有關糯米荷葉蒸排骨怎麼做好吃的精選大全
“暑假期間,摘了不少的荷葉,曬乾,就準備燒萊的時候派上用場,買了些排骨醃好裹上糯米再用荷葉包好,蒸熟,打開的瞬間滿滿荷葉的清香瀰漫開來。”食材明細主料肋排(750g)糯米(適量)荷葉(2張)輔料蠔油(2勺:)生抽(1勺)老抽(半勺)姜(|塊)料酒(l勺...
“蒸是最健康的烹調方式,其次是煮,然後是炒、烤、炸。所以多吃蒸的食物,能更多的保留食物的營養成分,而且也不會食入過量的油脂。更重要的是,蒸的做法簡單、方便。粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜,把五花肉換成排骨來做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:600糯米:300輔料鹽:5老抽:15ml蠔油:15ml荷葉:1張薑末:適量葱:適量生抽:15ml料酒:15白糖:5葱花:適量具體步驟1.排骨切小塊,糯米用水浸泡5-8小時。2.荷葉用...
食材明細主料排骨(6根)糯米(300克)香菇(15朵)黑糯米(20g)輔料老抽(2勺)生抽(1勺)蠔油(2勺)薑片(5片)胡椒(5顆)葱花(3根)料酒(3只)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)荷葉糯米排骨的做法步驟1、糯米提前一晚泡,排骨加調料醃製一晚(放冰箱)。2、荷...
“荷葉粉蒸排骨即有荷葉的清香,不油膩,適合全家人食用。”食材明細主料排骨(750g)輔料自制蒸肉粉(300g)大蒜汁(適量)生薑汁(適量)紅花椒(適量)自制剁椒醬(35g)食用油(15g)五香粉(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝...
“荷香糯米排骨是每次在飯店吃飯時必點的一道菜,營養又美味,糯米和排骨搭配在一起真是相得益彰,荷葉的清香淡化了排骨的油膩,恰到好處。春假的餐桌上來上一道荷香糯米排骨一定大受歡迎。”食材明細主料排骨(500g)糯米(100g)荷...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:適量糯米:適量小米:適量荷葉:適量輔料豆豉油辣椒醬:適量大蒜:適量生薑:適量料酒:適量五香粉:適量白糖:適量白胡椒粉:適量醬油:適量具體步驟1.排骨沖洗乾淨後...
食材明細主料糯米(適量)荷葉(適量)排骨(適量)香菇(適量)臘腸(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)醬油(適量)葱花(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉蒸糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨加水浸泡三個小時左右。2...
食材明細主料豬軟排骨(200g)糯米(100g)荷葉(2張)輔料葱花(10g)雞精(3g)蒜瓣(2個)姜(2片)橄欖油(10g)胡椒粉(2g)料酒(3茶匙)老抽(1茶匙)生抽(4茶匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉排骨糯米飯的做法步驟1、荷葉入温水泡軟。2、排骨洗淨剁...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:500糯米:100荷葉:1張輔料胡椒粉:適量黃酒:適量鹽:適量特級醬油:適量葱:適量蠔油:適量薑絲:適量具體步驟1.排骨剁段2.放入蠔油、特級醬油,鹽,胡椒粉,葱薑絲...
“我非常喜歡荷葉,它的葉子是碧綠碧綠的,並且上面有許許多多的花紋,這些花紋可以幫它輸送營養,使它茁壯成長。它聞起來還有一股特別的清香,讓人覺得心曠神怡,正是有這些清香,用它來蒸了荷葉糯米蒸排骨、晶瑩香軟的糯米,香嫩誘...
“一道糯香排骨彷彿帶我回到了小時候那個青葱時代,作為經典菜品,操作簡單,食材選取極易,就註定了這是道流芳百世的好菜。空氣中瀰漫着荷葉與糯米的清香,兩者可畏絕配。親戚朋友遠道而來,此乃待客之品,加以時日,眾聞香而來,必定...
“荷的飲食養生淵源。我國的烹飪與食品歷史悠久,品種繁多,技藝精湛,風味獨待,具有絢麗多彩的民族特色,構成了傳統文化中極重要而又最富代表性的一部分——飲食文化。作為最早被發現和利用的可食性的植物荷,其食用史至今已有...
“一口香糯,輕吻荷花“晚風吻盡荷花葉,任我醉倒在池邊。“在荷花池邊,有荷葉輕舞的寧靜。在廚房裏,有荷香盈動的温馨。荷花盛開的季節,用荷葉做美食再好不過了。晶瑩香軟的糯米,香嫩誘人的排骨,再浸潤了荷葉的縷縷清香,荷葉糯...
“白扣作為調味料,可去異味,增香辛,常用於配製各種滷湯。於偶然間看到一道添加白扣的粥食藥膳,豁然了悟。白扣作為中藥材,有化濕健胃,行氣,止嘔之用,適於脾胃氣滯、食慾欠香者,還可幫助緩解胸悶腹脹、噯氣反胃。將白扣陳皮加入...
食材明細主料排骨(500G)糯米(100G)粽葉(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)醬油(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)蒜末(適量)薑末(適量)葱段(適量)香菜粒(適量)香辣醬(適量)豆豉(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時...
“糯米控和食肉控不可錯過的一道菜,就是糯米蒸排骨。大半夜的更新博文,後果是看着圖片咽口水哈。這個菜裏糯米吸收了排骨蒸出來的湯汁,口感軟糯香濃,再用荷葉包一下,更是增添了荷葉的清香,解了些許肉菜的油膩厚重味道,並且使...
“粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜,把五花肉換成排骨來做,不會那麼肥膩。蒸過之後,鮮香的米粉、軟嫩的排骨,浸潤了荷葉的縷縷清香,實在令人難以抗拒!”食材明細主料豬排骨(500克)輔料蓮藕(適量)蓮子(少許)自制蒸肉米粉(適量)葱...
“米粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜,屬於川菜。將排骨醃入味,灑入蒸肉米粉抓勻,撣上一點點的水放入鍋內隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,排骨蒸熟後肥而不膩,軟爛入味,一根根排骨裹着軟綿的米粉,入口柔軟...
食材明細主料糯米(600克)排骨(600克)輔料荷葉(10張)生抽(適量)老抽(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花生油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉糯米排骨飯的做法步驟1、糯米加水提前一晚泡發2、把排骨做成紅燒排骨,我的菜譜裏有紅燒...
“這個糯米蒸排骨真的是很好吃,糯糯的、香香的,尤其是底部被肉汁浸過的糯米別提多好吃了,家裏有客到訪的時候總要呈上這道菜,也是見底最快得到讚美最多的哦!”食材明細主料豬精小排骨(500克)長粒糯米(350克)輔料鮮味醬油(適量)十...
“今天我要用江南的東西做一個據説是杭州名菜的荷葉米粉蒸排骨。我媽現在老説我是個廚子,還説我老公幸福死了,免費請了一個不要錢、還自帶工資的廚子。不過這個廚子我願意做,呵呵!這不就是家嗎?這不也就是我們所説的“上的...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小排骨:300幹荷葉:1張蒜:2粒幹香菇:3朵糯米:100輔料香菇素蠔油(或醬油膏):2大匙鹽:1/4小匙香油:1大匙白胡椒粉:適量五香粉:適量米酒:1小匙醬油:1小匙葱花:適量辣椒:適...
準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘主料糯米:適量荷葉:一張排骨:適量輔料耗油:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量生薑:適量蒜蓉:適量澱粉:適量鹽:適量具體步驟1.幹荷葉浸泡一夜最好,來不及的話十幾分...
“第一次用荷葉蒸糯米排骨,好香好香~~~醃製排骨的時候已經香到不能自已了,開鍋瞬間熱蒸汽帶着荷葉的清香撲鼻而來醬油色的糯米排骨,軟糯香甜的長粒糯米包裹精緻小排,荷葉的妙用絕對是點睛之筆如果你第一次烹飪【荷葉蒸糯...
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