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準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘過年的時候大家總喜歡説些吉利話討個好彩頭,而吃的方面也比較講究,一般都要吃魚象徵年年有餘等等……其實這個時候還可以自制招財元寶麪包拿出來...
“初三的肉餡還有,消滅它,做多彩蒸元寶”食材明細主料肉餡(適量)胡羅卜(半根)平菇(適量)木耳(適量)芹菜葉(少許)麪粉(適量)紫薯(少許)蒸胡羅卜(少許)輔料鹽(少許)麪醬(少許)芝麻油(少許)青蒜(少許)葱(少許)醋(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘韭菜肉餡元寶餃子做法也十分簡單,肉餡就是韭菜切碎,也可以放些雞蛋或者蝦米,這是我的個人口味,薄皮包裹着的鮮肉,好吃又美觀,口感鹹香爽滑。自己自制餃子,即...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料北豆腐:500木耳:3朵水發乾香菇:5個黃花菜:5根大葱:一段胡蘿蔔:半根雞蛋:1枚雄雞標金槍魚罐頭:1廳什錦玉米粒:少許輔料鹽:適量生抽:適量白胡椒粉:適量蠔油:適量...
“這碗餛飩葷素海鮮菌類四大營養齊上陣湯裏的海米羅旋藻紫菜更是錦上添花”食材明細主料餛飩皮(500g)豬肉(400g)乾貝(100g)香菇(300g)白菜(200g)輔料葱(少許)料酒(少許)菜籽油(100g)十三香(少許)白糖(少許)生抽(少許)蠔油(少許)鹽(少許)香菜(1棵)...
食材明細麪糰原料高筋麪粉(500g)鹽(5g)白糖(20g)酵母(6g)奶粉(25g)雞蛋(1個(約50g))水(220g)餡兒原料玉米粒(60g)肉糜(200g)荸薺(5個)香菇(4朵)黃椒(半個)葱末(少許)薑末(少許)裝飾及其他蛋黃液(1個)甜味色拉醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的茼蒿粉絲元寶蒸餃以説是一樣很容易學會的美食,閒在家中的時候,自己包上幾個好吃的茼蒿粉絲元寶蒸餃吃,休閒有情調,還有成就感!餃子中加入了茼蒿和粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200g絞肉:300g南瓜:200g輔料五香粉:適量姜泥:適量胡椒粉:適量麻油:適量葱:適量鹽:適量豆腐:適量醬油:適量具體步驟1.南瓜切片蒸熟2.蒸好的南瓜壓成泥放...
“甜蜜美味。”食材明細主料黃米湯圓(6個)輔料雞蛋(1個)調料醪糟(50g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醪糟元寶湯圓的做法步驟1、冷水下鍋煮冷凍的湯圓。2、加入醪糟一起煮開。3、煮開以後開小火,打入一個雞蛋。4、小火慢...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘素食元寶餃子,這是一道十分傳統的中國美食。特別是北方人逢年過節都是要吃餃子的,是一種十分喜慶的食物。餃子吃起來特別的美味,裏面的餡料不一樣也有不...
“用火龍果汁和麪做的元寶煎餃。”食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(適量)輔料海米皮(2勺)生抽(半勺)料酒(少量)花椒粉(少量)鹽(少量)油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)元寶煎餃的做法步驟1、雞蛋煎熟,加所有調料調勻2、加入韭菜3、和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:250輔料鹽:半量勺糖:2瓷勺姜:1片幹辣椒:5個香葱:1根檸檬葉:3片鵪鶉蛋:7只生抽:1.5瓷勺料酒:1瓷勺八角:2大顆具體步驟1.準備好食材2.五花肉稍稍燙一下...
“戚風蛋糕並不是只會裝在戚風模具中,做一個圓胚,利用好不同的模具,戚風蛋糕的配方,也可以變化出不同口感的甜點。元寶小蛋糕,是由元寶的樣子簡化而來,半圓的形狀可以承載更多的奶油,再配上綿軟的蛋糕,簡直是小朋友的最愛,一加...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500豬肉末:200韭菜:150輔料生抽:10精鹽:3香油:20香菜:5紫菜:適量蝦皮:適量姜:適量具體步驟1.將麪粉和成麪糰(稍硬),醒10分鐘2.韭菜切末3.肉末加薑末、味精,香...
“春天了,自然都多彩🌈起來了😊”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)胡蘿蔔(適量)黃芯紅薯(適量)菠菜(適量)南瓜(適量)火龍果(適量)輔料多彩素餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)多彩元寶蒸餃的做法步驟1、用麪粉加火龍果、南瓜...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量南瓜泥:適量豬後腿肉:適量幹蝦仁(海米):適量生抽油鹽味精香油:適量輔料葱:適量姜:適量末胡椒粉:適量黃酒:適量韭菜:適量小白菜苗:適量具體步驟1.麪粉南瓜...
“繼續上年菜系列,元寶肉以前上過,這次主要是試用一下獎品煮蛋器,真的不錯很方便的。”食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料肉蔻(適量)配料大料(適量)桂皮(適量)香葉辣椒(適量)葱蒜姜(適量)醬油(適量)白糖(適量)腐乳(適量)鹽(適量)料酒(適量...
“元寶餛飩因形似元寶而得名。餛飩是中國的傳統食品,源於中國北方。西漢揚雄所作《方言》中提到:“餅謂之飩”,餛飩是餅的一種,差別為其中夾內餡,經蒸煮後食用;若以湯水煮熟,則稱“湯餅”。古代中國人認為這是一種密封的包子...
“春節將至,祝大家財源廣進。”食材明細主料土豆(1只)豬肉(200克)輔料香菇(3只)葱蓉(少許)澱粉(少許)鹽(適量)油(適量)茄子(少許)玉米粒(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆大小元寶的做法步驟1、把豬肉切碎,葱切碎,洋葱切碎,香菇切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘上海元寶蝦,這是一道上海的特色美食,主要是選擇上海的厄瓜多爾白蝦,這個蝦最主要的是它的肉汁鮮嫩,帶一點點鹹味,不同的蝦做出來的口感是不同的,這種蝦的烹...
食材明細主料麪皮(適量)芹菜葉(適量)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)草菇(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)調和油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)元寶水餃的做法步驟1、炒制好的餡料,內有芹菜葉、雞蛋、蝦皮、草菇、葱,只簡單加了鹽...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:500雞蛋:4個輔料姜:適量精鹽:適量小茴香:適量冰糖:適量桂皮:適量大料:適量色拉油:適量老抽:適量大葱:適量料酒:適量具體步驟1.帶皮五花肉,洗淨,切成方塊,...
“中國民族眾多,年夜飯的風俗自然不一樣,各地都有體現自己特色的習俗,年夜飯主食吃餃子也是傳統的習慣。餃子是取新舊交替“更歲交子”的意思。餃子包成元寶形,喻意長壽發財,也是圖個吉利,寄託人們的美好希望。煮熟的餃子一...
“老習俗東北人過年必須要吃餃子,沒有菜沒事,沒有餃子不是過年哈,老話,餃子就酒越喝越有!但是餃子不一定就是麪粉做的哈。這是新式吃法好做又好吃,零廚藝也能製作了。看着黃金餃子金燦燦的顏值爆表吧,元寶一樣的美。作為年夜...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:1斤輔料大葱:3段生薑:2片八角:4瓣小茴香:一勺花雕:適量生抽:適量老抽:少許香醋:少許胡椒粉:少許冰糖:適量鹽:少許雞粉:少許花椒:少許豆蔻:1粒肉桂:1粒具體步驟...
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