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“週二快樂！我是肉肉廚！今天我帶來的一道下酒菜--鹽焗雞脆骨。雞脆骨，又稱掌中寶、雞脆，它以其獨特的口感而倍受食客青睞。而雞脆骨的做法也很多種，但我個人比較喜歡用鹽焗，因為鹽焗後雞脆骨有一股很香的焗過的鹽香味道，也保...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞翅15克（一包25克）黃酒：2個雞爪：20個輔料白芝麻：適量薑片：6片鹽焗雞粉：25黃酒：一到兩勺梔子：15具體步驟雞爪去爪尖，雞翅去翅尖。雞爪可以剁半，也可整個。熱...
食材明細主料雞翅根（480克）鹽焗雞粉（2包）調料料酒（適量）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）空氣炸鍋版鹽焗雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根、鹽焗雞粉、料酒。2、將雞翅根清洗清洗撈出，控幹水分。3、放入大盆裏。4、隨後，加適量...
食材明細主料小老雞（1只）輔料鹽焗雞粉（2大勺）薑黃粉（1勺）鹹三蒸酒（2勺）芝麻油（1勺）海鹽（1袋）鹹鮮（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）粵式鹽焗雞的做法步驟1、小老雞一隻去毛洗淨，清除內臟等。2、鹽焗雞粉2勺入碗中。3、加入1勺薑黃粉。4...
“現祝大家端午節快樂！今天難得放假，和我家豬頭一起逛超市，然後就是我看上了甜麪醬，他看上了雞胸肉（真不明白他為什麼喜歡吃雞胸肉，不喜歡雞翅雞腿的！）。然後就誕生的今天的手撕鹽焗雞胸甜醬面~好啦，上菜~”食材明細主料雞胸肉...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅中：6只鹽焗雞粉：10輔料油：適量生薑：適量具體步驟1.準備材料；2.雞翅清洗乾淨，瀝乾水分用叉子在上面插些小洞，裝進保鮮盒，放進薑片和鹽焗雞粉，抓勻，醃3個...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料母雞：1500輔料花生油：15食鹽：13味精：7葱：10姜：10八角：2.5香油：1香菜：25粗鹽：2500沙姜：2.5豬油：120具體步驟炒鍋上小水，下精鹽4克燒熱，放入沙薑末拌勻取出，分3小...
食材明細主料雞翅根（1袋）輔料鹽焗粉（1包）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤鹽焗雞翅根的做法步驟1、解凍雞翅根2、清洗乾淨3、鹽焗雞粉一包4、倒入鹽焗雞粉5、抓勻，醃製30分鐘6、烤盤鋪好錫紙7、擺好翅根8、烤箱20分鐘，中...
“廣州鹽焗味做得最好，也頗受大家喜愛。其實，自制鹽焗風味很簡單，想吃也不一定要去市場買成品。自己可以根據自身口味來調製並烹飪出最合適自己的鹽焗。”食材明細主料生雞爪（500克）香菜（2根）生薑（一小塊）蒜頭（半個）紅椒（5個）陳皮（2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡吃香的美食的夥伴們快點看過來，今天小編給你們介紹的這道菜你們肯定喜歡。雞的做法有好多種，比如，手撕雞，白切雞，葱油雞等等，今天我要説的都不是這些，而...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時鹽焗雞，是一道很地道的中國特色菜哦。那麼今天，小編就教你們做鹽焗雞的方法哦。做這道菜其實十分簡單，各寶寶們可以依照個人口味添加紅椒跟花椒，煮好的雞...
食材明細主料雞爪（適量）輔料知子（3顆）水（適量）鹽焗雞米（1包）姜（適量）微辣（口味）滷（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制鹽焗雞爪的做法步驟1、準備適量雞爬，剪去腳指甲，清洗乾淨，放入鍋中加入適量水，姜適量，煮5分鐘。2、大火煮5分鐘。3、撈起。4、...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：800輔料香油：適量味精：適量高度酒：適量薑黃粉：適量鹽：適量姜：適量胡椒粉：適量具體步驟1.雞洗淨2.雞身抹酒3.準備薑黃粉，胡椒粉，鹽，味精4.攪勻5.抹在雞身，雞...
“雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以説是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。所以此...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘砂鍋鹽焗雞是一道非常不錯的的菜餚，這道美食的味道十分好，深受男女老少的喜歡，所以基本上在每家中餐館裏都有賣這道美食。這道砂鍋鹽焗雞不僅味道十分好...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：5個小土豆：3個輔料鹽焗雞粉半包：15洋葱：半個生薑：5片油：適量具體步驟1.雞翅洗淨，在背部畫上兩道口子，倒入海天鹽焗雞粉半包2.洋葱切絲，生薑切片，放入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料琵琶腿：4根輔料鹽焗雞粉：適量具體步驟1.雞腿洗乾淨，用刀劃開一道口子2.用油，醬油，鹽焗雞粉醃製，時間越長越入味3.醬油、蠔油、鹽焗雞粉適量，加水調成汁，倒進...
準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘家常東江鹽焗雞是一道非常美味的名菜。東江鹽焗雞主要選用項雞搭配特殊配料鹽焗製成。眾所周知，雞肉中含有豐富的蛋白質，營養豐富，雞肉的做法有很多種，其...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紫蘇賢居雞，是一種非常好吃的一種積累，我平常就非常的喜歡吃啊，而且它的味道非常的不錯，嗯，雞肉和魚肉吃，限量，而且富有彈性，可以美容養顏，而且還可以增加身體...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味正宗鹽焗雞不僅是美味十足，吃起來更是有營養。不僅將傳統的白切雞進行加工外表更好看。口感更佳，還使人看了更增加食慾。製作過程也是簡單食材也是...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只輔料鹽：適量葱：3跟香油：適量油：適量薑片：適量具體步驟1.準備一隻雞用鹽均勻地抹勻雞身，加入料酒醃30分鐘。2.將鹽鋦粉加入香油，雞汁，調好後刷在雞身...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香嫩鹽焗雞粉蒸雞腿很多人都特別喜歡吃的，又嫩又滑又可口，但是現在傳統的鹽焗雞做法已經很少了，因為鹽焗雞粉味道特別好做法很方便，鹽焗雞再加上芝麻香油...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料走地雞：800輔料油：適量姜：適量海天鹽焗雞粉：1包具體步驟1.處理乾淨買回來的雞2.準備好海天百焗易（鹽焗雞粉）3.倒入鹽焗雞粉，幫雞按摩十分鐘後醃一個小時...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：9只輔料鹽焗雞粉：25油：適量生薑：適量具體步驟1.將雞翅逐個洗淨，瀝水2.用叉子或竹籤在雞翅表面扎小孔3.用鹽焗雞粉撒在雞翅上4.用手逐個按摩，抹均...
“鹽焗雞很多人都喜歡吃，但傳統的鹽焗雞做法也越來越少了，因為鹽焗雞粉確實是很方便而且味道也不錯，鹽焗雞粉搭配芝麻香油那是絕配吖，醃了個雞腿蒸着吃很好吃”食材明細主料雞腿（1個）輔料鹽焗雞粉（20克）料酒（1·湯匙）薑絲（適量）芝...
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