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“家庭極簡版香辣米粉。做法簡單快捷,乾淨衞生,取材隨意。”食材明細主料米粉(適量)輔料菠菜(適量)生菜(適量)麪筋(適量)調料火鍋料(1小塊)鹽(少許)胡椒粉(適量)冰糖(2粒)雞精(1小勺)陳醋(少許)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣米粉的...
食材明細主料藕(1節)輔料大米粉(適量)配料豆瓣醬(適量)辣椒粉(適量)老乾媽(適量)生抽(適量)姜(適量)小葱(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣米粉炒藕片的做法步驟1、大米前一晚洗淨瀝乾,入鍋炒,炒到焦黃、膨脹,放入料理機打碎。...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料藕:適量大米:適量輔料葱:適量幹辣椒:適量姜:適量生抽:適量鹽:適量白糖:適量老乾媽:適量具體步驟1.大米前一天洗淨瀝乾水,入鍋拌炒,你不嫌棄髒的話,直接炒。。。2....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘辣椒炒米粉是漢族特色小吃,是中國南方地區非常流行的美食,米粉是用大米制成的跟麪條一樣的粉製品,米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,幹炒不易斷,不論是煮還...
“前幾天就饞妖妖做的米粉,今天用自己做的香椿蒜蓉辣醬做了湯米粉,美味擋不住,這邊太鮮美了吧?”食材明細主料米粉(適量)輔料木耳(適量)生菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香椿蒜蓉辣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蒜蓉...
“在微博上看一個喜歡的博主做過好幾次,去菜市場的時候剛好看到有賣米粉的,特別粗,不好泡軟,我都是用熱水小火煮了半個小時,最後成品味道還不錯,就是配菜啥的都是按照我自己喜歡的放的。所以才説是不正宗的”食材明細主料蒜...
“雖然不是南方人,對米粉還是情有獨鍾,特別喜歡吃米粉。想不到米粉還可以做得這麼細,比粉絲還細,所以,這米粉3分鐘準泡好。調料包是牛肉辣醬,北方人不太能吃辣的,這個醬料放進去對我而言,應該是很辣,不過最近好像是練出來,居然...
“麻辣開胃。”食材明細主料鮮米粉(適量)金針菇(適量)千張(適量)小海帶(適量)調料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)火鍋底料(適量)小米椒(適量)香菜(適量)蒜黃(適量)鹽(適量)生抽(適量)大喜大牛肉粉(適量)麻椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“淘美食來美食家,好美食帶來好心情,好心情創意好美食。”食材明細主料草魚(2斤)輔料紅椒粉(適量)植物油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)糯米粉(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣米粉魚的做法步驟1、魚洗淨切片加入...
“之前在美食天下曾經寫過一篇《羊雜米粉(線)》的日誌(),當時所採用的米粉,是上海生產的一種細米粉,生產商為了增加米粉筋力,往原材料配加了部分澱粉。米粉一經泡發,燙熟,顏色便變得半透明,有了粉絲的特質,吃起來口感不如純大米做...
食材明細主料扁米粉(適量)香辣肉醬(適量)輔料青瓜絲(少許)胡蘿蔔絲(少許)調料油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣肉醬拌米粉的做法步驟1、準備:用冷水泡了20分鐘的扁米粉(泡軟即可,縮短煮米粉的時間,口感也會更好)。2...
“真的特別美味”食材明細主料蝦(適量)米粉(適量)雞蛋(一個)泡菜(適量)輔料葱花(適量)油(適量)辣椒(適量)姜(適量)花生米(適量)蒜(適量)鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣蝦米粉的做法步驟1、米粉提前泡發。2、蝦剝好。把蝦頭洗...
“麻辣,蒜香。”食材明細主料米粉(濕)(適量)麪筋(適量)小米椒(適量)香菜(少許)輔料玉米油(適量)花椒(適量)蒜蓉(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)味精(少碎)蒜(適量)米醋(少許)青花椒醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣...
“這個香辣蟹米粉煲還是去年做的,忘在電腦裏冬眠了。呵呵,螃蟹的鮮味融入了米粉中,湯汁鮮美,米粉勁道。吃上一沙煲,香香辣辣、暖暖的,味道真的很鮮美哦···”食材明細主料螃蟹(1只)麻姑米粉(100克)輔料大蒜(適量)配料食油(1茶匙)...
“自從下崗之後就全職在家,希望能全身心的做好家人的後盾,照顧好他們的生活和飲食,只是我的廚藝極為有限,那時候的我,不會打字,不會上網。朋友説網上有好多菜式可以學着做。於是,家務之餘,我便開始練五筆打字,學會了打字便開始...
“説到主食,身為南方人的我最喜歡的就是米飯和米粉。米粉在有些地區也叫河粉,第一次去南京不知道,還以為沒有米粉吃了難過了很久。”食材明細主料豌豆苗(適量)豬肉(適量)米粉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)生抽(適量)豆...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料江西米粉:300瘦肉:60輔料酸菜:適量葱花:適量生菜:適量油:適量生抽:適量老乾媽辣椒醬:適量耗油:適量具體步驟1.原料圖2.瘦肉洗淨切好,放適量生抽和耗油攪拌均勻,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的香辣米粉肉,是一道中國傳統的蒸菜系美味佳餚,不僅做法簡單,而且營養豐富,口感鮮美,肉質細膩,是一道深受人們喜愛的美食之一。主要是由新鮮的五花肉與...
“米粉,是南方非常出名的美食,以大米為原料。製作好的米粉顏色潔白,質地柔韌,富有彈性,入口滑溜。不管是湯煮,幹炒,還是涼拌都非常非常美味。以下給大家介紹一種香辣拌米粉的做法。這樣吃米粉爽滑入味,鮮香十足。親們一定要試...
“香辣炒米粉,最受歡迎的宵夜。在宵夜的檔,每天最多人排隊買的是炒米粉。採用南方的米粉、瘦肉末、香葱、辣椒幹炒,香辣好吃,葷素搭配,營養均勻,還快手好吃。米粉,是南方地區非常流行的美食。以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條...
食材明細主料米粉(適量)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)葱姜(適量)豆腐(適量)雞蛋(1枚)肥瘦豬肉(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣燒米粉的做法步驟1、幹米粉煮熟撈出備用。2、豆腐熟雞蛋下鍋煎。3、煎至兩面金黃盛出備用。4、鍋里加...
“蒜蓉粉絲蝦一直很喜歡今天來點改變來一個用我自制辣椒醬做的粉絲蝦味道不錯不妨試試”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料粉絲(適量)配料香辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣粉絲...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣米粉蟹煲家常菜的一種,主要材料就是梭子蟹,米粉等,梭子蟹對身體有很好的滋補效果,具有通經絡,滋肝陰,解毒等功效,這道菜梭子蟹和米粉搭配在一起,蟹的鮮味...
“簡單快捷,酸辣爽口。”食材明細主料米粉(150g)雞蛋(1個)輔料油菜(1顆)調料火鍋底料(1塊)鹽(適量)雞精(適量)陳醋(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣米粉的做法步驟1、米粉放入鍋中煮8分鐘左右。2、撈出沖洗幾遍。3、瀝乾...
“我創意的麻辣米粉,當然也是清真用了新鮮的三黃雞雞肉,醬用了紅果家的麻辣魚調料和番茄火鍋底料、郫縣的豆瓣醬,有這兩款調料和豆瓣醬,再也不用那麼多的香料和醬料了,炒起來簡單而且省事,味道超攢勁!”食材明細主料米粉(800...
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