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食材明細主料牛腩肉(200克)青椒(4個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)青椒炒牛腩的做法步驟1、準備食材:青椒洗淨去蒂去籽切片,牛腩洗淨切片用食鹽料酒醃製半小時,準備適量的葱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛腩:500鹹蛋黃:50杭椒:30美人椒:35輔料豆瓣醬:25葱姜米:3色拉油:150番茄沙司:25高湯:600料酒:5糖:2味精:1胡椒粉:2雞精:2具體步驟1.首先是牛腩的前期加工:先把...
食材明細主料滷牛筋(適量)青椒(適量)輔料火葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛筋的做法步驟1、滷好的牛筋切片,火葱頭、薑片、蒜末備用。2、青椒去籽掰成小片。3、熱鍋冷油,放入...
“香辣美味。”食材明細主料牛肉(300g)青椒(200g)牛肥膘(50g)輔料小米辣(10個)胡椒粉(1勺)紅薯粉(1勺)料酒(1勺)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)薑絲(1勺)蒜絲(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青紅椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切成絲。2、...
“做的紅燒牛腩,分成兩份,一份當頓飯吃了,另一份留着做紅燒牛腩面。留的比較多,所以少爺點名要吃辣椒炒一下的紅燒牛腩。”食材明細主料紅燒牛腩(200克)辣椒(1個)紅椒(半個)食用油(1湯匙)食鹽(1克)洋葱(小許)雞精(小許)輔料胡蘿蔔(小許)中...
“煮了一鍋牛腩,不時用來炒個菜燉個湯啥的。”食材明細主料圓椒(1個)牛腩(適量)輔料食用油(半匙)調料圓葱(小許)食鹽(1g)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓椒炒牛腩的做法步驟1、圓椒洗淨。2、弄成小塊。3、熱鍋冷油。4...
“牛肉和辣椒,是一對很好的搭配,辣椒,可以闢掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起來味道不那麼單調。一般來説,辣椒在餐桌上只是一味調味或者説配菜,不過,這道菜裏,辣椒可是主料。這道菜用的是青椒,也即園椒,對不吃辣的童鞋來説...
“牛年當然要做“牛”菜啦~”食材明細主料牛肉(一份)青椒(1/2顆)輔料胡蘿蔔(一截)白芝麻(適量)姜(適量)調料冰糖老抽醬油(1勺)臻品蠔油(1勺)臻品料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒炒牛肉絲的做法步驟1、主要食材如圖所示...
食材明細主料牛肉(適量)青椒(適量)輔料油(適量)黑胡椒醬(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒黑胡椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切絲2、青椒洗淨切絲3、黑胡椒醬4、鍋中放入適量油燒熱後放入牛肉絲翻炒5、炒...
食材明細主料牛腩(適量(燉好的))紅椒(一個)黃瓜(2根)聖女果(幾粒)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛腩紅椒炒黃瓜的做法步驟1、燉好的牛腩用少部分。2、鍋內留底油,大火煸炒紅椒,黃瓜至軟。3、快速大火煸...
食材明細主料青椒(6個)牛肉(180g)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒青椒的做法步驟1、牛肉切片,放醬油、老抽、澱粉、胡椒粉、油,拌勻。2、...
食材明細主料牛腩(1斤左右)輔料青椒(適量)乾紅椒(適量)生抽(適量)雞精(適量)配料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雙椒炒牛腩的做法步驟1、買回家的牛腩過清水用高壓鍋壓爛,裝入碗中待用。2、青椒切圈,3、將切好的青紅椒加...
食材明細主料牛柳(適量)青椒(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛柳的做法步驟1、青椒切絲。2、牛柳(我買的快捷菜醃製好的牛柳)。3、青椒用開水燙一下至變色後撈出瀝乾水分(往拍照...
“香辣美味,營養加倍。”食材明細主料牛肉(300g)青椒(200g)輔料胡蘿蔔(100g)紅小米辣(5個)調料鹽(適量)薑絲(1勺)紅薯粉(1勺)橄欖油(1勺)菜籽油(5勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛肉的做法步驟1、青椒洗淨,切成條。2、把青椒...
食材明細主料牛蛙(2只)青椒(1個)輔料薑片(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒炒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、青椒(已去蒂去籽清洗)、薑片、蒜(已拍)。2、將青...
“這是一道養胃菜,我也是在電視上看的,也查過不少,黃芪和砂仁加牛肚,的確養胃,才敢做試試。”食材明細主料牛肚(200克)青椒(2個)黃芪(10克)砂仁(10克)輔料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒(適量)老抽(適量)葱(一段)姜(2片)原味(口味)...
食材明細主料牛腩(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)調味鮮(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒牛腩的做法步驟1、牛腩先燉爛2、出鍋待用3、青椒切塊4、先炒牛腩5、炒香6、放進青椒7、放鹽入...
食材明細主料熟牛腩(適量)尖椒(3個)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷牛腩的做法步驟1、提前滷好的牛腩,撈出瀝乾水份。2、尖椒洗淨去籽切塊。3、熱鍋下油炒香牛腩。4、放入尖椒塊一起翻炒均勻。5、加入...
“潮汕牛肉丸,這是一個只需看一眼就另人滿口生津,鼻腔溢香,充斥着潮汕特有風情的名詞,是潮汕小食中頗負盛名的一種,製作原料主要來自潮汕本地的優質牛肉,製作過程更是講究手工和力道,打出來的丸子口感爽脆,肉嫩爆汁,讓很多人都...
“牛排炒着吃,一樣的美味。”食材明細主料牛排(一塊)青椒(6個)輔料大蒜(2瓣)調料鹽(半勺)南德(2克)生抽(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒牛排的做法步驟1、青椒去楴去籽洗淨後切成細絲,牛排切成條。大蒜剝好後切碎。2...
“牛肚彈牙,青椒爽脆,超級下飯的炒菜。”食材明細主料牛肚(1塊)青椒(2只)輔料鹽(少許)料酒(少許)白糖(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒牛肚的做法步驟1、準備的原料。2、牛肚加清水,料酒煮半小時。3、青椒,...
“前幾年一直是早上有時間給家人好好做早餐,這兩年時間又轉換到了午餐,真的每天都有在認真做飯吃飯,最近才想起來把日常分享到這裏,希望給每天還在發愁不知道吃什麼的你一點點啟發,喜歡就請關注我,你的關注就是我分享的動力...
“非常時期,物價上漲,好在冰箱有點存貨!今來一款:牛腩燉青蘿蔔,葷素搭配,營養美味!”食材明細主料牛腩(適量)青蘿蔔(一個)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)自制辣醬(適量)老抽(適量)糖(適量)開水(適量...
“煲熟的牛腩配上小青菜,葷素搭配,微辣,很是美味。”食材明細主料熟牛腩(適量)小青菜(200克)輔料葱(3棵)小米椒(少許)姜(少許)蠔油(少許)生粉(少許)糖(少許)油(少許)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩扒小青菜的做法步驟1、小青...
“這幾天因為心情不好胃口一直很差。每天吃飯的時候都懶洋洋的。今天下午開會的時候突然想明白一個道理:為別人的言論和評價而不開心是最不值得的。因為任何別人都不是自己。於是決定拋下那些愁思好好吃頓飯。冰箱裏有...
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