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食材明細主料萵筍(適量)輔料蠔油(適量)葱(適量)芝麻油(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍兩吃的做法步驟1、萵筍去皮切絲,葱切末。2、加適量鹽抓勻,醃一會兒。3、萵筍葉洗淨瀝乾切段。4、將醃好的萵筍絲水分擠掉,撒上葱...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:一根輔料食用油:適量香油:少量鹽:兩克蒸魚豉油:兩勺具體步驟1.萵筍葉洗淨切段備用2.萵筍去皮切絲3.鍋裏放水加鹽油煮開快速焯一下萵筍絲撈出晾涼4...
“每年婆婆都會在菜地裏面種一些萵筍,五一小長假後萵筍就成熟了,找一個豔陽高照的好天氣,把鮮嫩的萵筍削去皮,切片,一天就可以曬乾,曬乾的萵筍可以燒五花肉,可以涼拌,都巨好吃,今年婆婆把曬好的萵筍乾全都寄到昆明來給我和老公...
食材明細主料萵筍(30g)輔料米乳(5g)核桃油(適量)黑芝麻醬(1g)羊肝粉(1g)香草(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍糊的做法步驟1、準備材料2、將萵筍煮熟撈出3、放到攪拌機➕點水,榨成汁,倒入碗裏4、萵筍汁➕米乳攪拌均勻5、鋪上一半...
“客家菜,什麼都能釀,釀豆腐,釀苦瓜,釀茄子,釀尖椒,釀…。”食材明細主料萵筍(150克)肉餡(50克)輔料油(適量)鹽(1克)胡椒粉(1克)生粉(少許)葱(少許)原味(口味)未知(難度)釀萵筍的做法步驟1、窩筍去皮切1.5左右厚的片。2、挖去中間的一部分。3...
“萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被...
中國地大物博、物產豐富,食材也多種多樣,有很多食材不管是名字還是長相,都比較相似,別説外國人,即使是中國人也很容易混淆,比如萵苣和萵筍,名字上只有一字之差,將兩者放到一起,更是很難區分開,很多人都分不清楚,今天就給大家説一...
“萵筍一時吃不完,正好天氣晴朗,曬點萵筍乾儲存起來,以後燉肉炒蛋都蠻好。”食材明細主料萵筍(適量)調料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)萵筍乾的做法步驟1、萵筍去皮。2、切成約6mm厚的片。3、加鹽醃製出水。4、...
“以前這萵苣這種菜,我們這邊還有叫它萵筍、菜筍,但我從來不買的。因為不會吃啊~感覺最早的現象,它就是南方菜,而大多的南方菜在我們北方人看來都不太好吃。一是不會做,二是不太合我們平時的品味吧!在老公的幾次唸叨後,我終...
食材明細主料萵苣(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)西蘭花(適量)輔料檸檬(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)沙拉醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣兩吃的做法步驟1、萵苣去皮,洗淨,切細絲,放入少量的鹽和檸檬汁,醃...
喜歡吃萵筍嗎,知道萵筍的吃法有哪些嗎,看看這篇文章是怎麼介紹萵筍的,萵筍可以做成炒菜來吃,也可以燉了吃,還可以做成涼菜,都是非常好吃的,就看你喜歡哪一種吃法了,不錯的一篇文章,讓我們更瞭解萵筍的吃法。萵筍的吃法一、臘腸...
“蘆筍又名石刁柏,其嫩莖筍尖為食用體,是具有營養豐富、強身健體、防病治病功效的世界十大名菜之一、在國際市場上享有“蔬菜之王”的美譽。蘆筍的營養價值:蘆筍質地細嫩、清脆爽口、品質上乘、營養豐富,富含天門冬素、天...
“菜地萵筍多,不吃就老了,所以就醃起來,記得小時候吃過罐頭萵筍,很好吃。”食材明細主料萵筍(1300g)辣椒(15g)冰糖(20g)鹽(30g)生抽(3勺)輔料檸檬(1個)鹹鮮(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃萵筍的做法步驟1、自留地裏萵筍。2、可喜的成...
食材明細主料萵筍(半根)輔料鹽(20g)姜(2片)蒜(4瓣)小米辣(適量)冰糖(70g)醃料水生抽(50g)醋(50g)水(100g)花椒(適量)香葉(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爽口萵筍條的做法步驟1、萵筍一指粗小條。2、加鹽醃幾個小時,以彎曲這不斷為標...
“簡單又美味又好吃的萵筍。”食材明細主料萵筍(一根)輔料蒜(適量)葱(適量)調料雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍的做法步驟1、準備好蒜.葱.萵筍。2、蒜放下去炒香。3、炒出香味,葱也放下去。4、雞精和...
“這個季節最愛吃的素菜就是萵筍了,清炒或者涼拌都非常清香,爽口,今天用到的是金龍魚稻米油和金龍魚芝麻油。金龍魚稻米油是由新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌“金龍魚”旗下的一種食用油,現今,金龍魚稻米...
食材明細主料萵筍(2根)輔料杭椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素萵筍的做法步驟1、把萵筍去皮切成菱行片。2、小杭椒切成段。3、熱鍋涼油,放葱姜,萵筍,小杭椒,翻炒。4、少許醋,鹽,蠔油,翻炒一...
食材明細主料萵筍(半根)筍尖(兩根)輔料剁椒(一勺)配料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍、筍尖、剁椒2、將萵筍去皮3、用清水淋一下,撈出4、放在案板上切開,待用。5、將筍尖放...
食材明細主料萵筍(適量)輔料肥肉(適量)辣椒(適量)調料蒜蓉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵筍的做法步驟1、萵筍備用。2、鍋中熱油煸炒肥肉。3、加入蒜蓉辣椒。4、倒入萵筍翻炒。5、加入鹽調味即可。6、裝盤...
“萵筍,象徵春筍,春天的氣息。生機勃勃,口感清脆,還是補鈣好食材,萵筍用來涼拌最適合。快手,簡單,口感特別好,還保留了食材本身特有的營養成份不會流失。”食材明細主料萵筍(1條)醬油(2湯匙)辣椒油(1湯匙)小葱末(適量)輔料鹽(1茶匙)鹹鮮...
“從不抗拒對筍的喜愛。”食材明細主料三層肉(適量)輔料竹筍(適量)蘆筍(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒兩筍的做法步驟1、筍洗淨,切成片2、蘆筍洗淨,切成段3、肉洗淨,瀝乾水分,切成...
“第一次上菜,請朋友們多多捧場,謝謝!!!這個菜酸甜麻辣,正是戀愛的滋味。來來來,廢話少説,上菜”食材明細主料萵筍(1大隻)輔料壽司醋(4湯匙)白糖(3茶匙)鹽(1茶匙)大蒜(2瓣)幹辣椒(1個)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(1-2湯匙)酸甜(口味)熗(工藝)廿...
“野萵筍方便易食,只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下,或煮湯就能夠食用,而且它還有着清熱解毒的功效。野萵筍都是比較嫩的用來煮湯味道比較鮮美。野萵筍比起其它野菜來説比較少,不那麼容易找到。”食材明細主料野萵筍(10...
“我們老家的拌萵筍很簡單。很下飯。”食材明細主料萵筍(一根)輔料鹽(一勺)調料辣椒粉(適量)水豆豉(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌萵筍的做法步驟1、萵筍去蒂。2、去皮。3、刮皮。4、有筋的地方,仔細颳去。5、切片...
“萵筍是春冬季常見菜,由於其肉質細嫩,因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃萵筍可以促消化,的確,萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌,且因其含有大量的植物纖維素,能促進腸壁蠕動,所以還有助於通便。長久以來,人們吃萵筍總...
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