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準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料精瘦肉:300地瓜粉:適量豬油:1湯勺鹽:適量輔料具體步驟1.精瘦肉300g2.肉剁碎3.肉剁碎成品圖4.肉調味。鹽,雞精,料酒,油。調和醃肉。5.加地瓜粉1碗6.加熱油...
蕪湖蝦子面、界山老鴨湯、蕪湖梅花糕、送灶粑粑、無為板鴨、奎湖漂魚、蕪湖蟹黃湯包。蕪湖蟹黃湯包是傳統風味的小吃,製作的食材包括麪條、蝦籽、葱花等。界山老鴨湯是鴨子、葱花等食材熬製而成的,入口酥而不爛,入口油而...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料香芋:四分之一個蘿蔔苗:300輔料蒜苗:3根辣椒:6個豆豉:適量八角:可要可不要鹽:適量花生油:適量蒜頭:3個具體步驟1.芋頭切塊備好。2.蒜苗切段備好。3.備好香...
家常菜,顧名思義,就是我們經常做的一些菜,家常菜的話,一般都是以方便、食材簡單為主。雖然家常菜的食材是比較的簡單,但是這並不代表,就無法做出美味可口的菜餚,家常菜做好了反而是很好吃的,那我們瞭解一下家常土菜怎麼做。家...
“每個女孩在童年的時候;心中都會有一座美麗的城堡和公主夢~沒有成家之前;孃家是温暖的城堡;結婚後那是一座美麗童話城堡。那一定是純粹、美妙、迷人的粉紅色;純潔美好、純真可人、甜而不膩、散發着夢幻醉人的芳香~~~女孩...
“什麼是土菜?土菜就是指原生態的菜餚,用最簡單、最原始的方法制作,最能代表一個地區的民俗民風菜。對於大盤長豆角,我不知道屬於哪個菜系,我在粵菜館裏吃過,在湘菜館裏也吃過,記憶中小時候在雲南也吃過,通俗的説法應該叫豬油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔:適量鮮豬肉:適量澱粉:適量醬油:適量輔料酒:適量雞精:適量具體步驟1.蘿蔔切成丁,煮熟,用紗布包好,水分壓幹2.鮮豬肉切丁3.鮮豬肉加適量醬油,少量料酒拌...
““渣”是合肥話,用來形容菜餚的形狀成渣狀。渣茄子是一道比較地道的合肥地方土菜,在別的地方又名蒜泥茄子。這道菜一般選用老茄子,因為嫩茄子蒸熟後水多,菜不厚實,沒有口感。而用老茄子卻是恰到好處。獨在異鄉才知道以前...
“小時候經常吃媽媽做的這道菜,淡淡黃豆醬及葱香味連同軟滑細膩的口感,簡單樸實,蒸出來的美味,長大後,真的會不經意間憶起媽媽做的各種飯!”食材明細主料土豆(2個)輔料黃豆醬(1勺)鹽(1g)玉米油(10ml)葱花(適量)雞精(1g)花椒粉(1g(五香粉))鹹...
“懶人餐適合喜歡快手菜的你😊”食材明細主料芹菜(適量)土豆(適量)輔料花椒麪(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜炒土豆的做法步驟1、芹菜摘好洗淨。2、芹菜切段。3、土豆去皮洗淨,切成土豆絲。4、鍋中放油...
食材明細主料芹菜(100克)土豆(200克)輔料豬瘦肉(20克)大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)陳醋(少許)料酒(少許)幹澱粉(少許)葱末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆絲的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成細絲,裝...
“這個是用皇后土司改良的配方,添加蔬菜以後,不僅延續了皇后土司的柔軟,還增加了營養,烘乾的胡蘿蔔碎和海苔碎,不但令成品看起來美觀大方,也增加了豐富的口感。”食材明細主料高粉(250g)白糖(50g)吉士粉(7g)酵母(4g)全蛋(108g)精鹽(2g)...
食材明細主料蒜(適量)芹菜(適量)土豆(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆絲的做法步驟1、葱切小段,蒜切碎。2、芹菜切段。3、土豆切絲備用。4、等油熱了先放葱蒜炒香在放土豆...
“春節親朋好友聚在一起,來幾個清爽小菜,一口清爽,心舒暢。”食材明細主料芹菜(適量)土豆粉(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆粉的做法步驟1、芹菜抽絲後斜切成片2、土豆粉提...
“早上的早餐給娃娃做了一道河南特色,美味的青菜土豆粉”食材明細主料青菜(50克)土豆粉(3包)西紅柿(1個)雞蛋(適量)輔料鹽(5克)生抽(4克)雞精(2克)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青菜土豆粉的做法步驟1、鍋里加入熱水燒開,然後在加...
食材明細主料芹菜(1把)土豆(1個)輔料葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆條的做法步驟1、芹菜切段土豆切粗條。2、姜切絲葱切沫蒜切末。3、鍋中加底油,加入薑末和葱末。4、放入土豆條翻炒...
“土匪豬肝,咋聽這個菜名感覺有些霸氣,你可千萬不要被嚇倒,其實這是一道非常美味和地道的好菜。土匪豬肝,並非是土匪呷(吃)的豬肝,因其在做法和風味上原汁原味的保留了湘西美食的特色,故命名為“土匪豬肝”。”食材明細主料豬...
“我是個土豆控,同時也是酸菜控,但是因為酸菜多吃不好,所以已經很少吃。這道酸菜土豆片是小時候我家飯桌上出鏡率最高的菜,那時候家裏條件不好,一年四季唯一不缺的蔬菜就是土豆,每年冬天媽媽都會醃上好幾壇酸菜,因此土豆搭配...
“【菠菜土豆】再家常不過的家常菜,所需的食材只是兩個土豆,一把菠菜,做法也簡單,可我喜歡。那是一種簡單的美味。。。”食材明細主料土豆(270克)菠菜(240克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜土豆的做...
“薺菜為十字花科植物,是一種人們喜愛的可食用野菜,遍佈全世界。其營養價值很高,食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。薺菜的藥用價值很高,全株入藥,具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢...
“沒有小土豆的小土豆醬菜搭配什麼主食都感覺很好吃,超級下飯。”食材明細主料豇豆(一把)香菜(一把)尖椒(6個)香菇(10朵)輔料醬油(一小碗)葱(適量)大料(2顆)味精(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆醬菜的做法步驟...
食材明細主料白菜(4瓣)土豆(2個)雪菜(70克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜菜炒土豆的做法步驟1、食材:白菜2、土豆3、雪菜(已清洗)4、將白菜清洗一下撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將土豆洗淨去皮。...
“雪菜土豆絲我的最愛。我們家的都喜歡。土豆是一種鹼性素菜,有利於體內酸鹼平衡,調整體質,長期使用可以變身鹼性易瘦體質。”食材明細主料土豆(2個)輔料調料(適量)配料雪菜(1包)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜土豆絲的...
食材明細主料大白菜(4瓣)土豆(290克)雪菜(65克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜菜土豆絲的做法步驟1、食材:大白菜2、土豆3、雪菜4、將大白菜清洗一下撈出。5、放在案板上切成絲,待用。6、將土豆洗淨去...
食材明細主料土豆(2個)油菜(5個)輔料葱(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆片炒油菜的做法步驟1、土豆2個切片,並過冷水,以去掉澱粉。2、油菜洗淨,切和土豆片差不多大小的片。3、土豆片...
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