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“單一食材的烹飪對於廚藝有着很高的要求,而普通人做菜大多是隨意且隨機的。飯館裏好吃的菜拋開重油、重鹽、重辣外,要麼食材是極其新鮮的如日式料理,要麼就如雲貴川等地各種食材搭配在一起的小炒。我其實很欣賞後者,食材...
“這道菜實在是色香味俱全,也悦人眼目,蛤肉乾是過年時買的,屯在冰箱裏,今天沒時間去買菜,就用它來做菜吧”食材明細主料蛤肉乾(適量)輔料洋葱(1棵)胡蘿蔔(1根)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒蛤...
食材明細主料香乾(70克)洋葱(80克)鹽炒肉皮(40克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱肉皮炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、洋葱(已清洗)、鹽炒肉皮(已泡發)2、將香乾放在案板上切開,待用。3、將已清...
食材明細主料香乾(75克)熟豬肺(110克)洋葱(115克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾洋葱炒豬肺的做法步驟1、食材:香乾、熟豬肺、洋葱(已清洗切開)2、將香乾放在案板上切成片,待用。3、將熟豬肺...
“蟶子含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,具有補虛的功能。蟶子味道鮮美,營養豐富。配上洋葱和香乾一起炒,做法簡單,鮮香美味、營養更加豐富哦。。。”食材明細主料蟶子(315克)香乾(75克)洋葱(16...
“今來一款:孜然洋葱炒香乾,美味又下飯,簡單又營養!”食材明細主料洋葱(適量)香乾(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然(適量)醬油(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋葱炒香乾的做法步驟1、香乾改刀2、洋葱切絲3、青蒜...
“家常小炒,完美搭配,簡單又不失美味!”食材明細主料洋葱(適量)苦瓜(一條)肉末(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末洋葱炒苦瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,肉末加入適量鹽,生抽,胡椒...
食材明細主料瘦肉(60克)木耳(30克)洋葱(1個)輔料姜(4片)蒜(3瓣)葱(2棵)胡椒粉(2克)鹽(2克)雞精(2克)生抽(半勺)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末洋葱炒木耳的做法步驟1、木耳提前半小時在清水中泡發。2、瘦肉切小丁,加點胡椒粉、生抽...
““快手小炒”簡單美味快手菜。”食材明細主料肉末(半斤)葱(一棵)調料花生油(少許)鹽(少許)黃豆醬(一勺)老抽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒肉末的做法步驟1、肉沫備用。2、剝好的葱,洗淨,切碎。3、鍋燒熱放少許油,...
食材明細主料肉末(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)黑木耳(適量)輔料芹菜葉(適量)姜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔洋葱炒肉末的做法步驟1、肉末。2、洋葱切絲。3、胡蘿蔔切絲。4、芹菜葉切碎。5、...
食材明細主料攸縣香乾(4塊)洋葱(適量)輔料小紅椒(2顆)葱(1顆)幹蒜(2顆)鹽(少量)生抽(適量)雞精(少量)料酒(少量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒洋葱的做法步驟1、準備好食材。2、食材洗淨切好備用。3、鍋底熱油炒香洋葱,小紅椒...
“孜然是一種吃着會上癮的調料...孜然加洋葱配上牛肉或者羊肉更是完美結合”食材明細主料牛肉餡(適量)土豆(適量)洋葱(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)孜然(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉末炒洋葱...
食材明細主料剩米飯(255克)肉末(100克)洋葱(150克)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末洋葱炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、肉末、洋葱(已清洗切碎)。2、在肉末里加適量的料酒。3、拌勻。4、起鍋...
食材明細主料肉末(適量)洋葱(一個)香菇(適量)輔料薑片(少許)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)洋葱香菇炒肉末的做法步驟1、肉末解凍,白洋葱一個,香菇七個。2、肉末切成小塊兒,便於解凍。3、香菇去蒂洗淨...
食材明細主料洋葱(一個)青瓜(一個)瘦肉(一小塊)輔料邯鄲豆瓣醬(2勺)生粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱青瓜炒肉末的做法步驟1、把洋葱去掉外皮和沒用的頭根,瘦肉和青瓜洗乾淨2、...
食材明細主料洋葱(半個)豬肉(100g)豆腐乾(3塊)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)青辣椒(適量)姜(適量)玉米油(適量)老抽(2滴)紅辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱香乾炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成絲2、香...
食材明細主料香乾(300克)輔料紅洋葱(1個)配料鹽(少許)黃豆醬(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒香乾的做法步驟1、香乾及洋葱切好。2、鍋中倒入少許油,先爆香洋葱。3、放入香乾,加少許鹽,翻炒片刻。4、最後加入一湯...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)牛肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔洋葱炒牛肉末的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、洋葱切絲。3、牛肉剁碎。4、鍋子燒熱放入牛肉。5、放入胡蘿蔔絲炒熟...
“家常小炒,簡單又不失美味,非常適合上班一族哦!”食材明細主料洋葱(適量)木耳(適量)輔料肉末(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳肉末炒洋葱的做法步驟1、木耳提前泡發洗淨備用。2...
食材明細主料豆腐(500克)豬肉(200克)洋葱(適量)圓椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉末豆腐炒洋葱的做法步驟1、準備食材2、肉切末葱切片,姜切絲蒜切片圓椒...
食材明細主料洋葱(適量)青椒(適量)豬肉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋葱炒肉末的做法步驟1、洋葱洗淨切粒。2、青椒洗淨去籽切碎,我這辣椒比較辣。3、豬肉剁碎。4...
“家裏有冷飯,配上洋葱及菜椒,這炒飯口感就十分豐富哦,喜歡的朋友們可以一起炒一下哦。”食材明細主料冷飯(1份)雞蛋(2個)輔料肉末(適量)葱(1小把)洋葱(半個)菜椒(半個)細鹽(適量)醬油(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
食材明細主料肉絲(100g)洋葱(半個)香乾(5塊)青椒(1個)輔料鹽(適量)生抽(1勺)老抽(少許)料酒(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱香乾小炒麪的做法步驟1、肉切絲。2、洋葱、香乾、青椒全部切絲。3、鍋注油燒熱,下姜蒜末...
“簡單美味,老少皆宜,適合拌飯吃,下飯菜。”食材明細主料洋葱(一個)瘦肉餡(三兩)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱丁炒肉末的做法步驟1、洋葱剝外皮,洗淨,切丁,備用。2、瘦...
洋葱是一種非常常見的蔬菜,在我國的福建,甘肅,山東,新疆和內蒙古地區都有種植和生產洋葱,洋葱當中的營養價值是非豐富的,在洋葱當中含有蛋白質,鈣元素,胡蘿蔔素,納元素,鐵元素,維生素,膳食纖維等營養元素,這些都是人體所必須的,因此...
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