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食材明細主料白菜(適量)南瓜(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜南瓜的做法步驟1、南瓜切厚片,蒜切末。2、白菜撕小塊洗淨。3、油鍋爆香蒜末生抽。4、下南瓜翻炒。5、下白菜葉翻炒。6、加...
“同事給了我一個南瓜居然是白色的,切開看看瓤也幾乎是白色的,還真是第一次見這種南瓜呢!這麼大一個南瓜一時半會也吃不完,就用它做發糕當面食吃吧。”食材明細主料麪粉(300g)南瓜泥(400g)輔料蜜棗(適量)酵母粉(2g)泡打粉(2g)甜味(口...
食材明細主料嫩南瓜(200g)白蝦(幾個)輔料食用油(半匙)調料葱白(小許)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)嫩南瓜炒白蝦的做法步驟1、南瓜洗淨。2、取一塊切條,切葱白。3、白蝦處理乾淨。4、熱鍋冷油,油熱放食鹽。5、油熱...
食材明細主料南瓜(半塊)江白蝦(200克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒江白蝦的做法步驟1、食材:南瓜2、江白蝦3、將江白蝦去蝦鬚清洗一下,撈出。4、將南瓜去籽清洗一下、撈出。5...
食材明細主料南瓜年糕(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)剁椒(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜年糕炒白菜的做法步驟1、1、食材:南瓜年糕、白菜2、2、將南瓜年糕洗淨,在温冷水中浸泡備用。3、3、白菜洗淨撕成小塊備...
“家人愛吃“韓式辣白菜”及“辣白菜系列菜餚”,所以每年冬天我都會醃製較多的“韓式辣白菜”,除了平時作小菜吃外,還會經常做泡菜湯、泡菜炒飯及泡菜餅等等。節日期間吃太多的大魚大肉,肯定想吃清爽有味道的小菜,相信這樣...
“雪菜南瓜,加了少許鹹五花肉一起烹飪使得味道更加鮮美。這道菜是我前幾天去寧波奉化吃農家菜的時候吃到的,它是一道經過烹飪之後再進冰箱冷藏過的前菜,涼涼的,非常鮮美開胃的口感,我們都大口大口的吃着,很適合夏天食用”食...
“最近是做麪食上癮了,非要冷凍室裏面安安靜靜躺滿餃子,包子才覺得踏實啊。用熟南瓜和麪,麪粉裏不用再添加白糖都可以發得老高,只是要注意少加水了。秋天的成都,房間裏的氣温已經不再適合做發酵類麪點了,於是我把家裏2升的...
“喜歡南瓜的顏色,即營養又美味。”食材明細主料南瓜(200克)麪粉(500克)豬肉餡(500克)大白菜(500克)輔料生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)小蝦米(適量)酵母(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜白菜包...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)白菜(適量)豬肉(適量)輔料小葱(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜麪皮白菜肉餃的做法步驟1、南瓜去皮切小塊。2、放入機中。3、加入適量...
食材明細主料南瓜(100克)大米(200克)水(適量)燕麥(100克)輔料鹽(1克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白米燕麥南瓜粥的做法步驟1、成品圖,明天的早餐。2、成品,看着很有食慾。3、切好的南瓜備用。4、燕麥洗乾淨備用。5、南瓜切...
“用南瓜和麪,加了粉條白菜豬肉餡,包了南瓜麪包子。”食材明細主料麪粉(600g)南瓜泥(400g左右)輔料酵母粉(7g)白菜(適量)粉條(適量)葱(適量)調料生抽(適量)油(適量)花椒粉(適量)料酒(少許)雞精(適量)鹽(適量)香油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
“家裏醃的鹹蛋(雞蛋)實在是吃不完,我把蛋白蛋黃全分開了,蛋白比較鹹,當成配菜的鹽。蛋黃單獨做成醬了。今天用蛋白炒個小南瓜,口味鹹鮮,配和小南瓜自帶的甜,我這個人好打發,覺得還不錯嘿嘿嘿……”食材明細主料南瓜(400g)輔料...
食材明細主料白果(適量)南瓜(適量)小米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白果南瓜小米粥的做法步驟1、食材。2、小米温水浸泡半小時。3、南瓜、小米放入砂鍋中加水。4、蓋蓋煮半小時左右。5、放入白果。6、...
食材明細主料南瓜(500克)輔料黃瓜(30克)配料鹽(4克)胡椒粉(2克)麪粉(40克)花生油(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎南瓜的做法步驟1、把南瓜去皮去籽。2、切成長方形的片。3、放入碗中,加鹽醃製30分鐘。4、把麪粉撒到南瓜...
“好久沒有吃甜食來,買了一塊南瓜,配上泡發好的白芸豆煮來吃吃吧。。。”食材明細主料南瓜(485克)白芸豆(95克)輔料白糖(6勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白芸豆南瓜湯的做法步驟1、食材:南瓜、白芸豆(已泡發淘洗)、白糖2、...
食材明細主料南瓜(適量)板栗(適量)大米(適量)輔料白果(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜板栗白果粥的做法步驟1、南瓜去皮切塊、板栗、白果去皮。2、大米淘洗後放入電飯煲中。3、放入南瓜、板栗、白果,加水燒煮。4、...
食材明細主料南瓜(適量)紅菜薹(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒菜薹的做法步驟1、南瓜切細條。2、紅菜薹切段,蒜瓣拍扁切碎。3、鍋中放油,放入蒜末和南瓜翻炒2分鐘。4、放...
食材明細主料日本南瓜(350克)醃白菜(270克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃白菜炒日本南瓜的做法步驟1、食材:日本南瓜(已清洗切成片)、醃白菜(已清洗)2、將已清洗好的醃白菜放在案板上切開,待用。3、燒...
“南瓜面是超市買的,爽滑勁道有營養,金燦燦的好誘人。”食材明細主料南瓜面(100克)小白菜(2棵)輔料幹蝦皮(8克)葱(1段)調料醬油(2勺)胡椒粉(0.5克)鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜南瓜面的做法步驟1、食材準備好。2、...
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)中筋粉(適量)紅豆餡(適量)輔料麪包糠(適量)配料白糖(適量)調和油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜餅的做法步驟1、將南瓜去皮、去瓤,洗淨,瀝去水份,切成大塊。放入盤中,上屜蒸熟,放涼後去...
“如果不是翻看浙菜的菜譜,我還真不知道南瓜湯是【浙菜】的湯品。我一直以為這個湯品是西餐----而浙菜的南瓜湯也有好幾種做法,今天,我做的是其中的一種。此湯特點是:鹹甜各半,奶味濃郁。”食材明細主料南瓜(適量)輔料奶油(適...
食材明細主料南瓜(1塊)輔料白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白糖南瓜糊的做法步驟1、南瓜去皮切薄片上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜放入破壁機,根據自己口味放入適量白糖,我用的上碾磨功能一分鐘打成糊。3、打成南瓜...
“白果又稱銀杏,是營養豐富的高級滋補品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。經常食用白果,可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆...
“來一碗金色的餃子”食材明細主料夾心肉(適量)大白菜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜白菜肉餃子的做法步驟1、南瓜泥加麪粉和成偏軟光滑的麪糰,蓋濕布餳發1個小時。2、夾心...
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