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“看到外邊賣的烤雞總是忍不住咽口水,這家裏有烤箱的最不能錯過的就是烤整雞,當時滿屋的香氣瀰漫,都會忍不住的趴烤箱看看,當顏色誘人的烤雞取出來的剎那,無論是誰都會忍不住的弄下一塊嚐嚐,又香、又嫩、太過癮了。市面上的...
“都説:好吃的雞不需要任何的食材搭配和特別的廚藝,要的就是原汁原味!如何簡單高效烹飪一頓滿足眾人口味、色香味俱全的晚餐,對於一個需要兼顧事業和家庭的媽媽來講,是每天必經的挑戰。有湯有菜、有葷有素是最低標配!今天,【...
雞肉是常用的食材,就是因為雞肉的做法實在是太多了,下面説一下蒸雞,一整隻雞怎麼蒸才好吃呢,不要小瞧蒸雞肉,這裏面的門道有很多,如何醃製一整隻雞,調料的調配,蒸的時長,都不是隨便定的,不是隨心所欲的,如果掌握不好任意一個步驟...
“本來一個人在家是從來不考慮買整雞的,因為怕吃不完,今天看到這隻雞還挺不錯,就買了一隻。”食材明細主料三黃雞(1只)醃汁大葱(適量)藤椒(適量)小米椒(適量)醬油(適量)老酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料公雞或者母雞:200輔料土豆:1花椒大料:適量胡蘿蔔:2具體步驟1.小雞一隻2.殺了後,熱水褪毛,一定要摘乾淨了呀,否則影響口感3.小火熱鍋,一定要用苞米杆子或...
三十五到四十分鐘左右可以熟。一隻兩到三斤左右重的雞,大火蒸三十五到四十分鐘左右就可以熟了。雞越大或是養殖時間較久的母雞,蒸的時間應要更久一點。等到蒸的時間差不多了,可以用筷子撥開看看雞的內部是否還是紅色,有紅...
“簡單的食材、簡單的鍋具、簡單的做法,烹飪小白也能做出的顏值至高鮮美多汁的整雞大菜,年夜飯必備!這款雞做好剩下的葱香雞油汁用來下飯、蘸饅頭,好吃哭了!!!”食材明細主料整雞(一隻)大葱(1~2根)輔料鹽(適量)薑黃粉(適量)花椒粉(適...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料整雞:一隻輔料料酒:適量鹽:少許花椒:適量生薑粉:適量五香粉:適量具體步驟1.拿料酒,鹽,花椒,生薑粉,五香粉混合液體塗雞的全身2.再把料和雞一起放進密封袋子...
半個小時至一個小時。雞肉的質地不一樣,煮的時間也會不一樣。比較嫩的肉食雞,需要煮半個小時,肉質較老的雞肉,需要增加煮燉的時間。煮整隻雞的時候,需要將雞去除內臟、雜毛等,清洗乾淨再烹飪,這樣吃起來會更加衞生。煮雞的過...
用適量的食用鹽,薑片,蒜片,花椒粒醃製40分鐘即可。醃製好的整雞可以製作成很多的美味菜餚,比如清蒸整雞,烤雞,叫花雞,荷葉雞,香脆炸雞,蜜汁烤雞,奧爾良烤雞,雞肉吃起來肉質細嫩,越吃越美味,味道鮮美。雞肉在保存的時候要用保鮮盒裝...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時對於肉食主義者來説,沒有什麼比一整隻雞,一整個羊腿這樣的詞語更讓人心動的了。問説想吃什麼的時候,腦子裏想起的都是各種肉類,而且希望它能大塊一點,越大塊...
雞肉是我們餐桌上經常都會吃到的食物,相信大家一定再熟悉不過了吧。雞肉的味道吃起來非常鮮美,不僅營養豐富而且做法也是非常多的。雞肉可以斬成小塊燉,也可以整隻雞一起燉,當然了,無論怎麼吃都抵擋不住雞肉對我們的誘惑。...
“母親節,懶女兒不用愁。電壓力鍋燜整雞,30分鐘搞掂。這個幫手真心省心,一鍵按下,就不用管她了。期間,廚子儘可以忙活別的。至於前期的準備工作,Soeasy。”食材明細主料三黃雞(一隻,約2斤)葱頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(約1...
“下週四就是感恩節了--真心感謝父母帶我來到塵世間,我所擁有的一切喜怒哀樂皆因父母給予我生命才能讓我體味。上班族的我,每日還需照顧自己的家庭和孩子,只能週末去陪陪父母。這週六提前烤一隻整雞給他們帶去。老父非常...
“清燉雞湯既簡單美味,又能提高人體的免疫力。最近孩子學校感冒十分嚴重,趕緊買了一隻小公雞燉起來。清燉雞湯本身就很美味,趁熱撒一點香菜,滴幾滴味極鮮,喝上一大碗,渾身都暖洋洋的舒服。早上時間緊,把雞湯燒熱,放一點紫菜,打...
“主料:整雞一隻輔料:黃酒、鹽、五香粉、番茄醬、蜂蜜、醬油、辣椒粉、色拉油;”食材明細主料整雞(1只)鹽(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)色拉油(適量)輔料黃酒(適量)五香粉(適量)蜂蜜(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料幹墨魚:1個清遠雞:1只水髮香菇:20輔料鹽:適量上海青:2棵胡椒粉:適量具體步驟1.首先將幹墨魚在清水中泡發,然後將墨魚切片。2.水髮香菇去蒂、上海青去根、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘檸香烤整雞聽了就讓人流口水的一道菜品、檸檬不論是在做什麼肉食的情況下都可以配上即去腥也去膩這樣讓菜品的口感提現更加的清香爽口、而烤的整隻雞...
食材明細主料雞(1只)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉整雞的做法步驟1、鍋中燒油油温五成熱下入處理好的雞。2、把雞炸制...
30分鐘左右。根據整隻雞的大小來調整具體時間,雞的體積越大,蒸煮的時間可以相應增長一點,不過也不可以過久,時間久了蒸出來的雞肉口感會比較老,失去了原有鮮嫩的口感。蒸好之後的雞肉再配上醬油汁或者是姜葱油潑醬油都是十...
“這是元旦做的~烤的稍微有點焦,但是味道還算可以~~”食材明細主料整雞(一隻)輔料大蒜(4顆)姜(兩塊)小米辣(兩顆)糖(一小勺)老抽(一小勺)葱(半根)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)蒜香烤整雞的做法步驟1、姜...
“還沒用過烤箱的烤叉和旋轉功能,這次正好得到長帝焙Man烤箱的試用,於是決定來試試,我想烤鴨老公説還是烤雞吧,鴨太油了,OK,聽一家之主的!”食材明細主料三黃雞(1只)生薑(15g)大蒜子(7個)洋葱(半個)大葱(1/3根)檸檬(1個)輔料食鹽(適量)生抽...
各種靚湯是家裏餐桌上的一道風景線,尤其是在這樣的季節,來一碗營養豐富的靚湯,真的就是恨美好的一件事情了。各種湯類那麼多,但是最經典的當然還是各種雞湯啦。那麼,説到這裏,你們對於整雞燉湯的做法肯定也是充滿了好奇吧。...
隨着經濟的發展,社會的進步,人們生活水平的提高,飲食習慣和方式也變得高端化。不管是春夏秋冬,還是午夜子時,很多人都喜歡吃炸雞漢堡,在配上可樂啤酒啥的,簡直就是人間美味。因此,炸雞產品就很受關注了,它的食材新鮮且多樣,好吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘檸香烤整雞是雞肉的一種做法,這是烤出來的,所以吃起來味道比較不錯,外皮因為烤的原因變得脆脆的,很喜歡吃,現在生活水平提高了,好多的孩子不喜歡吃雞肉,但是...
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