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“糯米味甘,性温,入脾、胃;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。加小紅豆煮熟食用有利水消腫,解毒排膿的功效。這次我用的是臻米電飯煲,這款電飯煲是通過煮瀝蒸還原古法,煮出低糖柴火飯,特別適合三高人士和減肥人士。”食材明...
食材明細主料紅豆(適量)黑豆(適量)輔料糯米(適量)食用鹼(適量)調料水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑豆紅豆糯米稀飯的做法步驟1、適量紅豆和黑豆準備就緒。2、糯米提前浸泡水中。3、紅豆和黑豆也浸泡一下。4、豆子洗...
“不知道在廣東以外的地區,有沒有相同或類似的吃法每逢大寒節氣,糯米飯是必需的在冬天,糯米飯也是常吃的一種米飯把多種材料、調料和米飯混合在一起味覺豐富了,連胃口也大增了烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A模具:學廚11寸正方形加...
“泡了紅豆、糯米、大棗,做了一鍋稀飯,又做了一份糯米飯,甜甜蜜蜜,棗香撲鼻。”食材明細主料大棗(適量)輔料紅豆(200g)糯米(200g)葡萄乾(100g)紅糖(2匙)蜂蜜(2匙)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大棗紅豆糯米飯的做法步驟1、紅棗、...
“自從下崗之後就全職在家,希望能全身心的做好家人的後盾,照顧好他們的生活和飲食,只是我的廚藝極為有限,那時候的我,不會打字,不會上網。朋友説網上有好多菜式可以學着做。於是,家務之餘,我便開始練五筆打字,學會了打字便開始...
食材明細主料糯米(180克)香腸(90克)輔料玉米粒(50克)青豆(45克)鹽(適量)料酒(1勺)醬油(2勺)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸香腸糯米飯的做法步驟1、食材:糯米(已提前浸泡)、玉米粒、青豆、香腸。2、將香腸放在案板上切成丁,待用。3...
“這招也是從網上學來的,互聯網就是好,很方便,糯米暖胃,但吃得多也容易引起消化不良,合理地烹調和適量的食用,相得益彰。”食材明細主料圓糯米(1湯碗)大紅棗(6枚)枸杞籽(約2大匙、)調料紅糖粉(適量)菜油(約1/2大匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小...
“粽子的功效主要包括它包括高質量的澱粉質以及維生素B,但是由於粽子的主料糯米中的蛋白質比較少,而且缺乏維生素A,因此包上別的餡料也是避免營養不全的缺陷。總的來説粽子天然又健康,是非常講究而且非常傳統的一種食物。...
食材明細主料糯米(適量)輔料紅棗(適量)紅豆(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗糯米飯的做法步驟1、糯米、紅豆浸泡5至8小時,紅棗洗淨浸泡4至5小時。2、紅棗切開去棗核。3、鍋內放一層糯米放一層紅棗。4、...
“糯米又叫“江米”性甘平,糯米營養價值豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷,鐵,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。而南瓜不但營養豐富,還具有食療作用可以潤肺,降糖降壓、排毒養顏、強...
食材明細主料糯米(適量)紅糖(適量)輔料紅棗(適量)葡萄乾(適量)枸杞(適量)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖糯米飯的做法步驟1、糯米浸泡一夜,用足夠多的紅糖水煮糯米,不停攪拌防止粘鍋。2、煮至水分全被吸收,只需...
“今天給大家送上一道糯米蒸紅鱘,因為紅鱘裏有個紅字,蒸出來的顏色也是紅色,而且有十隻腳,寓意鴻運當頭!十全十美!是福州人特別喜歡的一道吉祥菜。紅鱘也叫青蟹,是我國珍貴的水產品之一,是非常受歡迎的一種蟹類,不僅吃起來非常...
“第二次做紅棗糯米飯,真的很喜歡吃!”食材明細主料糯米(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗糯米飯的做法步驟1、紅棗去核:將泡好的紅棗放在空上,用筷子壓中心,棗核被擠出2、去過核的紅棗3、泡好的糯米(將...
“我們家的特色飯~~主要是太愛吃糯米食了,爸爸又特別愛吃紅豆,擱一塊兒就‘發明’了這特色飯。這飯看似簡單,其實真要做好並不容易。先要把紅豆燜酥,要適到好處、紅豆要燜酥、但是不能把紅豆燜爛了,否則做出來的飯就不好看...
“粽子經過這些年的不斷改良,口味已經五花八門可是吃來吃去喜歡的還是小時候最常吃的紅豆粽子糯米紅豆粽子白紅相間,滑而不膩,清淡爽口糯米香伴着紅豆香,讓人吃的餘味未盡,也是最讓人懷念的味道”食材明細主料糯米(300克)紅...
食材明細主料紅糖(適量)糯米(適量)輔料紅豆(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)三紅糯米飯的做法步驟1、紅豆和糯米泡一晚上。2、紅豆用高壓鍋壓5-6分鐘。3、糯米等水開煮10分鐘左右。4、紅豆糯米加入紅棗攪拌。5...
“選用上好的食材,終究要為品嚐其本味。”食材明細主料糯米(250g)黑米(50g)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸糯米黑米飯的做法步驟1、取糯米250g,黑米50g,洗淨後分別用清水浸泡8-10小時。2、在竹蒸籠上鋪上紗布...
食材明細主料糯米(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)白果(適量)胡蘿蔔(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一晚上。2、泡好的糯米放到盆中,加入糯米一半高度的水,上鍋蒸20分鐘(喜歡吃...
“俗話説:進了臘月就是年。小寒食補以禦寒為主,每年小寒節氣要吃的糯米紅豆飯,源自古人常吃的豆飯,今天我就為大家分享一下做法吧。”食材明細主料糯米(300克)有機紅小豆(100克)有機幹香菇(10克)板栗仁(適量)調料有機山茶油(適量)有...
“老佛爺説她想吃糯米飯,前幾天做了白糯米和黃糯米的,今天給她買的血糯米,來不及泡,直接給她燜米飯好了。”食材明細主料紅糯米(適量)純淨水(高出米麪1公分)輔料白糯米(1把)調料無或糖(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜紅...
“早餐喝一碗大棗紅豆糯米稀飯,養胃又養顏。”食材明細主料大棗(適量)糯米(200g)輔料紅豆(200g)清水(適量)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大棗紅豆糯米稀飯的做法步驟1、大棗、紅豆、糯米洗淨,泡24小時。2、倒入高壓鍋中,加清...
“這款米飯香甜軟糯,酥軟的紅豆,黏糯的米,香甜的葡萄乾大棗,搭配紅糖顯得格外好吃😋營養也是不錯。”食材明細主料糯米(200克)紅豆(200克)輔料葡萄乾(50克)大棗(50克)紅糖(2勺)乾果(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅豆糯米飯的...
“這粥看起來不錯,紅豆薏米,加上菱角,很多的菱角。材料都很現成,值得一試。對了,就用那個電飯煲的煮粥功能。話説這電飯煲也用了很久了,從來只煮飯,還沒試過煮粥呢。少少許,試試粥,也試試煲。沒這麼煮過粥,也不知道用多少水,豆子...
“排骨紅豆糯米的完美搭配,愛上它不用任何理由!”食材明細主料糯米(600克)輔料紅豆(80克)排骨(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨紅豆糯米飯的做法步驟1、紅豆用清水浸泡一夜;2、糯米用清水浸泡一夜;3、泡好的紅豆放入...
“紅糖八寶飯,過年必備。可是,今年好像沒什麼料。除夕一天天臨近,也沒心思備料。靈機一動,把各種豆收羅在一起,加點糖,變成蜜豆,用來裝飾紅糖糯米飯。冰箱裏還凍着一坨棗泥,可以用來做夾餡。今年從簡,一切均以省事為目的。滿腦...
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