魔芋切絲煮熟3、所有配料4、熱鍋放油炒香豆瓣醬5、所有全放進去吧6、炒兩分鐘加鹽胡椒粉7...
食材明細主料魔芋豆腐(500克)袋裝鳳爪(3個)輔料姜葱(1個)香菜(1棵)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魔芋豆腐的做法步驟1、成品2、魔芋豆腐洗淨切絲3、下鍋煮4、配料5、變色撈起6、下油炒配料7、下鳳爪8、炒豆瓣醬9、下豆腐1...
“今天做的這道醬燒魔芋豆腐,簡單又美味!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈!”食材明細主料魔芋豆腐(一塊)輔料色拉油(適量)米醋(適量)李錦記風味豆豉醬(適量)米椒(適量)薑末(適量...
“湖南人最普通的家常菜,簡單、開胃、下飯。”食材明細主料魔芋豆腐(500g)輔料紅椒(適量)泡椒(適量)蒜子(適量)葱段(適量)原味(口味)未知(難度)酸辣魔芋豆腐的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油,將輔料炒香後放魔芋豆腐翻炒均勻加水燉...
食材明細主料魔芋豆腐(300克)彩椒(50克)大蒜(一個)洋葱(一塊)荊芥(適量)調料鹽(1克)油(10克)黃豆醬(10克)醬油(10克)糖(5克)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒魔芋的做法步驟1、準備材料,魔芋豆腐菜市場或者超市都可以買到,如果這些...
“我的家鄉是處於雲貴川交界的位置,臨近重慶,自然吸收了各種口味,兔肉是我們這兒很愛的一種肉類,當然四川還有一個超愛兔子的城市,自貢,自貢的菜口味比較重,但是真的很好吃,川南大部分的味道都差不多其實,主要是愛吃燒的菜,每家...
食材明細主料豇豆(適量)魔芋結(1包)輔料大蒜(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)花椒油(適量)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)辣椒油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆拌魔芋的做法步驟1、豇豆洗淨,掐去兩頭。掰成寸段。2、魔芋結清洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆瓣燒魔芋味道好吃不膩,性價比極高。是一道健康美味,營養豐富,餐桌上不可多得的美味佳餚,魔芋具有清熱解毒,排尿利尿的效果,如果你喜歡微辣,可以根據自己的...
“麻辣鮮香,魔芋豆腐吃起來非常Q彈有嚼勁。好久沒有吃這麼辣的菜了,今天吃起來一下子加了兩碗飯。”食材明細主料魔芋豆腐(兩斤)輔料泡辣椒(十來個)調料生抽(適量)花椒油(適量)老抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋豆...
食材明細主料魔芋粉絲(適量)土豆(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)刀豆(適量)牛肉片(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)味淋(適量)柴魚粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魔芋土豆雜菜的做法步驟1、刀豆用水燙熟後撈出,切段2、魔芋粉...
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