有關炸肉丸的精選大全

2018-04-11 一起用。炸肉丸是將豬肉沫捏成丸子形狀，放入鍋中炸熟，其中需要用到麪粉和澱粉一起混合包裹其外表，這樣炸出來的肉丸子外部更加酥脆，其內餡也更加的美味和有嚼勁。麪粉和澱粉一起包裹肉丸子的外表比單獨用其中一個更能使肉...

2020-05-15 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘好吃的東西總是值得等待的，儘管可能工序較複雜，但為了美食，有時候耐心會變得特別好，不為別的，只為那一口自己想吃的，自己享受的和可以和別人分享的。地鍋炸...

2024-01-02 “酥脆而不油膩。”食材明細主料瘦肉餡（250g）輔料饅頭（半個）雞蛋（1個）大葱（1顆）姜（1小塊）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒水（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）幹炸肉丸的做法步驟1、肉餡放入葱、姜、料酒、生抽、蠔油、...

手把手教你們炸肉丸子的家常做法 - 保證炸出的丸子又酥又香圖解

2018-10-11 炸肉丸子要怎麼做呢？通常一般都是把豬肉搗成泥，然後加入，葱薑末，鹽雞精，胡椒粉，蠔油生抽，澱粉等調味料醃製，確保其吃起來更入味。記得用手不停的攪打，使其吃起來更Q彈。再用手捏成丸子放到油鍋中炸，炸至焦黃色就可以開吃啦主料...

炸肉丸竟然可以這樣吃 - 以前竟然不知道

2018-05-23 隨着生活環境越來越好，大家對自己的衣食住行都會有所改變。每個人都希望自己在閒暇之餘能夠吃的更好，但是大家都不知道該吃什麼，又擔心外面賣的小吃不易於自己的身心健康。今天小編在這裏要告訴大家一個簡單易做的小吃：炸...

美味炸肉丸子的做法怎麼做美味好吃

2020-03-30 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉丸子是一道簡單易學又解饞的好菜品，今天這份美味炸肉丸子的做法就是要給大家介紹一下肉丸子的做法，這裏我們選用的是蛋白質豐富的豬肉，再創新的加入了...

自己做的炸肉丸怎麼做美味好吃

2020-10-25 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：2500澱粉：500雞蛋：5個水：500輔料葱姜水：適量鹽：適量具體步驟1.準備豬肉餡料2500克。2.加入5個雞蛋，攪打均勻慢慢打水500克。3.然後加入澱粉500克...

炸肉丸外焦內嫩 - 做法多變圖解

2018-12-14 炸肉丸子，無論是逢年過節還是家裏面的孩子、大人都喜歡吃。炸出來的肉丸子外焦內嫩，平常可以多做一點冷凍起來，不論是紅燒、糖醋還是做丸子湯，都是我們懶人快手的不二選擇。這一道菜可以嘗試做一下。需要做注意的是無論炸...

炸肉丸子用什麼油炸好

2018-05-29 花生油。用花生油炸肉丸子，温度比較固定，炸出來有一種獨特的花生香氣。肉丸子主要是將肉切碎之後，添加一些輔料所製作而成的一種球形食品。在不同地區，肉丸子也有不同稱呼，例如獅子頭、牛丸、魚丸、魚蛋、山竹牛肉球、花枝...

簡單的炸肉丸怎麼做美味好吃

2020-09-27 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料澱粉：適量玉米油：適量豬肉餡：200雞蛋：一個輔料姜：適量料酒：適量黃瓜：適量鹽：適量葱：適量生抽：適量具體步驟1.豬肉餡里加適量的葱沫、姜沫、生抽、料酒、雞...

迷迭香 - 幹炸肉丸怎麼做美味好吃

2020-02-13 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉末：1斤輔料雞蛋：1個具體步驟1.肉末、雞蛋、料酒、葱、姜、澱粉、黃豆醬、五香粉、香油等備料2.葱切段、薑切片浸泡15分鐘做葱姜水3.肉末裏放入料...

炸肉丸子怎麼炸

2018-05-23 三成油温開始下鍋，下鍋後油温全程控制在五成。製作丸子時取肥瘦相間的肉，最好用刀剁成肉泥，口感會比較勁道，加澱粉，胡蘿蔔，香菇，葱末，香油等調料攪拌，加一個雞蛋，更酥脆，炸好的肉丸子，可以做成蘿蔔丸子湯，蘿蔔丸子湯，汆丸子，糖醋肉丸...

易做的炸肉丸子怎麼做美味好吃

2020-10-27 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：適量油：適量麪粉：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量具體步驟1.準備材料2.放入肉餡一個雞蛋鹽3.放入麪粉這些麪粉不夠攪拌之後再放少許4.如果太稠可以少少...

為什麼炸肉丸會有很多泡沫

2021-03-02 因為和油的温度、質量、水份有關。若油是多次使用的，炸東西的時候也會起沫泡，可以在油里加一段葱白和澱粉。這樣可以減少油沫。在炸東西之前，要先瀝乾水份，再把油燒透。炸丸子最好用乾淨的油來炸，油温不能太高，不然外表容易...

炸肉丸子怎麼做美味好吃

2019-11-16 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料肉餡：3.5斤饅頭：2塊錢的雞蛋：2個輔料葱：1大根姜：500雞精：適量老抽：適量香油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.饅頭剝皮提前一晚上掰成4塊，放在陽台通風處晾一晚，第...

炸肉丸子幾分鐘能炸熟

2018-08-22 15分鐘。炸肉丸子的時間把握是很重要，如果炸得過久則會嚴重影響口感，炸得時間太短肉丸子則會無法定型，而且會導致內餡不熟。除此之外，炸肉丸子的火候也非常重要，鍋內的油温燒到六成，此時就可以調到中火，將肉丸子放入鍋內，全程...

炸肉丸子要放多少油

2018-10-13 鍋深一半左右。先把丸子準備好，若怕沾手也可以在丸子表面塗點油，一定要等油熱了再下鍋，可以先放一個丸子下去，看看是否會翻滾起來，若説明油已經熱了，反之則需要再等一會兒，下鍋的時候切記不要沾到水，否則會導致油炸起來，丸子炸...

炸肉丸（家庭版）怎麼做美味好吃

2020-12-09 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：700輔料蠔油：適量料酒：適量大葱：適量鹽：適量雞蛋：3個油：適量生粉：適量五香粉：適量具體步驟1.豬肉洗乾淨切小塊。不要只用精肉，最好是帶點肥的，炸出來的...

炸肉丸子時用麪粉可以代替澱粉嗎

2018-04-11 可以。炸肉丸子要選用肥瘦搭配的肉，否則太油膩或者太乾，沒有味道。炸肉丸子的油温也不要太高，最好開中火，太高容易將肉丸子炸糊，影響最終的口感。需要炸兩遍，將炸的微黃的肉丸子再炸一次，直至其變為金黃色即可夾出。炸的過程...

怎樣炸肉丸子

2018-04-11 對於吃貨們來説，每一種食物的各種吃法都是十分值得嘗試的。在平常愛吃的肉食裏，有一種啊，在店裏常能吃到，但是自己卻不是十分好做，那就是肉丸子，別看它圓乎乎小小一顆的，做法可多了呢。今天，本站的小編就來給您介紹一下怎樣炸...

家常炸肉丸子能做什麼菜

2018-09-09 紅燒肉丸子、汆丸子、冬瓜肉丸子湯、糖醋肉丸子、肉丸子麪條、荸薺丸子湯、蘿蔔丸子湯。肉丸子是用麪粉、澱粉、雞蛋、豬肉末、葱末、薑末、料酒、食用鹽等食材製作而成的美食。炸好的丸子可以放入油鍋復炸一次，吃起來...

家常酥炸肉丸怎麼做美味好吃

2020-12-13 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：500輔料油：適量鹽：適量紅蘿蔔：1個餅乾：1袋火腿腸：1根雞蛋：2個荸薺：適量葱姜：適量澱粉：適量具體步驟1.葱、姜、荸薺、火腿腸、蘿蔔切末（儘量切細些）2.將...

在家做的炸肉丸怎麼做美味好吃

2020-12-22 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：適量輔料麪糊：適量具體步驟1.拌好的豬肉餡。2.加入剩下的麪糊。3.鍋中放油，油熱炸丸子。4.翻面繼續炸。5.炸至金黃撈出即可。烹飪技巧沒什麼...

炸肉丸子多久能熟

2018-11-28 5-8分鐘，通常炸到表皮金黃就可以了，炸的時間太久，會使表面變糊。正確的辦法是先低温炸幾分鐘撈出，放置一會再復炸，這樣炸出來的丸子外酥裏嫩，顏色更加鮮亮。炸丸子的油多用棕櫚油和花生油。炸丸子選用肥瘦相間的豬肉跟麪粉...

香炸肉丸的做法 - 香炸肉丸怎麼做

2024-01-03 “過年最重要的一件事情就是一家人圍坐在一起好好吃頓年夜飯，大年三十當天就得早早的起來去菜市買新鮮的食材，到家就開始為着這頓年夜飯準備起，大部分都是根據家人們的喜好口味來準備菜品。在我們家不可或缺的一道年夜飯...

1 2 3 下一頁

熱門標籤