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食材明細主料麪筋(一個)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒麪筋的做法步驟1、麪筋用手撕碎洗淨備用,蒜末,葱末,花椒辣椒備好2、先把蒜末花椒放入鍋裏爆香3、放入...
“麪筋是一種植物性蛋白質,其蛋白質含量高於豬肉,雞蛋和大部分豆製品。屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食慾,特別適合減肥人士。”食材明細主料水面筋(2個)輔料紅彩椒(半個)綠彩椒(1/3個)小葱(1顆)生薑(3片)大蒜(2粒)調料鹽(半勺)生...
“素雞,在我們當地又叫豆腐卷,五香豆腐卷。是豆製品,冬季養生,豆製品必不可少,它是向人們提供植物蛋白質的最好食材,而且增強免疫力,配上尖椒和胡蘿蔔,不僅顏色漂亮,營養素更全面了。這款菜就是家常快手菜,幾分鐘就炒好,喜歡的看...
“天熱,一直沒怎麼烤肉吃,一袋烤料拆開沒用完,擔心放壞了。那天的烤鴨腿,味道兒子很喜歡。於是,炒麪筋就沒加肉,直接用烤肉料來調味了。炒出來的麪筋,孜然味重,香辣下飯···”食材明細主料水面筋(140克)輔料青椒(適量)紅椒(適量)...
食材明細主料麪筋(適量)西紅柿(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒麪筋的做法步驟1、準備好所需食材;2、西紅柿洗淨切塊;3、鍋內油熱後,加入葱花,薑絲;4、加入西紅柿塊,多炒...
食材明細主料油麪筋(12個)輔料素肉(或豬肉,160g)調料鹽(6g)醬油(1勺)老抽(半勺)蔬之鮮(半勺)十三香(半勺)糖(1勺)素蠔油(半勺)薑片(2片)八角(2個)香葉(2片)桂皮(一點點)幹辣椒(2個)澱粉(半勺)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油麪筋塞素肉的做法步驟...
“推薦一道健康素菜,補鈣還增強記憶力,開學季多給孩子吃這菜,長個不長肉,想胖都難,食材易得,做法簡單,它是由西蘭花,胡蘿蔔和黑木耳搭配一起烹飪而成的,加了一些蒜片進去增香提味,黑木耳和西蘭花分別用沸水焯一下,能保持翠綠的色...
食材明細主料豆角(300克)素面筋(8個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)澱粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜素面筋的做法步驟1、所有食材準備好。2、絲瓜削皮洗淨,切...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油麪筋:4塊輔料鹽:適量黃瓜:1條腐乳:1塊雞精:適量香油:少許粉皮:2張木耳:6朵具體步驟1.食材切塊2.鍋中倒入少許油下粉皮煸炒3.再下木耳煸炒一會4.倒入腐...
“1。麪筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。2。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治食慾不振、大便不暢、痢疾、腸...
食材明細主料香糕(125克)柿子椒(1個)茭白(1株)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素炒炒的做法步驟1、食材:香糕、柿子椒、茭白(已剝殼)。2、將柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗撈出。3、將茭白...
“簡單的家常菜【牛筋炒麪筋】味道不錯。。。”食材明細主料麪筋(150克)熟牛筋(145克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛筋炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、熟牛筋(已切片)2、將麪筋撕開。3、隨...
“芹菜有着降血壓,降血脂的功效。用它和麪筋一起搭配,加入少許的蠔油,使簡單的家常菜口感更鮮美。”食材明細主料芹菜(250克)鮮香菇(5朵)麪筋(一個)紅椒(適量)輔料葱姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(20克)生抽(10克)糖(2克)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
“食材:麪筋,素雞,酸辣椒,韭菜,薑絲。調料:精鹽,食用油,生抽,味精。方法:1、將麪筋和素雞切成所需要的形狀,2、辣椒切段,姜切絲,韭菜切段。3、鍋裏放油,先炒酸辣椒,薑絲炒香。4、再把麪筋和素雞放進鍋裏炒勻,5、翻炒片刻,6、調入生抽炒...
“這裏的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。説到麪筋,它的幹品也叫烤麩,通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白,口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是濕的,攤主配着涼皮一起賣,想要啥要...
食材明細主料麪筋(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)芝麻油(適量)料汁蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油麪筋塞肉的做法步驟1、準備好食材。2...
食材明細主料天津油麪筋(4只)冬筍(2只)香菇(8只)胡蘿蔔(一小段)輔料大料(2瓣)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素燒油麪筋的做法步驟1、冬筍剝殼,洗淨,用清水煮20~30分鐘去辣氣澀味。2、幹香菇洗淨...
食材明細主料麪筋(適量)冬筍(適量)白菜(適量)輔料老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素燒麪筋的做法步驟1、麪筋用水煮開轉撕成小塊、冬筍切片後煮去澀味、白菜洗淨切塊。2、鍋中放入油放入麪筋煎炸。3、煎至...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道特別美味的菜品的,有着它自己獨特的口味,而且這一道的調料特別的多,給予了這一道爆炒素面筋特別多的幫助,讓麪筋的美味更加具有層次感。並且這一...
“天熱就饞這菜,爽口開胃不油膩,特別適合晚餐,好吃不長肉。”食材明細主料西紅柿(1個)辣椒(1個)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味極鮮醬油(數量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常素小炒的做法步...
“篤麪筋是天津特色菜。篤是咕嘟的意思,小火咕嘟使麪筋入味。”食材明細主料油麪筋(適量)調料大料(適量)姜(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜麪醬(適量)澱粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)篤素面筋的做法...
食材明細主料餅絲(適量)青椒(1個)紅椒(1個)雞蛋(3個)輔料蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常素炒餅的做法步驟1、準備食材。2、青紅椒切片,煎好的雞蛋切碎。3、熱鍋倒油,放入蒜片爆香。...
食材明細主料麪筋(適量)青椒(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒麪筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麪筋用手撕成條,青椒切絲3、鍋裏放水燒開,下面筋焯熟4、鍋裏放...
“孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麪筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋(1個)青...
“天津的特色菜,所謂“篤”就是咕嘟的意思,用小火煨燉,使原料軟爛。這個菜要搭配玉蘭片,也就是冬筍。麪筋一定要用手撕,這一點非常關鍵,要是用刀切做出來的味道,用我們天津話説真的不地道。”食材明細主料麪筋(適量)輔料玉蘭片...
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