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食材明細主料綠豆芽(200g)菠菜(70g)雞蛋(3個)乾粉絲(50g)輔料葱(適量)乾花椒粒(一小撮)植物油(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)合菜的做法步驟1、材料圖2、乾粉絲用開水泡軟3、菠菜切成一寸長的段4...
食材明細主料青豆(適量)肉丸(適量)火腿腸(適量)魚丸(適量)輔料油(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)合菜的做法步驟1、食材切好。2、青豆洗乾淨。3、熱油一起炒。4、放適量水燜三四分鐘調味。5、成品圖...
食材明細主料綠豆芽(適量)豆乾(適量)韭菜(適量)輔料豬肉(適量)調料油(適量)醋(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒合菜的做法步驟1、豆芽洗乾淨韭菜切段豆乾切絲豬肉切絲。2、鍋中加油,然後加肉進行翻炒。3...
“顏色五彩繽紛的菜餚,不但賞心悦目,也總能勾起人的食慾。”食材明細主料豬肉(100克)輔料韭菜(100克)黃豆芽(50克)胡蘿蔔(50克)粉條(50克)葱片(適量)雞蛋(2個)高湯(少許)配料料酒(1勺)生抽(3勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒合...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料韭菜:適量雞蛋:適量高筋粉:適量鹽:3温水:適量輔料油:適量具體步驟1.韭菜擇洗乾淨,控幹水份,切成小段.放入大碗.2.雞蛋加少量鹽打散,炒熟,切成小丁.放涼.3....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:100瘦肉:150香乾:2塊粉絲:50豆芽菜:300輔料鹽:適量雞粉:適量幹澱粉:適量油:適量醬油:適量料酒:適量具體步驟1.瘦肉切絲。用料酒、澱粉抓勻,靜置15分鐘。...
食材明細主料黃豆(50g)菠菜(50g)輔料鹽(少許)油(少許)原味(口味)未知(難度)菠菜合渣的做法步驟1、黃豆打成原味豆漿。2、菠菜洗淨,鍋中燒開水,放入菠菜焯水半分鐘,滴入少許油,撈起過冷水。3、菠菜瀝乾,切小段備用。4、豆漿倒入鍋中,小火...
“開春了,地裏野菜正是美味的時候:閒暇之餘騎車去郊外挖菜很少遐意。”食材明細主料野菜(適量)豬肉(粉條)麪粉(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野菜肉合的做法步驟1、新鮮的野地菜(現在麥...
“説是三合菜,其實裏面包含了很多樣,所以我們這裏也叫雜合菜,裏面的丸子卷煎豆腐泡都是自己手工做的,如果有鵪鶉蛋放裏面小孩子最喜歡吃了,因為沒有買到所以我就沒有放,裏面放的菜隨自己喜歡,用汆丸子的湯做湯底真是太鮮了,往...
“炒合菜是北京市傳統的特色名菜,屬於京菜系。合菜是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一種菜餚。它在中國北方是一種十分講究的菜品。”食材明細主料韭菜(100g)粉條(50g)胡蘿蔔(一根)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘炒合菜是一道以粉絲、杏鮑菇、白菜、韭菜和香菇為食材的菜餚,推薦喜清單口味人士食用。韭菜潤腸通便,其含有大量維生素和粗纖維,不僅能增進胃腸蠕動,治療...
食材明細主料豆渣(適量)蘿蔔(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)合渣菜的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、刨成絲。3、碼好鍋中。4、黃豆浸泡一夜。5、渣漿分離,取豆渣。6、炒熟即可。7、降糖降脂清腸神...
“有點糊了”食材明細主料麪粉(1份)韮菜(1塊)輔料鹽(1勺)油(1勺)蝦皮(1匙)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜合子的做法步驟1、韭菜。2、雞蛋放鹽。3、拌在一起,蝦皮。4、放點鹽。5、温水活面。6、皮。7、包。8、放鍋裏。9、...
食材明細主料韭菜(適量)豆腐乾(適量)雞蛋(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素合菜的做法步驟1、韭菜撿乾淨、洗淨控水。2、韭菜切段、豆腐乾切條、雞蛋打散。3、雞蛋(加少量水、料酒這樣...
“合菜之所以好吃,還在於各種菜品的搭配和營養,豆芽可以是黃豆芽,黃豆芽可以促進青少年的生長髮育,預防貧血,豆芽也可以是綠豆芽,綠豆芽與韭菜一起炒可以預防老人和孩子的便祕等等,各種菜之間也是有相互提味的作用。”食材明...
“今天立春,大家都吃炒合菜了沒,這可是春天的味道喲!”食材明細主料綠豆芽(200g)輔料韭菜(少許)胡蘿蔔(少許)粉條(少許)雞蛋(兩個)調料葱花(少許)姜(少許)大蒜(一瓣)香油(少許)老抽(少許)生抽(少許)食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“合菜是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一種菜餚。它在中國北方是一種十分講究的菜品。它有2個特點:一是節令性強,立春日必不可少;二是吃“炒合菜”需要春餅卷食,方能品出味道。吃過春餅卷合菜,楊柳吐絮,燕...
“家庭炒菜講究好吃又要有營養,有時候人少,不方便製作很多的菜,就喜歡的菜在一起炒,炒合菜也是喜歡吃的一種素菜。雖説是素菜,非常的下飯呢,今天分享給大家,希望大家喜歡!炒合菜特點:色彩鮮豔味道鮮美香味濃郁”食材明細主料豆...
“炒合菜品種多樣營養豐富,吃起來口感脆爽鮮嫩是民間經典美味佳餚哦!”食材明細主料豆芽(100g)香腸(50g)胡蘿蔔(50g)黃瓜(50g)輔料蒜(10g)調料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒合菜的做法步驟1、準備原材料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘合併卷菜是一款比較好吃的美食,這款食材是素菜,所以比較適合喜歡吃素食的人吃,口感不錯,常吃對於補充身體的營養成分比較好,多吃可以有益於身體健康,這款卷...
“很多人都認為猛火爆炒的小炒菜好吃,其實,任何菜都各有各的做法,用大鍋製作的雜合菜也很好吃,這就要看你的用料、火候和技法了,今天就做一鍋燜燉的“雜合菜”,我感覺照樣很香濃,大鍋菜也是很好的一道下飯菜。“雜合菜”東北...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆芽:適量細粉條:適量輔料韭菜:適量炸豆腐:適量具體步驟1.把豆芽洗乾淨。2.粉條提前用水泡軟,或現煮。3.豆腐切片。4.開始煎豆腐嘍!待油七分熱時,放入豆...
“從老公老家過年回來帶了很多的臘腸鹹肉什麼的,剛開始用來弄湯煮麪了,也算好吃,昨天拿來頓白菜,發現有點小浪費,味道都變淡啦,於是乎今天便做了這道改良菜,老公説很好吃哦!”食材明細主料臘腸(適量)蒜苗(適量)荸薺(適量)香乾(適量)輔...
食材明細主料玉皇油滋U味花生油(30毫升)豆芽(100克)木耳(100克)韭菜(200克)龍口粉絲(60克)胡蘿蔔(1個)生抽(2勺)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素合菜的做法步驟1、豆芽去根洗淨,木耳洗淨撕成小塊2、粉絲用開水浸泡15分...
“春天最愛吃的就是那一口鮮嫩的韭菜,烙幾張薄餅,捲入清香的合菜,肚子在美味和滿足中被填飽了。”食材明細主料韭菜(90g)綠豆芽(160g)胡蘿蔔(50g)調料鹽(2g)花椒粉(2g)生抽(6g)菜籽油(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒合菜的做法...
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