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食材明細主料年糕片（適量）鬥魚（適量（蝦也可））小油菜（適量）蟹味菇（適量）輔料植物油（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）葱姜（適量）生抽（適量（可不加））鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮菇年糕的做法步驟1、蟹味菇、鬥魚治淨汆水2、年糕飛水...
食材明細主料年糕（適量）菠菜（適量）香菇（適量）肉丸（適量）胡蘿蔔（適量）大葱（適量）輔料胡椒（適量）雞精（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸煮年糕的做法步驟1、食材洗淨待用.2、年糕切片.3、鍋內放油,煸香葱粒.4、加...
食材明細主料雞蛋（適量）年糕（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋氽年糕的做法步驟1、年糕洗淨，切片。2、雞蛋一個，磕開。3、鍋中放水，煮年糕。4、加入雞蛋，一起煮。5、放上糖，出鍋。...
“做法很簡單，清爽而且下飯，而且不是特別辣，老人小孩都可以接受。”食材明細主料排骨（600g）長年糕（150g）辣白菜（300g）輔料葱段（2-3個）姜（7-8片）大料（2-3顆）桂皮（一小塊）香葉（5-6片）配料韓式香辣椒（2瓷勺）生抽（1瓷勺）糖（1/2瓷勺）雞精（1/4茶匙）鹽（適...
食材明細主料青菜（375克）年糕（255克）輔料桂皮（適量）大料（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）寧波烤菜年糕的做法步驟1、材料：青菜、年糕、桂皮、大料2、將青菜洗淨，撈出待用。3、將年糕...
“齊老有一幅寫意的大白菜圖，並題句説：“牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨不論白菜為蔬菜之王，何也？”於是“菜中之王”的美名不脛而走，流傳開來。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、...
“又是一個人的午餐，冰箱剩了幾片年糕，幾顆快要發黃的油菜，還有，剝蝦仁剩下的蝦頭，又一道混搭的既可當主食又可當菜的美味出鍋了，一個字來形容：真鮮，特別鮮香。”食材明細主料年糕（100克）油菜（30克）蝦頭（10個）輔料乾紅椒（適量）配料鹽（...
“排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃，已有50多年曆史。排骨和年糕都有很高的營養價值。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，具有滋陰潤燥、益精補血的...
“去超市買菜的時候看到有蒙自縣的玉米年糕出售，沒吃過這個味於是買了一塊，再説玉米屬於雜糧，隔三差五的吃一些雜糧對身體有好處。年糕買回來後參加試用的丘比沙拉醬也收到了，看看裏面有焙煎芝麻口味的沙拉汁，於是決定用它...
“這是一道寧波人最愛最常做的家常菜，喜歡的同學可以試試！年糕吸收了湯汁後，吃起來更糯，更美味呢！也可以把年糕換成豆腐，一樣爽滑可口呢！”食材明細主料小黃魚（適量）輔料年糕（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麪粉（適量）配料料酒（適量）醬油（適...
“排骨年糕這道小吃，在上海隨處可見，超大的一塊大排，加上兩三片大大的年糕，配上上海風味濃油赤醬微甜的蘸料，只要十幾塊管飽又過癮！做這個也是因為老耿這個上海人的胃，老是饞這口，吃過一次發現這東西技術難度不高，嘗試着做了點...
食材明細主料三色年糕果（200克）白菜芯（140克）火腿腸（2根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒三色年糕果的做法步驟1、食材：三色年糕果、火腿腸（已剝去包裝）、白菜芯（已清洗）2、將已清洗好的白菜芯放在案板上...
“昨天做的晚餐，家裏面的那頭“餓狼”，我一回家就他就説好餓，我只有暫時拋開了所有的事情，給他做飯。想起家裏面還有一包年糕，和一些豬肉，就拿出來做了肉絲年糕。因為很着急給“餓狼”添年糕，所以慌忙中照片沒有拍好。但是味...
食材明細主料韓式年糕條（400克）韓式炒年糕醬（1包）洋葱頭（半個）胡蘿蔔（半根）輔料植物油（少許）薑絲（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式炒辣年糕的做法步驟1、準備好原料。韓式年糕條和炒年糕醬都是店鋪裏買來的。2、水燒開...
“現在年糕已經不是什麼稀罕物了，吃年糕也不再是過年的奢侈品，可是，現在的我卻再也吃不出兒時年糕的味道，然而那甜甜糯糯的“桂花湯年糕”和香噴噴的“黃芽菜肉絲炒年糕”卻永遠的印在了我的腦海中。LG在認識我之前，從來沒...
“前幾天去超市很難得的看到有賣手工年糕的，就買了一包回家準備做炒年糕吃。可是家裏有個豆豆做什麼年糕好呢。小孩自一般都喜歡吃顏色鮮豔有豐富的東西。於是決定用新鮮蔬菜和蝦仁炒年糕。沒想到豆豆很喜歡，連説媽媽做...
食材明細主料紫薯年糕（適量）辣椒（適量）輔料老乾媽豆豉醬（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒紫薯年糕的做法步驟1、準備材料.2、鍋中放水,燒開.3、放入年糕煮到變軟.4、撈出備用.5、辣椒洗乾淨切...
食材明細主料番薯（290克）年糕片（260克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番薯年糕湯的做法步驟1、材料：番薯、年糕片、冰糖2、將番薯洗淨、去皮。3、放在案板上切開。4、將切好的番薯下入清水鍋中，擱入冰糖。5...
食材明細主料排骨年糕（適量）包菜（適量）輔料辣椒（適量）配料番茄醬（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁年糕包菜的做法步驟1、排骨年糕，包菜備用。2、包菜葉切細絲。3、油鍋燒熱，下入包菜絲。4、包菜絲炒均勻...
“大家都知道韓式年糕但肯定沒聽過空心年糕吧！”食材明細主料空心年糕（450克）輔料韭菜花（適量）配料方便麪調味料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒空心年糕的做法步驟1、準備空心年糕和韭菜花可上淘寶搜索空心年糕因...
“春天來了，夏天還會遠嗎？冰箱裏一大包紅棗年糕還沒有開吃，LG説到了夏天就不好吃了.還是當早飯煮煮吃了吧.煮年糕，我們這裏的習慣是放些酒釀一起煮，那醇醇的酒香，糯糯的年糕，吃着就是家的温暖！我今天做的酒釀年糕湯，放了幾枚玫...
食材明細主料年糕（適量）開心果仁（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開心果豆沙年糕的做法步驟1、把開心果去殼放入保鮮袋內，用擀麪杖碾碎成兩三瓣備用。2、把年糕切成1釐米厚的片備用。3、煎鍋內放少許橄欖...
“馬上就是農曆新年啦，QQ糯糯的滋味是過年傳統的味道。來作個甜年糕，期盼來年一切順利。自己做的好處能控制甜度，不會甜得發膩，把做好年糕切片粘點蛋液煎吃起來更爽口不膩，與我一起動手做個吧，很簡單喲。”食材明細主料糯米...
“北方過年，好多地方都有吃年糕的習俗，有事事“年年高”的美意！年糕有黃年糕和白年糕，還有那種米糕。以前每年都是從老家帶年糕吃,今年決定自己嘗試做年糕,用黍米麪做的黃色的那種,糯糯的粘粘的再加上其中的棗甜甜的,我一...
食材明細主料史雲生頂味上湯（800克）年糕（400克）輔料香菇貢丸（5個）墨魚丸（3個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯煮年糕的做法步驟1、準備材料.2、年糕掰開備用.3、鍋燒熱水.4、放入年糕煮到變軟.5、撈出備用.6、煮鍋裏到...
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