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食材明細主料麪粉(適量)輔料黃油(適量)雞蛋(適量)糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餅乾的做法步驟1、黃油室温下與雞蛋打至融合。2、加糖、麪粉團成麪糰,放冰箱靜置40分鐘3、在保鮮膜內用擀麪杖壓成薄片。4、用餅乾...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200色拉油:60白糖:35香蕉:1個雞蛋:2個輔料小蘇打:1/4小勺奶粉:10鹽:2具體步驟1.準備材料2.香蕉搗成泥,加入白糖、鹽、小蘇打、雞蛋入料理機低速打至...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:150輔料黃油:80糖粉:60雞蛋:30提子乾:40具體步驟1.所有材料準備好,黃油切成小塊,軟化。提子乾洗淨,切碎。2.黃油軟化後攪拌均勻,不需要打發,把糖...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料低筋粉:125雞蛋:1個黃油:75輔料糖:25葡萄乾:適量具體步驟1.原料,低筋粉葡萄乾2.黃油用小火化開3.放到碗中,進冰箱冷一下4.用三隻筷子打發,加糖,再打,分幾次...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:130雞蛋:1個輔料黃油:60白糖:20具體步驟1.準備好食材2.將黃油隔水溶化攪撒雞蛋成蛋液再倒入黃油裏面3.加入白糖攪勻4.再篩入麪粉5.揉成團6....
“如今我的日子過得就跟這餅乾似的的,表面看着,平淡無奇;吃起來,也沒什麼特別,除了隱隱有些甜絲絲的味道,實在無新奇之處。簡單平淡的生活中,也因有了偶爾的小插曲、小意外、小驚喜而平淡地美好着,這就是我握在手中的幸福。不...
在軟化黃油這個步驟的時候黃油融化成液體了。黃油融化成液體後,會影響其發性,導致烤出來不脆。並且黃油的打發程度、烤餅乾的温度、時長,這些都會影響餅乾的酥脆程度,因此在製作餅乾之時軟化黃油應該在室温下軟化,防止將它...
“在家吃烤肉雖然過程麻煩一些,但是時間隨意,食材放心,家人齊動手,共享幸福小時光。”食材明細烤肉料羊肉(適量)五花肉(適量)火腿腸(適量)魚豆腐(適量)豆腐皮(適量)土豆片(適量)饅頭片(適量)自選青菜(適量)幹碟料芝麻(適量)花生(適量)孜然(適量...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:115輔料黃油:70白糖:60蛋液:15葡萄乾:35具體步驟1.將所有食材都稱量準備好2.葡萄乾洗淨,擦去水分,切碎3.黃油隔水融化4.加入白糖攪勻5.一直攪打...
1、肉類:包括雞翅、雞腿、豬牛羊肉、香腸等。2、海鮮類:魷魚、蝦、螃蟹、皮皮蝦、鰻魚等。3、蔬菜類:青辣椒、胡蘿蔔、蘑菇、玉米等。4、調料:食用油、蜂蜜、胡椒、黑胡椒、辣醬、甜辣醬、醬油、孜然。5、燒烤起源於原始...
餐飲提問:燒烤加盟好,還是自己幹好吳小杰2回答:單純説加盟費,主要有品牌授權使用費,權益金,保證金等,小品牌往往知名度不夠而費用較低,大品牌費用相對高一些。開啟一家火鍋店,主要有幾個以下幾個方面:品牌授權與合作費用,門店租...
最近家裏新添了烤箱,有點激動又有點茫然,想做點什麼又不知道做什麼,左後還是選擇了入門級選手必做的小餅乾,做法簡單,成品可口,是個不容易失手的小點心主料低筋麪粉:200g乾果果仁:適量雞蛋:1個酵母:1.5g黃油:50g砂糖:40g輔料食鹽:1...
“天氣涼快了,可以做些小餅乾來吃,解饞又管飽。簡單好做的小餅乾營養美味。”食材明細主料麪粉(200克)奶粉(25克)輔料泡打粉(3克)油(15克)雞蛋(1個)糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制餅乾的做法步驟1、備好食材2、把面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米粉:100燕麥:50麪粉:100輔料酵母粉:適量鹽:適量蜂蜜:適量熟芝麻:適量油:適量具體步驟1.玉米粉面粉酵母2.燕麥3.攪勻4.揉成硬點的麪糰餳十分鐘5.揉成合...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料燕麥片:50雞蛋:1個花生醬:100輔料小蘇打:1糖:30具體步驟1.把糖放到雞蛋碗裏拌勻2.花生醬、燕麥片和小蘇打放入盆裏3.倒入雞蛋液和成麪糰4.再分成小面...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:120g白砂糖:50g雞蛋:1個奶粉:25g灌裝甜玉米渣:適量高筋麪粉:適量輔料具體步驟1.奶粉加少許水調和成50ml左右的液體,與雞蛋和白砂糖攪拌均勻。2.低...
“喜歡吃提拉米蘇,又對手指餅乾非常好奇的朋友們請關注哦,網上買的手指餅乾糖特別多,口感特別甜,現在給大家安利一種微甜的手指餅乾做法”食材明細主料低粉(50克)糖(20克)輔料雞蛋(2個)糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)...
“愛吃薯片,自己動手烤,味美又省錢哈^_^”食材明細主料土豆(適量)輔料椒鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自己烤薯片的做法步驟1、土豆兩個,去皮,洗淨。2、用道具切成鏤空薯片。3、均勻撒上椒鹽,入烤箱中層,170度烤8...
“就要過年了,薩其馬、花生糖、爆米花、還有各式各樣的簡單餅乾,都是很不錯的休閒小點哦~,自己動手,健康又美味。這是一款不需要黃油的餅乾,只用了雞蛋和麪粉。步驟很簡單,我特別喜歡。而且用的是土雞蛋的蛋黃,餅乾顏色也特...
烤魚這款美食自從在我國出現之後就受到了許多消費者的喜愛,它食用方便同時又營養美味,比較符合現在人們對飲食的高要求。隨着烤魚行業的不斷髮展,越來越多的人認識了烤魚並感受到了它的獨特風味,目前烤魚在餐飲市場上有較...
“月餅模具做的奧利奧”食材明細主料無鹽黃油(50克)糖粉(20克)蛋黃(10克)可可粉(6克)低筋麪粉(65克)鹽(1克)輔料無鹽黃油(50克)清水(12克)細砂糖(25克)全蛋(25克)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奧利奧餅乾的做法步驟1、1.黃油室温軟...
食材明細主料低筋粉(180g)雞蛋(1個)黃油(80g)白糖(60g)輔料鹽(2g)泡打粉(2g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制小餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,加入白糖拌勻,用電動打蛋器打發。(最好用糖粉,砂糖好難化)2、加入雞蛋充分打融合。3...
食材明細主料豬肉(500克)香葱(2條)食用油(15毫升)輔料鹽(2克)白糖(2克)生粉(6克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自己做肉餅的做法步驟1、豬肉清洗乾淨2、切成粗大長條3、放入絞肉機絞成肉沫4、中間可以把葱也放放絞肉機絞5、然...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:110糖粉:30巧克力:適量黃油:50牛奶:15輔料白巧克力:一點點具體步驟1.黃油軟化2.加入糖粉3.翻拌均勻4.分三次加入牛奶。攪打均勻。5.篩入低粉6.合...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋黃:3個低筋麪粉:70蛋白:2個輔料細砂糖:55具體步驟1.蛋白中加入35g細砂糖2.用打蛋器打至乾性發泡。3.蛋黃中加入20g細砂糖4.用打蛋器打至顏色變淺,體...
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