有關滷水牛肚怎麼做的精選大全
食材明細主料牛肚(1個)五花肉(1塊)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)姜塊(適量)蒜頭(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷水牛肚的做法步驟1、姜塊洗淨拍扁,蒜頭拍扁,八角,桂皮,香葉備用。2、半成品的...
食材明細主料金錢肚(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)南薑末(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)麪粉(適量)鹽(適量)原味(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷水金錢肚的做法步驟1、八角,桂皮,香葉,生薑洗淨拍扁備用。2、適量南姜...
食材明細主料牛肋骨(1000克)輔料姜(1塊)香葉(5片)芹菜(2根)胡蘿蔔(1根)洋葱(半個)蒜仔(10粒)八角(2顆)青椒(1個)香菜(1小把)配料鹽(適量)生抽(適量)熟花生米(適量)熟芝麻(適量)紅椒粒(適量)蒜米(適量)紅油(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷水牛...
“豬肚就是豬的胃,具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,不論是炒還是煲湯,都餘味無窮,令人垂涎欲滴。煲湯做多了,這次就來個潮式滷煮,下酒下飯都很適合。”食材明細主料豬肚(適量)葱(適量)香菜(適量)羅漢果(適量)桂皮...
食材明細主料豬肚(1個)輔料料包(1包)姜(3片)鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷豬肚的做法步驟1、豬肚摘去裏邊肥油,用玉米麪揉搓,再用水洗淨,重複兩遍,再用鹽和醋清洗兩遍,直至洗淨,涼水入鍋焯水。2、焯水後撈出,...
食材明細主料滷牛肚(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒滷牛肚的做法步驟1、食材:滷好的牛肚、蒜末、幹辣椒、葱花。2、鍋中油熱放入蒜末和幹辣...
“滷水菜,可作熱菜,也可作涼菜,羊肚爽脆,下酒oK。•”食材明細主料羊肚(1只)輔料滷水(1缽)葱(2條)姜(1塊)花椒(5克)小茴(5克)糖色(1小碗)微辣(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷羊肚的做法步驟1、把羊肚清理乾淨。2、鍋加熱加水,放入花椒,小...
“下酒好菜,配麪條也行”食材明細主料牛腱子(一條)輔料老滷水(一瓶)紅糖(2勺)香葉(少許)八角(幾粒)幹辣椒(少許)紅燒醬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷水牛肉的做法步驟1、買回的牛鍵清洗乾淨,浸泡一會2、煮鍋放入冷水,放入...
食材明細主料豬肚(2個)輔料滷料(適量)葱(兩段)姜(塊1)生抽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷水豬肚的做法步驟1、準備滷料。2、豬肚洗淨。3、鍋中燒水下豬肚薑片倒料酒燙5分鐘。4、撈出去除白膜。5、去除白膜洗乾淨,豬肚...
“為了招待重要客人特意做的菜,提前預備好牛腱和牛骨頭熬成高湯。這個滷水屬於清淡型,如果想吃重口味的可以放辣椒和豆瓣醬😄。”食材明細主料牛腱(適量)輔料牛尾(適量)牛骨(適量)調料大葱(適量)紅葱(適量)姜(適量)滷料包(適量)原味(口...
食材明細主料新鮮牛肚(適量)輔料桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)黃桅子(適量)薑片(適量)冰糖(適量)小葱(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷牛肚的做法步驟1、新...
手感不同、口感不同。鮮牛肚摸起來手感不是特別軟,質地比較緊實,水發牛肚摸起來會更加柔軟。鮮牛肚的口感特別脆。水發牛肚的口感會比較軟。牛肚的做法多樣,可以用於製作清燉蘿蔔牛肚湯、蘿蔔牛肚煲、麻辣牛肚、青椒炒牛...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時滷水羊肚屬於滷醬菜,屬於補氣食譜,補虛養身,健脾開胃,做出的羊肚香糯可口。滷水中含有多種調味料,餚至數小時可製成,滷出來的羊肚有種獨特的風味,讓人食用的...
食材明細主料金錢肚(1個)輔料冰糖(2匙)醬油(半碗)老滷汁(1煲)白醋(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金錢肚的做法步驟1、金錢肚(牛肚)飛水後衝淨2、熬糖漿。將2湯匙冰糖加少許水慢火熬至金黃色。3、放入金錢肚、加入醬油上...
食材明細主料牛排骨腩(1條)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷水牛腩的做法步驟1、八角,桂皮,香葉,生薑洗淨拍扁備用。2、牛腩洗淨備用。3、鍋中適量冷...
水牛毛肚。水牛毛肚凸起的尖端是尖利的,肉質比較厚實,而黃牛毛肚的尖端比較圓,肉質相對來説會比較薄一些。煮毛肚時需要開大火煮制,煮的時間不宜太長,否則容易使毛肚變老變硬,非常影響口感。毛肚搭配火鍋食用也非常美味,可以...
“滷好的牛肚可涼拌,熱炒,放火鍋裏面涮。”食材明細主料牛肚(5斤)輔料料酒(2勺)老薑(6片)調料八角(2顆)桂皮(1塊)茴香(2g)山奈(2g)香葉(5片)丁香(2g)草果(3顆)食鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷牛肚的做法步驟1、農貿市場的牛肚整...
食材明細主料鱔片(300克)熟毛肚(200克)輔料萵苣(1根)胡蘿蔔(1塊)配料孜然粉(適量)花椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)蒜米(適量)幹辣椒(適量)辣椒醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮牛肚鱔片的...
食材明細主料豬小肚(8個)輔料南姜(適量)八角(2個)草果(1個)蒜頭(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)麪粉(3勺)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷豬小肚的做法步驟1、豬小肚加入三勺麪粉兩面抓洗乾淨,去除多餘的油脂。2、抓洗好的豬小肚...
食材明細主料牛展(500g)豬皮(少許)輔料滷水包(1包)幹辣椒(少許)花椒(少許)草果(1顆)葱(1.顆)蒜頭(少許)生薑(少許)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(少許)米酒(少許)雞精(少許)冰糖(少許)鹽(多點)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷水牛展的做法步驟1、先把...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肚:1個輔料花椒:數粒葱:2條鮮湯:1.2升姜:1個滷水包:1袋具體步驟1.新鮮豬肚用鹽反覆搓洗3-4遍直到內外的粘性物質被洗淨,然後將豬肚焯水後,待用。2.將湯鍋內...
觀察毛肚表面的毛針。鮮毛肚表面的肉針較小,而經過水發後的毛肚肉針會膨脹,所以看上去肉針會大一點。經過水發的毛肚吃起來會有類似橡膠的口感且久煮不爛,而新鮮的毛肚在鍋中涮燙十秒左右即可撈起食用,涮燙後輕微縮水,口感...
“這道糟滷豬肚是從一週刊裏學的,製作簡單,是一道很不錯的下酒開胃菜,作為年菜的冷盤也是非常好的選擇。作者還分享了洗豬肚的好方法,確實簡單又幹淨。”食材明細主料豬肚(1個)輔料姜(1小塊)葱(2根)冰水(適量)白醋(1大匙)鹽(1大匙)面...
10分鐘。半熟的牛肚很容易熟爛,不需要烹飪過久。牛肚即牛胃,烹飪方式多樣,可以炒着吃、燉着吃、涼拌等。牛肚炒着吃時,可以用於製作辣椒炒牛肚、香辣牛肚、酸辣牛肚等美食。牛肚燉着吃時,可以用於製作清燉蘿蔔牛肚、牛肚湯...
食材明細主料滷牛肚(適量)青椒(適量)小米椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒滷牛肚的做法步驟1、滷牛肚切薄片。2、準備好所有食材。3、熱鍋放入菜籽油燒熱,下蒜...
熱門標籤
-
豆角香菇蛋炒飯怎麼做好吃
鴿胸肉拌青茭瓜的家常做法
清燉蛤蜊獅子頭的做法
咖喱椰香烤雞翅的做法
炒碾轉的做法步驟
香煎茄味雞蛋米餅怎麼做
鍋塌
蝦仁豆腐蔬菜煎餅的家常做法
幸福的小羊一家的家常做法
山藥粉蒸肉
火龍果桑葚汁怎麼做
卡仕達醬的最正宗做法
燕麥枇杷酸奶杯的家常做法
煉奶棉花蛋糕的做法步驟
培根香腸炒飯的最正宗做法
蜜豆餡茶巾絞的做法步驟
地瓜烙的做法
蒸榆錢怎麼做
木耳香菇粥的家常做法
豬肉芹菜蓮藕餃子怎麼做
金魚宴的家常做法
蠔油醬茄子的做法步驟
番茄雞蛋炒圓白菜
聖誕樹下的薑餅愛情
濃湯雜菜鍋
油燜素雞
孜然洋葱羊肉怎麼做
藍莓乾肉桂麪包卷怎麼做
瘦肉珍珠丸子
紅棗香滑杏仁露的做法步驟
核桃花生黃豆粥的做法
青椒嫩姜炒牛肉怎麼做好吃
兔子棗花饃的家常做法
炒麪疙瘩的做法步驟
香辣煨牛蛙怎麼做
南瓜土豆肉末蓋飯的做法步驟
-
推薦閲讀
- 清炒佛手瓜絲的做法 - 清炒佛手瓜絲怎麼做
- 簡單的涼拌海帶珍菜怎麼做美味好吃
- 創意暗香冰皮怎麼做美味好吃
- (營養早餐)瘦肉面片湯怎麼做美味好吃
- 我在網上找了一家加盟店叫悠悠奶茶 - 請問這家店可靠?
- 沒有經過任何烹飪的涼拌豆腐 - 最大程度地保留了其營養物質圖解
- 春天吃哪種蜂蜜好呢?
- 香酥桃酥怎麼做美味好吃
- 蘆筍炒牛肉的做法 蘆筍炒牛肉 ⟨ +乾酪 - ⟩ ★口口牛排 7 蘆筍炒牛肉怎麼做
- 雞蛋幹茶樹菇 顏色漂亮 - 味道香脆 讓你停不下來圖解
- 滋補血糯米羊肉湯怎麼做美味好吃
- 金針菇炒香糕的做法 - 金針菇炒香糕怎麼做
- 脆皮滷香鴿怎麼做美味好吃
- 掃帚菜你真的瞭解嗎
- 邵陽麻辣燙加盟哪家好 - 五大品牌供您選擇