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炸肉圓的做法 - 炸肉圓怎麼做
“家鄉美食,自制肉圓,寓意團團圓圓,圓子用來燒湯,味道棒極了!”食材明細主料五花肉適量,香葱適量,鴨蛋適量,麪粉適量(適量)輔料玉米油適量,鹽適量,蠔油適量(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)炸肉圓的做法步驟1、鴨蛋清洗乾淨...
香脆炸肉的做法 日風來襲:兩款香脆炸肉 香脆炸肉怎麼做
食材明細主料豬腿肉(適量)鐵棍山藥(1根)輔料雞蛋(1個)鹽(少許)蒜頭(2瓣)五香粉(若干)雞精(少許)生粉(若干)白胡椒粉(適量)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆炸肉的做法步驟1、材料瘦肉,山藥,雞蛋蒜頭2、瘦肉+山藥+蒜頭剁碎...
炸肉要用什麼粉
炸肉的時候可能會用到麪粉,澱粉,以及咖喱粉和嫩肉粉等一系列東西。同時,在吃炸肉的時候還可以配上辣椒醬。選擇成熟新鮮的紅色辣椒洗淨去蒂,然後用刀剁碎,加入花椒,五香粉,麻油,薑絲兒,味精,豆豉,食鹽等調料調味兒。這樣就可以吃...
博山炸肉的做法 - 博山炸肉怎麼做
食材明細主料豬裏脊(500g)輔料醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)孜然(適量)花椒麪(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)博山炸肉的做法步驟1、把豬裏脊切成條,放入佐料醃製半小時左右2、放入一個雞蛋,攪拌均勻,然後放入幹玉米澱粉...
美味的博山炸肉怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘美味的博山炸肉,作為一個那本不是很喜歡吃炸的東西的我,但是吃過這道美食之後,實在是無法控制住自己,接連吃了很多。後來還自己在家裏苦苦練習技術,希望有...
青菜炸肉燉粉條的做法 - 青菜炸肉燉粉條怎麼做
“婆婆給我一好大一棵青菜,她説是油菜,我看着不是油菜,但我不知道是啥青菜。”食材明細主料青菜(500g)炸裏脊(適量)粉條(1吧)輔料食用油(1匙)清水(若干)調料花椒八角(小許)食鹽(5g)生抽(些許)葱姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青...
愛上椒鹽炸肉段怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:200輔料鹽:5椒鹽:15澱粉糊:200五香粉:5油:500料酒:10綿白糖:5生抽:10具體步驟1.將豬肉切成條狀備用2.豬肉加入料酒,白糖,五香粉和耗油等調料醃製入味3....
美味的幹炸肉段怎麼做美味好吃
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料澱粉:200豬肉:250輔料油:適量鹽:適量黑胡椒:適量料酒:適量芝麻:適量具體步驟1.澱粉加入水泡4-6個小時,最好過夜2.選擇肥瘦均勻的豬肉,五花肉也可,切成2釐米...
炸肉用什麼粉才會脆?
炸肉條想必各位小夥伴們都吃過,炸肉條外表酥脆,而裏面的肉質則是非常的鮮美。最好吃炸肉條不僅外皮焦香酥脆,而且隨着時間的延遲對肉質口感沒有影響,咬起來依舊是焦香酥脆。這樣的炸肉條一般只有我們在餐館才能吃到,自己卻...
美味的炸肉串怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉串:50蝦:20輔料鹽:適量姜:適量胡椒粉:適量麪包糠:適量油:適量料酒:適量小葱:適量澱粉:適量醬油:適量具體步驟1.兩隻蝦2.頭尾保留,去掉蝦鬚和身體上的蝦皮。...
脆炸肉段兒的做法 - 脆炸肉段兒怎麼做
食材明細主料豬裏脊(3斤)輔料雞蛋(5個)馬鈴薯澱粉(450克)配料料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆炸肉段兒的做法步驟1、將肉切成厚片,放入料酒,十三香,鹽,雞精,攪拌均勻,醃製20~30分鐘。2、將馬...
家常芝麻炸肉^ ^^ ^童版怎麼做美味好吃
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料裏脊肉:適量雞蛋:適量薑汁:適量葱:適量花椒煮水:適量醬油:適量鹽:適量糖:適量澱粉:適量輔料具體步驟1.1、裏脊肉切條/片2、加芝麻適量(越多越香)、醬油、鹽、...
自制炸肉豆腐湯怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘炸肉豆腐湯的做法其實很簡單,肉經過炸後,味道外酥裏嫩,咬一口肉,肉的汁液就很快噴濺出來,味美色香。而豆腐就不用在介紹了,這是最常見的食品,適合各種烹飪,具...
幹炸肉條的做法 外酥裏嫩的幹炸肉條 幹炸肉條怎麼做
“幹炸肉簡單好吃,外酥裏嫩,蘸辣醬吃炒爽的。。。。。”食材明細主料豬肉(一塊)輔料花椒粉(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)雞精(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹炸肉條的做法步驟1、豬肉一塊。2、切...
甜酸酥炸肉的做法 - 甜酸酥炸肉怎麼做
“甜酸炸肉外焦裏嫩,菜色金黃甜酸可口,特別適合小孩和女人的一道肉菜。”食材明細主料豬裏脊肉(350克)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)白胡椒(少許)澱粉(適量)糖(2湯匙)白醋(兩湯匙)番茄沙司(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜酸酥炸肉的...
博山硬炸肉的做法 (四菜一湯)博山硬炸肉 博山硬炸肉怎麼做
“昨天家裏來了個老朋友,我想請他去飯店吃飯,那樣,顯的比較尊重。但朋友非要在家裏吃,那就尊敬不如從命,就在家裏吃,做了個四菜一湯。發到網上,供好友們多提建議,以便更好的提高廚藝。豬瘦肉性平味甘鹹,入脾胃腎經,有滋養臟腑,潤...
炸肉吐司的做法 - 炸肉吐司怎麼做
食材明細主料吐司(2片)輔料紅腸(2片)麪粉(1小碗)配料沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸肉吐司的做法步驟1、吐司放入模具,擠上沙拉醬。2、放入2片肉。3、蓋上另一片吐司。4、開始壓。5、用刀切成4小份。6、麪粉+...
市場裏面熟食店炸肉口味的祕密
餐飲提問:市場裏面熟食店炸肉口味的祕密中華龍974回答:有很多專門買食品的料精,味道很強,不過我沒有用過,但確實有這東西...
菜乾蒸炸肉的做法 - 菜乾蒸炸肉怎麼做
食材明細主料菜乾(30g)炸肉(200g)輔料檸檬(適量)蒜泥(適量)醬油(適量)生粉(兩勺)酸鹹(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜乾蒸炸肉的做法步驟1、這塊炸肉朋友送的,不算是扣肉,做成類似的菜乾蒸扣肉。2、菜乾用熱水泡軟,炸肉背面用温水泡...
美味的葱香炸肉怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘葱香炸肉是由豬肉和香葱搭配放入鍋中紅燒而成的一道美食,大家在家中製作的時候可以先把豬肉放入醬料中醃製制一會,這樣製作出來的肉吃起來更加鮮美,肉質...
炸肉圓菜頭湯的做法 - 炸肉圓菜頭湯怎麼做
“一道家鄉美食,炸肉圓春節前都會多炸一些,放入冰箱冷藏保存,可以搭配其它食材來燒湯,味道非常的不錯!”食材明細主料炸肉圓(適量)菜頭(適量)香菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸肉圓菜頭...
香酥幹炸肉怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:300輔料澱粉:適量料酒:適量具體步驟把肉洗淨切成2釐米厚的大片,在上剞淺十字花刀,再切成象眼塊用醬油、料酒稍醃,再用濕澱粉10克(澱粉5克加水)抓勻...
孜然炸肉的做法 - 孜然炸肉怎麼做
食材明細主料豬肉(200g)雞蛋(2個)葱(半顆)姜(少許)輔料醬油(3勺)料酒(3勺)鹽(一匙)孜然粉(兩匙)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然炸肉的做法步驟1、將豬肉切片,姜葱切絲、加入三勺醬油、三勺料酒、少許鹽,適量孜然粉、一顆雞蛋的雞...
美味的炸肉圓怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:半個雞蛋:1個豬肉:500豆腐:1小塊香菇:4朵澱粉:2小勺輔料油:適量鹽:適量十三香:適量料酒:適量雞精:適量姜:適量生抽:適量具體步驟1.洗淨豬肉和胡蘿蔔,然...
有嚼勁的幹炸肉怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘幹炸肉,這是一道非常有嚼勁的肉哦。是不是很少會聽到這種説法呢?那麼今天就來學習一下這道菜式吧,跟着我這個全職媽媽,一定不會錯的哦,幹炸肉,其實呢,很多人...
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