有關雞骨草煲雞湯的家常做法的精選大全
食材明細主料雞骨草(適量)雞肉(適量)五指毛桃(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞骨草煲雞湯的做法步驟1、準備:雞塊。2、焯水。3、清洗乾淨備用。4、雞骨草,五指毛桃用清水泡洗乾淨。5、將所有食...
“稍有閒清,細細煲湯,慢慢品湯。眾所周知,廣東人愛喝湯,我家也是無湯不歡,小公主每餐都要喝湯,寧可不吃飯。近幾天喉嚨有少許不舒服,吃藥不如喝湯,雞骨草有清熱去濕的功放,煲了雞骨草豬骨湯!”食材明細主料豬龍骨(適量)雞骨草(適量...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料雞骨草:適量豬骨:適量輔料鹽:適量具體步驟1.雞骨草浸泡2個小時,洗淨;2.意米洗淨,浸泡1個小時;3.豬骨洗淨,切好2片生薑,備用;4.全部食材;5.燒開鍋裏的水,下豬...
“返屋企飲湯吖。。。。一句平平常常的話語,包含了多少對家的眷戀,牽掛,有家就有湯。廣東人飯前基本上都會喝湯,喝完湯潤下胃,再吃飯,無湯不成宴席,宴客更加是必有老火靚湯。老火靚湯是粵菜的靈魂,因廣東長期濕熱的氣候原因,廣...
“雞骨草在很久以前就在廣東一帶流行了,而雞骨草煲豬小肚是大眾喜愛的靚湯之一。雞骨草煲豬小肚的功效主要是雞骨草帶來的,但是雞骨草不能食用,只能用慢火熬出味道,滲入湯汁中,我們才能吸收到它的營養,發揮它的功效。雞骨草...
雞骨草是什麼?相信很多人都知道,雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草藥,具有清熱利濕、益胃健脾的功效,雞骨草除了入藥還能煲湯,並且是能煲出各種湯。廣東人吃飯時,餐桌上必須得有一湯,雞骨草煲湯也得到了很多人的熱愛,它的營...
“此湯功能清熱利濕、舒肝活血、止痛。”食材明細主料瘦肉(適量)雞骨草(適量)輔料姜(少許)黨蔘(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞骨草瘦肉湯的做法步驟1、準備:瘦肉。2、雞骨草,浸泡後清洗乾淨。3、姜,黨蔘。...
“雞骨草,促進消化,清熱利濕,散瘀止痛,對肝炎、胃炎有很好的療效。”食材明細主料雞骨草(250克)輔料豬龍骨(250克)鹽(3克)雞精(2克)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞骨草龍骨湯的做法步驟1、把龍骨斬件洗淨備用。2、把雞骨草清...
雞骨草,別名廣東相思子,大多數生長在中國的華南地區,是廣東人煲湯中必不可少的一種食材。同時雞骨草也是廣州常見的一味中草藥,可常年採收。雞骨草煲湯有非常好的食療作用,對身體健康有較多的好處,雞骨草煲湯有什麼好處,下面...
食材明細主料雞骨草(1把)筒骨(1個)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞骨草煲筒骨的做法步驟1、筒骨冷水下鍋加入少許料酒,焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。2、雞骨草用清水浸泡15分鐘左右再衝洗乾淨。3...
“前天早上去市場的時候看到外面有位阿婆在賣艾草。好像這邊很少人吃艾草,只有有時會有一兩個阿婆在市場外面賣,量也少的可憐。前幾天只買到一小把,拿來煮雞蛋吃。LG在那裏説改天有賣的時候買多一點,回來煲雞吃吧。趕緊買...
“廣東人夏天常用雞骨草煲雞湯,有清熱去濕的效果。不過,雞骨草也能拿來煮簡單的涼茶,加一點略帶温性的材料,比如紅棗,雞骨草的涼性就能被中和了。紅棗本身就有淡淡的甜味,所以煮出來的涼茶不用加糖也甜潤好喝!”食材明細主料...
食材明細主料雞(1個)輔料赤小豆(適量)薏米仁(適量)雞骨草(1把)調料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞骨草薏米赤小豆煲雞湯的做法步驟1、雞肉洗去血水砍成大塊。2、雞肉冷水下鍋加入少許料酒,焯燙出血...
“這是一道清熱解毒的湯水,去濕效果也不錯!豬橫脷是豬的脾臟,屬於免疫器官。功效:健脾胃,助消化,養肺潤燥,澤顏面色,去肝火。主治:脾胃虛弱,消化不良,消渴(糖尿病),肺虛咳嗽,咯血,乳汁不通,皮膚龜裂。雞骨草食療作用:雞骨草味甘微苦、...
“南方的天濕氣重,百病以濕為引,所以在這邊湯湯水水的要經常喝。”食材明細主料雞骨草(適量)豬橫利(一根)輔料赤小豆(適量)蜜棗(兩顆)薑片(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞骨草煲豬橫利的做法步驟1、赤小豆要提前泡發,雞...
“俗話説“春夏祛暑濕”,中藥雞骨草煲豬橫脷正有這祛暑濕的功效。雞骨草性微寒味甘、淡,具清熱利濕、舒肝止痛的功效。豬橫脷即豬胰,性味甘、平,功能補脾、潤燥、養肺、澤顏。豬橫脷與雞骨草合而為湯,更具清熱、利濕、舒肝...
“益母草,又名茺蔚,坤草,是一種草本植物,是用來治療婦科疾病如痛經,月經不調,產後腹痛等的藥材。由於它含有硒和錳等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞增生,因此,也有養顏功效。傳説武皇武則天從15歲開始,就用益母...
食材明細主料蜜棗(一個)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)豬橫脷(一條)雞骨草(一把)豬腱肉(一塊)輔料鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞骨草煲豬橫脷的做法步驟1、新鮮雞骨草一把…2、豬橫脷一條,豬腱肉一塊,玉米適量,胡蘿蔔適...
“功效:滋陰養顏,清肝明目,補腎。”食材明細主料蟲草花(30克)沙蔘(30克)輔料桂圓肉(20克)枸梞(枸梞)金藿斛(20克)配料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花靚煲雞湯的做法步驟1、把以上藥材清洗乾淨。放在煲裏熬。2、先用...
“雞骨草具清熱利濕、益胃健脾的功能。多在春夏潮濕季節用雞骨草煲湯。”食材明細主料雞骨草(200g)骨頭(350g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞骨草骨頭湯的做法步驟1、雞骨草用剪刀剪至小段,泡水2小時。2、...
“俗話説“唱戲的腔,廚師的湯”,煲湯在廚藝中的重要性可見一斑。它不但味道鮮美,而且營養豐富,極易消化和吸收,深受廣大美食愛好者的青睞,是中華飲食文化的一個重要組成部分。南方人更是一年四季都愛喝湯。工欲善其事,必先利...
“雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草藥,具有清熱利濕、益胃健脾的功效,尤其是對於乙肝、丙肝等疾病有非常大的輔助治療作用,可以養肝護肝。雞骨草性涼味甘,尤其對於那些肝病患者大有裨益。廣東地區素有用雞骨草煲湯的傳...
食材明細主料雞骨草(適量)豬橫俐(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞骨草煲豬橫俐的做法步驟1、雞骨草、豬橫俐、瘦肉2、豬橫俐及瘦肉焯掉血水3、然後把所有食材放入湯煲裏4、大火煲開...
“雞骨草又稱廣東相思子,是豆科相思子屬的一種植物,常見於中國華南地區,具清熱利濕、益胃健脾的功能,可在春夏潮濕季節煲湯作食療。性味歸經:甘、微苦,涼。歸肝、胃經。功能主治:清熱解毒,舒肝止痛。用於黃疸,脅肋不舒,胃脘脹痛...
“環境被污染,食品被加料;想要找點好的食材已經很難了,唯有自己關愛自己,吃的東西還是自己做的吃的放心,在家閒着的我經常會煲靚湯給至愛的家人,最近天氣乾燥、秋高氣燥,容易上火,都是煲點清熱、滋潤、護肝功效。今天煲了雞骨...
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