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準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘椰漿饅頭是在傳統的饅頭吃法上做出的創意改變,饅頭是中國人民尤其是北方人民的傳統主食,最常規的吃法是玉米麪饅頭,黑米饅頭,紫米饅頭等,這回我們將通常作...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘饅頭是我們中國流傳了幾千年的食物,這種食物因為簡單,而且好吃,所以直到被傳到現在也依然被人們所喜愛;只是現在人們生活水平提高了,所以做的饅頭加的東西...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料椰漿:150麪粉:260輔料酵母粉:3白糖:15鹽:2清水:130具體步驟1.酵母和麪粉混合,倒進椰漿;2.邊倒椰漿時,邊用筷子把麪粉攪拌成雪花片狀;3.揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘早餐吃什麼好呢,不過早上我們一般都喜歡選擇有奶味的東西,這樣才有營養嘛,一般都是包子饅頭加杯牛奶吧,所以今天我們就學習做一種有奶味的饅頭來吃,就是椰...
“繼續把沒有用完的椰子泥用掉,這個是第三樣食物了,還剩下一些,明天繼續給寶寶蒸椰奶小方。”食材明細主料中筋麪粉(250g)雞蛋(1只)泡打粉(3g)酵母(4g)白砂糖(15g)牛奶(80g)椰子泥(125g)蘸料煉乳(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
“棗香濃郁,喧軟甜香。”食材明細主料紅棗(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)稠大米粥(一碗)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗米漿饅頭的做法步驟1、早餐剩下來一碗大米粥。2、倒入攪拌機。3、打成細膩的米漿。4、倒入適量...
食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)豆漿(165克)輔料白糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆漿饅頭的做法步驟1、江面粉、酵母、豆漿、白糖放入盆中。2、揉成光滑的麪糰。3、發酵至兩倍大。4、分割成均勻的麪糰揉勻後放...
“連續陰雨天搞得心情都懊糟了,來分簡單香甜的布丁做早餐吧”食材明細主料饅頭(一個)椰子粉(10g)雞蛋(一個)輔料椰蓉(適量)葡萄乾(適量)水(200ml)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香饅頭布丁的做法步驟1、椰子粉用温水泡開,加入...
“【南瓜豆漿饅頭】是用南瓜鷹嘴豆漿作為液體而製作出來的饅頭,淡淡的黃色,淡淡的豆漿味道。”食材明細主料中筋麪粉(200克)輔料南瓜鷹嘴豆漿(110克)砂糖(10克)酵母粉(2克)鷹嘴豆(80克)南瓜(150克)清水(1000毫升)甜味(口味)蒸(工藝)數小時...
“一個人吃飯,豆漿一打就多。剩下的豆漿發成面,做了紫薯豆漿饅頭,淺淺的粉紫色,漂亮極啦,香甜喧軟,好吃😋。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料紫薯豆漿(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯豆漿饅頭的做法步驟1、...
食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1只)牛奶(2匙)輔料芝士碎(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)爆漿芝士饅頭片的做法步驟1、饅頭橫向切成連刀片。2、在一組連刀片中間塞滿芝士碎。並將饅頭片壓緊。3、雞蛋加牛奶攪勻...
“我家的豆漿機容量是1100-1300ml,即便按最低量做,一家三口一頓也喝不了。基本每次剩下的豆漿豆渣都拿來和麪了。總之,不能浪費。今天這個饅頭就是用剩的豆漿做的。”食材明細主料麪粉(3杯(約500克))黑白豆漿(適量)輔料酵母(1...
“一直喜歡喝豆漿,有了破壁免濾豆漿機後更是換着樣做了。這款繡球饅頭做了幾次都沒有過程圖,這次來個更營養的吧,豆漿代替水和麪,由於無渣,口感照樣細膩暄軟好吃。”食材明細主料麪粉(500克)黃豆(80克)清水(1000ml)輔料酵母(5克)無...
“自然界提供人類所需各種營養,而大部分營養我們要從每日的食物中來攝取。食物的種類相對多,人體營養攝入也就更加均衡。但是一日只有三餐,小小的胃口和需要滋養的身體,質和量的矛盾,使得食物多樣性變得逾為重要。於是,各種...
食材明細主料麪粉(600克)椰汁(280克)紫薯(2個)輔料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰汁紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟;2、紫薯壓碎入麪包機;3、倒入新鮮椰汁;4、加入麪粉、酵母攪拌成絮狀;5、入麪包機揉約10分鐘,揉成...
“對於外面賣的現在無論如何也是不能夠放心的,所以我努力地學會做中式麪食,家裏的麪食我就包圓了~~這是用自己打的豆漿代替水來揉麪,做的健康豆漿饅頭,用了黑豆和好些五穀雜糧,營養特別豐富、咬一口饅頭裏有淡淡的豆香,加了...
“今天用豆漿做一款全麥饅頭,早餐喝豆漿吃雞蛋,飯後用豆漿發麪,中午吃全麥饅頭,一舉兩得,解決了做一次豆漿喝不了的難題,也讓主食變得更加有營養。”食材明細主料麪粉(350g)全麥粉(120g)輔料黃豆(20g)黑豆(20g)調料酵母(5g)水(350ml)原...
“我真是越來越愛我的豆漿機了呢,自從有了它,再不用擔心買外面的豆漿是不是有衞生安全隱患,可以隨心所欲地做自己和家人喜歡的口味。前段時間用五穀豆漿做的麪包覺得很不錯,這次用了紅綠豆磨成豆漿(依舊保留了豆渣噢)做的饅...
食材明細主料高粉(500g)豆漿(270g)輔料糖(適量)酵母(8g)泡打粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆漿刀切饅頭的做法步驟1、所有食材2、先在50克豆漿裏放入糖、酵母和泡打粉拌勻3、然後倒入麪粉中4、再將剩餘的豆漿全部倒入...
“平時常做麪點,但無論花捲、饅頭、麪包等,都喜歡做“巨無霸”,今天突發奇想,用椰汁做了一款小饅頭,並用壓面機壓面,表皮非常光滑,比擀麪杖擀的面要顯白許多,白白胖胖,小巧可愛,椰香濃郁,蓬鬆柔軟,營養美味。”食材明細主料普通面...
食材明細主料麪粉(750克)椰漿(1聽)椰蓉(120克)輔料糖(40克)酵母(5克)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)椰香玫瑰饅頭的做法步驟1、所有原料放在一起揉成麪糰。2、揉好的麪糰醒發半小時。3、捏成花瓣做出花骨朵。4、捏出花瓣圍繞...
食材明細主料麪粉(100g)豆漿(20ml)酵母(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀切豆漿饅頭的做法步驟1、原料集合照。2、豆漿加熱到約40度(摸着有點點燙手),融化酵母,倒入麪粉,用筷子攪成棉絮狀,沒有乾麪粉時上手揉啦。3、揉到三...
“本款饅頭,用蒸熟的老南瓜揉麪,色澤金黃誘人,口感蓬鬆柔軟,南瓜香甜粉糯中帶着濃郁的椰香,營養美味。”食材明細主料普通麪粉(1000克)酵母(10克)熟南瓜泥(800克)輔料椰蓉(150克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜椰蓉饅頭的做...
“剩饅頭的又一個好去處。”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)椰蓉(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉饅頭條的做法步驟1、雞蛋打散放入鹽攪拌均勻成雞蛋液,饅頭切成條2、將饅頭條沾滿雞蛋液3、放在椰蓉...
“每次榨豆漿剩下的豆渣總想留着做點什麼,於是就產生了這款饅頭,喝着豆漿配着饅頭,營養豐富的早餐組合,而且加入豆渣的饅頭很鬆軟哦!”食材明細主料豆漿渣(150g)麪粉(300g)輔料水(40g)酵母(1小勺)糖(1小勺)可可粉(1大勺)原味(口味)蒸(工藝...
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