有關發芽穀物歐包的家常做法的精選大全
“健康的歐包近年來有“大行其道”之態,自己在家做歐包,一是技術達不到,二是設備跟專業的還有欠缺。但也不是完全就“望洋興歎”,這不,這款發芽穀物歐包閃亮登場了,模樣好看口感贊,無油無糖連老媽都愛吃。”食材明細主料尼婭...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時多穀物乾果軟歐麪包入口鬆軟,有一種柔軟濕潤的口感。源自歐洲由於在配方中大量使用了堅果、乾果和各種全穀物如黑麥等。入口之後便有一股堅果的清香停...
“穀物發芽會釋放一種微生物:酶。它可以為穀物種子提供養料,它可以激活種子營養揮發活力。可以更好地北歐人體吸收。白麪做的麪包其中的胚芽被破壞了。所以,發芽穀物營養豐富,易被人體吸收,它可以讓人體血液中的升糖速度降...
“綠豆芽其性涼、味甘無毒,能清署熱、調五臟、解諸毒、利尿除濕,可用於飲酒過度、濕熱鬱滯、食少體倦。高血壓和冠心病患者,夏季可常食素炒綠豆芽。民間用綠豆芽同鯽魚燉服,治乳汁不下。綠豆芽榨汁,加白糖代茶飲,治尿路感染...
“我家是北方的,北方人應該都知道,麪糊做的稀飯,營養均衡,老少皆宜”食材明細主料玉米(適量)花生(適量)紅棗(6顆)青麥仁(適量)輔料麪粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常五穀稀飯的做法步驟1、把豆豆淘洗乾淨備用2、鍋內...
食材明細主料赤豆(20克)綠豆(20克)黃豆(20克)黑豆(20克)黑芝麻(10克)輔料白糖(60克)清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五穀豆漿的做法步驟1、將昨晚浸泡好的豆,清洗一次,和白糖、黑芝麻一起倒進豆漿機裏。2、加入清水...
“家裏還有一些歐包自發粉,再不吃就過期了,麻溜兒着,把麪粉攢在一起,烤了6個麪包,這一溜兒排下去,好傢伙,真有氣勢!吃了2天才算吃乾淨。歐包,給人的印象就是無油無糖,熱吃外皮酥脆,涼後外皮筋道耐嚼,而內部非常粗糙卻很軟乎。沒有...
“擠擠包很好操作,對膜的要求也沒有吐司那麼高!也不需要吐司手法什麼的,就這麼一揉,一放,等着發酵,烘烤,圓圓麪包最後擠成三角形啦!配方可以一個八寸園膜,一個吐司盒子的量,覺得太多可以減量做!女兒早起幹掉了三個!多穀物粉,不長肉...
“想吃歐包但是成功率低,用了預拌粉就省事多了,從色澤到口感,跟專業大烤箱裏烤出來的差不多。為了過過手工癮,可以將麪糰做出多種造型、割出多種花紋,這樣就會有新鮮感,而且還會因為大小的不同而帶來不同的口感。”食材明細...
“説到麪包,咱們中國人很多都會首先想到日式的軟麪包,就是超市裏或者麪包店裏經常見到的那些,色澤金黃,香味誘人,但是我要提醒大家,這樣的麪包不能經常吃,因為添加劑的含量太多了,西方人作為主食的麪包,可不是這種麪包,它更偏向...
“這是一款代餐低脂的小零食。平時可以用它泡牛奶、配酸奶、拌沙拉、搭配白粥均可。我更喜歡直接食用蠻好吃的。”食材明細主料有機小松子(38g)蔓越莓(38g)燕麥片(100g)有機南瓜籽(38g)輔料細砂糖(30g)蛋清(29g)蜂蜜(25g)甜味(口味)烤...
“炎炎夏日,山珍海味都毫無味口,倒是綠豆芽覺得清爽適宜,市場上的綠豆芽擔心放有各種飼料,不如就自己動手吧。小的時候,一直看家裏大人發豆芽,其實還是挺簡單的。”食材明細主料綠豆(適量)輔料花盆(適量)布(適量)小碗(適量)石頭(適量...
食材明細主料高筋麪粉(175克)全麥粉(75克)酵母粉(3克)清水(110克)雞蛋(一個)輔料黃油(12克)調料白糖(20克)鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)歐包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:高筋麪粉175克,全麥粉75克,酵母粉3克,雞蛋一個,清...
“現在外面賣的綠豆芽基本都是用化肥或除草劑催發的,這種豆芽生長快、長得好,但須根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味,而且殘存的化肥等在微生物的作用下,還可生成亞硝酸氨,有誘發食道癌和胃癌的危險。所以我們家想吃豆芽都...
“因為北歐人以麪包為主食,所以日常消費的麪包絕大部分都是粗糧麪包。亞麻籽,葵花子,燕麥,黑麥,芝麻等等都是麪包中的常見配料。今天介紹給大家的是一款超市和小酒館裏賣得很好的北歐式五穀餐包。烤出來的餐包因為含有芝士...
“離過節越來越近了,好吃的好喝的已經開始陸續上桌,越來越有年味了。油水太大,不免想吃起刮油清腸的吃食。家裏還有兩袋多穀物麪包預拌粉,每一種的量都不太多,所以我決定把兩種粉混在一起,烤兩個不加黃油的大面包。”食材明...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘穀物是含有豐富的蛋白質,可以滿足人體所需,老少皆宜。乾果也是含有豐富營養的食物,多吃乾果有益於提高記憶力,現在的學生尤其需要吃點堅果。但是光吃堅果...
“最近迷上了歐包,我摸索並嘗試了好幾種方法,用家常烤箱也能做出接受正宗的歐包了。歐包根據做法和配方劃分為很多品種,是西方國家的主食,近年來在國內也較為流行。相比甜麪包來説,它用料少,以麪粉為主料,少糖無油,大多隻用面...
“很喜歡吃豆芽。但是外面買的不安全,打營養液,無根劑等等,都不敢吃了。所以自己在家發制.”食材明細主料黃豆(隨便手抓幾把)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自發黃豆芽的做法步驟1、準備一個乾淨無油的盆2、一張紙,...
“我家寶寶是個典型的小吃貨,每天各種吃不停,做美食成了我陪伴孩子的必修課,夏天不想開烤箱做麪包,經常會選擇用麪包機做好吃的麪包,小朋友對面包的要求就是要加各種果料,比如葡萄乾之類的,我會選擇用Brookfarm的什錦早餐谷...
“今天要分享的是巧克力歐包,巧克力控不容錯過的一款麪包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)全麥粉(50克)可可粉(15克)水(205克)蜂蜜(15克)黃油(20克)巧克力豆(15克)蔓越莓幹(30克)輔料鹽(3克)乾酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“越來越喜歡做麪包、都説烘焙是個坑,非常甜蜜的就跳下去了,最近做菜做烘焙的激情很高,看着別人做的自己就想試試。而且還喜歡改配方。喜歡自己製作獨特的一種,這次特意加了胚芽,非常有營養。”食材明細主料高筋麪粉(180g)低...
“這款麪包用的是新良的多穀物麪包粉,裏面添加了燕麥粉、玉米粉和蕎麥粉,口感很豐富。我還加了黑芝麻,更多膳食纖維,最適合冬天啦。”食材明細主料良潤多穀物麪包粉(250g)牛奶(160g)糖(30g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(20g)輔料黑芝麻(15g)原味(...
“小麥胚芽紅棗軟歐包,少油少糖,加入了小麥胚芽和紅棗,營養更豐富,是女性美容減肥的首選食譜。”食材明細主料麪包粉(170g)小麥胚芽(35g)全麥粉(50g)鹽(3g)紅糖(10g)橄欖油(10g)乾酵母(3g)老面(90g)水(174g)輔料紅棗(60g)原味(口味)烤(工藝)數小時...
“這是用小麥胚芽鷹嘴豆豆漿製作的無油低糖歐包。這款麪包麥香味濃郁,主要體現了健康和營養的歐包。小麥胚芽不但含有全面、豐富均衡的營養,而且,經常食用可保持人體的心臟、血液、骨骼、肌肉、神經的功能正常。小麥胚芽...
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