有關藿香泡椒燉牛尾怎麼做好吃的精選大全
“香氣濃郁的牛尾湯,祕訣來自清新葉厚的藿香葉,配以川蜀特有的紅色尖泡椒。這樣燉出來的牛尾既適合深秋貼秋膘,更滋補益氣。而採用美的AH煲進行燉制,傳統灶鍋需要2-4個小時才能燉的酥軟的牛尾一個多小時就能輕鬆完成。養...
“忙碌的日子吃了好多天的外賣,真是難吃死了,想想都飽了,今天弟弟休息,小濛濛也在家,就琢磨着燒幾個小菜,小聚哈再喝點小酒啥的,象我弟弟説的那樣談談理想説説人生,哈哈今天研究前幾天剛買回來的菜譜,發現有道菜看着口水都留下...
食材明細主料牛尾骨(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)味精(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)醬油(適量)生薑(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燉牛尾的做法步驟1、原料。2、焯水去血沫。3、熱鍋冷油加薑片。4、放入焯...
食材明細主料花鰱魚尾(適量)輔料大蒜葉(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)泡椒(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡椒蒜葉花鰱尾的做法步驟1、花鰱魚尾剁成塊清洗乾淨。2、撒入鹽醃製半小時。3、大蒜葉清洗乾淨...
食材明細主料牛尾(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)辣椒(適量)小茴香(適量)香葉(適量)燉肉包(適量)生抽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣(適量)耗油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)燉牛尾的做法步驟1、牛尾涼水下鍋...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉條:適量菠菜:適量黃豆芽:適量紅蘿蔔:適量胡蘿蔔:適量輔料醋:適量鹽:少許香油:適量具體步驟1.把紅蘿蔔和胡蘿蔔洗淨切細,黃豆芽和菠菜也洗淨備用啊2.2把粉...
日常生活中,牛肉想必深受廣大吃貨朋友們的歡迎,小編同樣也非常喜歡吃。事實上,牛的其它部位也可以做出好菜,比如説牛尾。牛尾做法多樣,可烤可燉。那麼,究竟牛尾怎麼燉好吃呢?下面小編就來為大家解答一下這個問題,各位感興趣的...
“新鮮的藿香葉,包裹上雞蛋麪粉糊跳入滾燙油鍋,炸數秒鐘定形撈起,氣火調猛清油翻滾直冒青煙,倒入定形的藿香葉入油鍋猛炸數秒撈起,裝盤上桌,咬一口,香酥的蛋粉湖和清香的藿香葉在舌尖上碰撞出美妙的旋律!!哦!!!那就是家鄉的味道。...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:18分鐘許多人喜歡吃辣,大家可以嘗試製作泡椒蘿蔔燉牛肉這道菜。接下來介紹這道菜。主要是由牛肉搭配不同的調味料烹飪而成。其中牛肉含有大量營養物質的同。...
“這是一道非常美味的家常菜,土豆和牛尾骨燉在一起,再加上一個西紅柿,那味道真的是絕美,孩子一次能吃一大盤,湯汁都不剩,好吃到舔盤子。”食材明細主料牛尾骨(100g)土豆(1個)西紅柿(1個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)糖(適量)味...
食材明細主料牛尾(適量)輔料西紅柿(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄燉牛尾的做法步驟1、西紅柿用開水燙一下。2、西紅柿去皮切碎備用,牛尾骨焯水備用。3、熱鍋冷油放西紅柿煸炒。4、倒...
説到牛尾,想必對於大家來説都不算陌生吧。反正對於小編來説,從小到大,外婆就超級愛給我燉牛尾湯喝,那麼,牛尾湯怎麼燉才最好喝呢,在燉牛尾湯的時候有什麼小技巧嗎?今天,小編專門給大家介紹介紹關於牛尾湯的做法。牛尾湯怎麼燉...
“這是一道煲湯,很簡單,所以我就大概寫幾句,説明配料就好了……主料是牛尾一根,輔料是白蘿蔔,其他配料我用的花生、核桃、枸杞,蘿蔔順氣、牛尾補腎,壯少陽的,花生補血氣和腎氣,核桃除開補腦也是補血氣和腎的,枸杞也是健腦補腎的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃酒:25g鹽:3g味精:2g花椒:2g大葱:2g姜:3g輔料具體步驟1.將牛尾用濕開水浸洗乾淨,然後按骨節切成小段放入盛器,加紹酒,花椒,鹽醃漬半小時,取出瀝水。2.取汽鍋1只...
牛尾湯,廣東地區傳統的名吃,牛尾具有補氣益氣、健脾益胃的功效,牛尾湯更是營養豐富,味道鮮美,牛尾湯好喝,製作工藝也很講究,要想製作出美味的牛尾湯,可是需要認真學習,我們今天就來學習怎麼燉牛尾湯既營養又不失其功效。一、怎...
“藿香是一種藥食兩用的草本植物。近來街頭餐館似乎比較流行吃藿香燒魚。其實這菜也可以自己在家做。藿香芳香升散,有祛暑解表,化濕脾,理氣和胃的功效。對於感暑濕、寒濕、濕温及濕阻中焦所致寒熱頭昏、胸脘痞悶、食少身...
“香芹有助於清熱解毒、平肝降壓;牛肉能補氣血健脾胃;”食材明細主料牛肉(250g)香芹(100g)輔料泡椒(20顆)泡姜(2塊)泡蘿蔔(半個)豆瓣醬(2匙)大蒜(8瓣)料酒(1匙)香油(1匙)澱粉(3匙)生抽(2匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒香芹牛肉絲的...
食材明細主料牛尾骨(適量)土豆(適量)輔料油(適量)八角(適量)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆燉牛尾的做法步驟1、牛尾骨焯水。2、土豆去皮切塊。3、牛尾焯水後加入八角、花椒等香料後放入適量水大...
“清燉牛尾,製作非常簡單,味道卻異常鮮美”食材明細主料牛尾(一根)胡蘿蔔(兩根)洋葱(不個)輔料生薑(三片)鹽(少許)紅棗(兩顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉牛尾的做法步驟1、牛尾洗淨,用冷水浸泡半小時,主要是為了泡出血水2、...
“花4小時用牛尾巴煲一鍋大補的湯:清燉牛尾湯據説牛尾巴是牛身上活動比較頻繁的部位,肉比較鮮美。這話我信,反正我看見牛的尾巴就總是在搖啊搖的,呵呵。也因為活動很頻繁,沒有什麼肥肉,所以脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白營...
食材明細主料牛尾骨(200g)輔料西紅柿(1個)生薑(2片)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉牛尾骨湯的做法步驟1、牛尾骨解凍。2、牛尾骨加薑片焯水。3、西紅柿洗淨去皮切碎。4、熱鍋刷油放入西紅柿。5、加水。6、再加入薑片。...
食材明細主料牛尾(適量)青蘿蔔(1個)輔料葱(1段)姜(1塊)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)香菜(1棵)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛尾燉蘿蔔的做法步驟1、過年買了一整根牛尾,6斤多,這些差不多是1/3的量。清洗乾淨。2、涼水下牛尾骨。3...
食材明細主料茄子(適量)輔料藿香葉(適量)調料姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藿香茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切段。2、切少量姜蒜末。3、鍋裏放油,油熱後放姜蒜末炒香。下入茄子翻炒,撒鹽。然後加水(淹沒茄子...
“牛尾巴是存貨,上次吃了比較粗的那部分,加了土豆和香料燉的,大家都愛吃,這次化開的這一袋子是不粗不細的那部分,配上茶樹菇,沒有加太多香料,也很好吃。”食材明細主料牛尾巴(1500克)輔料茶樹菇(適量)洋葱(一個)配料鹽(適量)姜(數片)花...
燉牛尾湯,是小編最喜愛的菜餚。記得小的時候,外婆就最愛給小編燉牛尾湯了,鮮美的牛尾湯真的是人間美味呀。那麼,怎麼燉牛尾,怎麼製作牛尾才能做出美味的牛尾菜餚呢?今天,小編就來教教大家如何製作美味的牛尾湯。怎麼燉牛尾一...
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