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酒是中國歷史之中發展的最為悠久的一款飲品,隨着中國年曆史的發展,也是依舊被流傳到了至今,目前走已經成為了人們日常生活中必備的一款飲品。除了在酒席上,在生活之中,也是融入了酒水。小編隨後介紹的這款老龍口白酒加盟了...
餐飲提問:艾米老爹小龍蝦加盟多米6回答:艾米老爹小龍蝦可以加盟嗎Joy347回答:你是想要加盟一家小龍蝦店麼?上海尚滋味品牌影響力最大,全國門店幾百家...
“那幾日,非常懷念小時候媽媽蒸的肉龍的味道,唸叨了好幾日。這不周末了,趕緊發麪,蒸起來。要説,現在用老麪肥發麪的不多了,面發後兑鹼,可以説是有點技術含量的,全憑着經驗兑鹼。我這一手還是跟老媽學的呢。這塊老麪肥也有年頭...
食材明細主料小龍蝦(適量)香料花椒(二十粒)大料(2個)香葉(2片)桂皮(1快)姜(6片)蒜(4瓣)郫縣豆瓣醬(1勺)乾料鹽(1小勺)十三香(1小勺)雞粉(1小勺)濕料生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)蒸魚豉油(2勺)辣椒油(2勺)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口味...
“秋天了,天氣乾燥,多喝些銀耳羹很有好處,銀耳潤肺止咳,養顏抗衰老,含有豐富的膠原蛋白,加上龍眼肉,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質,具有補血益氣,提高免疫力,安神除煩,...
現在的人們最喜愛的夜宵美食莫過於小龍蝦了,要知道小龍蝦並不是我國的產物,而是清朝時期從國外來的外來入侵生物,它對生存環境要求不高,以前的人們不知道這是什麼東西,因而不敢吃它。後來鬧了饑荒,沒辦法了才有人吃它,之後就...
龍蝦作為一種美食,它同時有着好吃和營養價值高這兩個的特點。尤其是加上了祕密製作的烹飪方法,可以使它的味道發揮到極致,所以我們可以看到很多人都會選擇和朋友一起坐下來吃吃龍蝦,聊聊天,享受生活的樂趣,以上這些特點讓龍...
“肉龍,也叫懶龍,是北京特色麪食之一。發好的面擀成餅,再在上面均勻的抹上一層肉餡,捲起來再上鍋蒸熟,吃的時候配上一碗稀飯,那味道簡直是絕了。以前,單位食堂的早餐都會有懶龍。相比其他主食,總是倍受歡迎,稍微晚到會兒,就會與...
“小龍蝦沒故事o(╯□╰)o”食材明細主料小龍蝦(1000克)輔料韭菜(適量)紫蘇(適量)八角(適量)桂皮(適量)大蒜(適量)湖南王辣椒仔(適量)生抽(適量)料酒(適量)味精(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)口味蝦小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦,大...
“某人一起第一次做龍蝦,今天也是他“新開始”的一天。。miss”食材明細主料龍蝦(2000克)啤酒(2支)輔料蒜頭(1個)姜(2塊)葱(10段)辣妹子(1湯匙)紫蘇(5棵)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小龍蝦—口味蝦的做法步驟1、龍蝦洗淨,葱卷結...
“來個清口的——著名的東北老虎菜!名字叫“老虎”,其實是“嚇人”,跟老虎一點兒關係都沒有!全是蔬菜!要的事爽、脆、熱、辣,即醒胃、開胃,又清新爽口,無論是大魚大肉後清腸,還是大魚大肉前開胃,都是很不錯的選擇。其實,很簡單,就...
“想做各個地方的美食,從這開始。民俗學家表示,按照老北京的習俗,驚蟄該天應該吃"懶龍"。為什麼要吃"懶龍"?驚蟄過後,大家要為新的一年奔波了,傳説吃了"懶龍",可以解除春懶。另外,所謂驚蟄就是指蟲子等冬眠的動物復甦...
“懶龍是老北京的叫法,其實它就是大家常説的肉龍,肉卷子。因為形似一條懶懶的龍,盤踞在蒸鍋中,因此叫懶龍。懶龍是用發麪做成的,很暄軟。肉餡可以用豬肉餡,也可以用牛肉餡。傳統的懶龍是用豬肉大葱餡。吃第一頓的時候,那味道...
“老北京肉龍,又叫“懶龍”,在老北京的習俗中,二月二龍抬頭,是要吃上一些懶龍的,據説吃了這種麪食後可解除春懶,讓人一年都特別有精氣神兒。所謂“肉龍”,其實就是用發麪蒸的一條長形卷體,做法是把發麪擀薄製成長片,放上和好的...
春餅、驢打滾、豬頭肉、臘肉、糖三角等。春餅是傳統的小吃,是一種薄餅,製作的食材包括食用鹽,清水,食用油,麪粉等,做好的春餅可以直接食用,也可以卷着土豆絲,胡蘿蔔絲,黃瓜絲等食材一起吃。豬頭肉是用豬頭,食用鹽,香葉,桂皮,醬油等...
食材明細主料胖魚頭(適量)龍口粉絲(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)雞精(適量)香葱(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)龍口米絲魚的做法步驟1、在超市買的紅湯2、先煎魚3、撒鹽4、兩面煎黃,沒有醒味5、放清水燒開6、放進紅油,煮...
“夏天必備”食材明細主料火龍果(一個)輔料酸奶(一盒)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果老酸奶的做法步驟1、準備好酸奶,火龍果2、火龍果一半切丁一半躲碎3、放一勺酸奶放一勺果4、最後放冰箱上層10分鐘小竅門酸奶...
食材明細主料龍骨(適量)胡蘿蔔(適量)馬蹄(適量)玉米油(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米龍骨老火湯的做法步驟1、準備好龍骨2、材料洗淨備用3、龍骨洗淨放鍋裏煮沸撈出4、煮沸過的龍骨用清水洗一次5、下...
“一直比較喜歡的酥皮點心,喜歡外皮層層酥脆的老婆餅。一咬下去手中滿是碎屑,每一口都嘗得到絲絲的香甜滋味!如果你也愛吃酥皮點心,可一定要親自動手做做老婆餅是一種麪點小吃,皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,確實是一...
餐飲提問:來龍驛老火鍋紅狼932回答:你加盟之前要先了解下來龍驛老火鍋總部的情況,按照目前的市場管環境來説,在總部強大科技力量的帶領下,提高產品技術,加強服務,一直領先於同行,能夠不斷的適應市場的變化,定期對加盟進行指導,...
食材明細主料老酸奶(一盒)輔料火龍果(一個)調料核桃仁(適量)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老酸奶拌火龍果的做法步驟1、一個老酸奶準備就緒。2、火龍果去皮切塊備用。3、準備適量核桃仁。4、老酸奶用刀劃成小塊狀。5、...
“炎熱的夏天胃口不好,不知道吃什麼,每天都要思考好久對不對?外面的小龍蝦價格高,不捨得放開了吃對不對?那我們自己在家來做吧,味道不比外面的差噢!”食材明細主料小龍蝦(2500g)輔料大蒜(1顆)姜(1塊)植物油(適量)調料紫蘇(50g)八角(4顆)...
五香、麻辣、藤椒、香辣、滷製、紅燒等。小龍蝦做法多樣,有清蒸小龍蝦,幹鍋小龍蝦,油燜龍蝦,蒜香龍蝦,十三香龍蝦,香辣龍蝦,麻辣小龍蝦,藤椒小龍蝦,黑椒龍蝦,乾煸龍蝦,大骨蝦,咖喱蝦,紅燒龍蝦,椒鹽龍蝦,酸菜小龍蝦,榴蓮蝦等。食用龍蝦...
老味火鍋行現在在全國各地的市場熱度在持續上升,喜歡老魏火鍋的消費者人數越來越多。老味火鍋的產品品質是其在市場當中受關注程度和話題程度不斷提高的基礎,如果沒有品質,這一切都不復存在。當前餐飲市場的變化可以説是...
“用料:龍品粉絲適量,豆瓣醬適量,葱花少許。調料:花椒粉,辣椒油,調味鮮,雞精,豬油,精鹽。方法:1、粉絲用清水浸泡,2、鍋裏放適量的豬油燒化,3、下入豆瓣醬炒香,4、再放適量的清水或高湯燒開,5、調入花椒粉,辣椒油,調味鮮,精鹽,6、倒進泡...
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